当前位置:简历谷 >

职责

>

厨师职责

厨柜设计师岗位职责
  • 厨柜设计师岗位职责

  • 厨柜设计师是做什么的?本文提供厨柜设计师的岗位职责例子,包括详细的工作内容及任职要求。1、负责上门量尺、设计方案、方案讲解、复尺的工作;2、充分了解客户需求,与客户进行良好的沟通,提出合理化建议及方案;3、对管辖区域门店的橱柜产品客户单进行设计;4、公司各类橱柜类产...
  • 23336
厨房帮工岗位职责
  • 厨房帮工岗位职责

  • 厨房帮工是做什么的?本文提供厨房帮工的岗位职责例子,包括详细的工作内容及任职要求。1,厨师:员工饭堂炒菜,做饭2,厨房帮工:协助厨师打下手厨房帮工:负责食堂帮厨工作协助厨师进行配菜;负责食堂清洁;有健康证能吃苦耐劳。年龄43岁以下。岗位职责1、仪容端正、着装整齐,服从公司的...
  • 30796
面点厨师岗位职责
  • 面点厨师岗位职责

  • 面点厨师是做什么的?本文提供面点厨师的岗位职责例子,包括详细的工作内容及任职要求。1、按所定食谱精心加工、制作面点食品;2、注意个人卫生,操作前要洗手,工作服勤洗,保持清洁;3、掌握蒸煮时间和用气规律;4、认真钻研业务,不断提高面点制作的技术水平;5、教授及培训新员工。任...
  • 10273
厨师工作职责
  • 厨师工作职责

  • 厨师工作职责一、服从厨房班长的领导,严格遵守操作程序。一、遵守各项规章制度,协调配合相关工种的关系,完成本岗位承担的工作任务。二、熟悉和掌握各种菜品的基本制作技术,要求色、香、味、形符合质量标准。三、每天按照厨房班长拟定的菜单烹制,保证员工能按时开饭。四、在菜...
  • 5814
厨师长工作职责
  • 厨师长工作职责

  • 厨师长工作职责级别:厨师长汇报给:行政总厨职位监督:厨房个岗位职责范围、主要职责:1、核查厨房每日工作,确保卫生区域卫生、防疫、整洁。2、协助总厨制定VIP、零点等宴会菜单。3、协助总厨沟通楼面所有工作事项。4、监督厨房各职能部门准备工作是否充分。5、协助总厨进行厨...
  • 17379
厨房切配岗位职责
  • 厨房切配岗位职责

  • 厨房切配是做什么的?本文提供厨房切配的岗位职责例子,包括详细的工作内容及任职要求。岗位职责:1、按照餐厅服务质量要求和流程标准,做好餐前食材切配准备、餐中服务和餐后整理工作;以食材切配为主。2、了解餐厅各项服务项目,灵活机动地做好餐饮服务;3、工作应主动、热情、礼...
  • 27891
总厨师长岗位职责
  • 总厨师长岗位职责

  • 厨房岗位职责厨房岗位职责就是明确界定厨房员工在厨房组织当中应承担的责任和组织位置。制定岗位职责,就是对岗位规定工作责任,明确组织关系,提出任职要求,使厨房各岗位员工明确自己在组织中的位置、工作范围、工作任务及权限,知道对谁负责、接受谁的工作督导、同谁在工作上保...
  • 15209
厨师长岗位职责
  • 厨师长岗位职责

  • 厨师长是做什么的?本文提供厨师长的岗位职责例子,包括详细的工作内容及任职要求。行政总厨厨师长-越泰料理岗位职责1.按照公司运营情况进行有效团队建设;2.能有效控制成本;3.根据运营进行定期新品研发和推广,严厉把控出品质量和食品卫生;岗位要求1.熟悉东南亚菜肴制作,有一定...
  • 7523
家常菜厨师岗位职责
  • 家常菜厨师岗位职责

  • 家常菜厨师是做什么的?本文提供家常菜厨师的岗位职责例子,包括详细的工作内容及任职要求。岗位职责:1.熟悉各种菜品的烹饪方法,熟练掌握烹饪技能;2.负责零点菜及一般宴会菜的烹饪制。满足客人对食品提出的特殊烹饪要求。例如客人对食品烹饪时间的要求,客人的口味问题;3.负责制...
  • 14218
酒店厨师长岗位职责
  • 酒店厨师长岗位职责

  • 酒店厨师长是做什么的?本文提供酒店厨师长的岗位职责例子,包括详细的工作内容及任职要求。岗位职责:1、负责处理厨房的运作及行政事务;2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;3、负责制订厨房的各种工作计划;4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;5、保持对...
  • 5362
食堂厨师长岗位职责
  • 食堂厨师长岗位职责

  • 食堂厨师长是做什么的?本文提供食堂厨师长的岗位职责例子,包括详细的工作内容及任职要求。岗位职责:负责园区食堂厨房日常管理任职资格烹饪技术好菜单开列成本控制能力强有创新责任心岗位职责1.严格执行酒店各项管理制度,负责员工食堂日常各项工作及监督食品卫生,指导厨师及...
  • 8820
厨师长工作职责范本
  • 厨师长工作职责范本

