保健品研发工程师岗位职责

保健品研发工程师是做什么的?本文提供保健品研发工程师的岗位职责例子,包括详细的工作内容及任职要求。

1、熟悉并掌握保健品配方设计原理及产品生产工艺,对公司同类产品有一定的认知和评价能力;

2、新产品及创新型产品的研发,新产品相关检验方法的开发,以满足市场需求;

3、起草产品配方工艺和相关技术信息,制定试验计划并负责与生产部门沟通,进行产品实验,收集试验数据并作分析评估报告;

4、对工厂进行品质监督与管理,并能对工厂进行理论与实际生产品质的指导;

5、组织对原料、内容物的安全性及功能性进行评价确认,制定并下发标准;

6、负责就内容物、包装物等质量问题,对工厂、生产商进行指导和协调解决;

7、负责对产品、工厂生产的质量分析,提出整改要求并监督改进.

岗位要求:

1、食品、药学类等专业本科或以上学历,具有较强的品质管理意识和理念;

2、熟悉食品、保健品工厂和生产工艺等相关知识及品质管理知识,ISO、GMP相关法律法规;

3、三年以上品质管理经验,熟悉食品饮料工厂品质管理、产品开发品质保障体系,对品质把控能力强;

4、具有创新精神,能就产品配方或工艺提出合理化建议,并不断改进.

5、良好的沟通协调能力和团队协作精神，独立工作能力强

1、根据研发计划，制定产品研发方案及工艺流程、技术指标、原材料采购及检验标准；
2、负责新产品小试、中试配方设计及制剂研究及相关试验工作，确定生产工艺、产品口味及配方；
3、负责新产品质量标准研究和新产品毒理学和功效性实验、稳定性实验等工作方案确定及相关问题的沟通与解决；
4、负责新产品全套报批资料的整理、编写、修改、完善和提交；
5、负责新产品企业标准的编写、修改与制定以及企业标准备案的答辩；
6、新品正式生产之前对技术人员进行有关生产工艺、操作要点等生产知识的现场培训，并跟踪指导生产；
7、确认包装设计方案，产品技术文案的编写及维护；
8、建立健全的研发档案，试验数据总结归档。
任职要求：
1、食品科学与工程、制剂学、药学、生物工程等相关专业本科以上学历；
2、有3年以上保健品、功能食品、生物制药等相关行业研发工作经验，较强的实验能力，掌握固体饮料粉末制剂产品的研发及工艺流程，并有一定的研发项目管理经验；
3、熟悉保健食品领域相关法律法规；熟悉功能性保健食品注册申报流程；
4、实际操作能力强，沟通能力强，做事细心，责任心强。工作职责：

1、负责保健食品、新资源食品的立项、设计、研发以及注册申报 ；
2、主持保健食品新产品的研究开发活动，实现企业的产品开发目标和市场产品保障；
3、管理产品技术，协助工艺和相关质量标准编制与审核 ；
4、对所开发出来新产品、新技术的放大生产；进行跟踪并及时改进工艺参数；
5、完善新产品研发流程。