  • 1、全面负责厨房生产,组织工作,每天上班查阅报表,掌握分析昨天的接待人次,确保原料需求量,签发当日的领货单。2、了解客情,根据客情编排厨房各领班的班次及休息日,做好领班的考勤记录。每天上班后,查看宴会预定单、根据业务情况做好一天营业准备工作。3、出席餐饮部召开的例会,汇...
  • 16284
中西餐厨师岗位职责
  • 中西餐厨师岗位职责

  • 中西餐厨师是做什么的?本文提供中西餐厨师的岗位职责例子,包括详细的工作内容及任职要求。在厨房运作方面支持厨师长工作,保证提供高效率的服务。b)计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。c)根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品。d)正确操作所有的设备、...
  • 21861
项目部厨师岗位职责
  • 项目部厨师岗位职责

  • 项目部厨师是做什么的?本文提供项目部厨师的岗位职责例子,包括详细的工作内容及任职要求。岗位职责:1、负责处理厨房的运作及行政事务;2、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;3、进入厨房必须按规定着装,佩戴工作帽,保持仪表、仪容整洁,洗手后上岗工作;任职要求:1.身体...
  • 7019
饼房厨师长岗位职责
  • 饼房厨师长岗位职责

  • 饼房厨师长是做什么的?本文提供饼房厨师长的岗位职责例子,包括详细的工作内容及任职要求。负责甜品、面包和糕点的准备工作与出品制定和书写标准配方开发新的菜肴和产品确保维持最优秀的烹饪技术技能协助组织大型活动及特殊食品促销活动保持全面的产品知识,包括原料,设备供...
  • 26629
厨房主管岗位职责
  • 厨房主管岗位职责

  • 厨房主管是做什么的?本文提供厨房主管的岗位职责例子,包括详细的工作内容及任职要求。岗位职责:3年以上生滚粥、粉面、精通拉肠,熟悉蒸饭,炖汤、小炒、糖水制作等岗位工作经验,会煲粥底汤底,并自行切菜备料,会腌制各种门店所需肉码任职要求:1、思想品德端正、有高尚的职业道德、...
  • 5355
中厨厨师岗位职责
  • 中厨厨师岗位职责

  • 中厨厨师是做什么的?本文提供中厨厨师的岗位职责例子,包括详细的工作内容及任职要求。岗位职责1.负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。2.检查存货及成品。3.检查所有食品的准备情况.4.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。5.研...
  • 28282
厨电顾问岗位职责
  • 厨电顾问岗位职责

  • 厨电顾问是做什么的?本文提供厨电顾问的岗位职责例子,包括详细的工作内容及任职要求。1.苏宁国美的水槽洗碗机、热水器等厨电的销售工作2.销售报表的制作3.促销方案的执行4.有建材或电器销售经验优先1、高中及以上学历,年龄在24-36岁之间;2、负责入驻KA及新百门店的方太产...
  • 30088
厨房设计师岗位职责
  • 厨房设计师岗位职责

  • 厨房设计师是做什么的?本文提供厨房设计师的岗位职责例子,包括详细的工作内容及任职要求。负责机关单位职工厨房、学校厨房、酒店厨房、餐饮厨房、职工食堂工程设计,包括出设备平面布局图,通风、水位、电位布置图,水电系统图,方案报价。经验要求:三年以上厨房(包括酒店,食堂,、学...
  • 25046
工厂厨师岗位职责
  • 工厂厨师岗位职责

  • 工厂厨师是做什么的?本文提供工厂厨师的岗位职责例子,包括详细的工作内容及任职要求。1、负责就餐人员的饭菜质量及数量;2、保证食堂操作环境及就餐环境的整洁卫生;3、负责对食堂用炊具的日常保养;4、负责领导交办的其它事项;5、对采购回的蔬菜及食品进行质量监督;6、创造更多...
  • 16480
主厨岗位职责
  • 主厨岗位职责

  • 主厨是做什么的?本文提供主厨的岗位职责例子,包括详细的工作内容及任职要求。1、根据公司的经营理念,研究开发菜肴名称,主料、配料、调料份量、烹饪方法、成本及销售价格;2、负责私房菜宴会菜品的设计和统筹;3、负责拟定食品原料及餐具等采购计划并上报经理审批;4、执行食品卫...
  • 5517
后厨岗位职责
  • 后厨岗位职责

  • 后厨是做什么的?本文提供后厨的岗位职责例子,包括详细的工作内容及任职要求。帮助后厨做些杂活后厨洗菜、洗碗、配菜等任职资格:1、年龄45岁以下身体健康,并有健康体检证明;2、服从分配,对工作认真负责;3、能熟练制作各种主食,4、热爱本职工作,有团队合作精神,为人踏实,积极肯干...
  • 17536
打荷厨师岗职责
  • 打荷厨师岗职责

  • 1、按时上下班,服从上级的安排,遵守饭店和部门的各项规章制度。2、根据营业情况备齐各类器皿、用品,做好各种调味料、小料的准备工作,并做到加工精细、品种齐全、符合标准。3、协助灶台人员调整上菜次序、饭菜程序、原料的初垫加工,以及出菜前的拼摆造型和原料腌制、调味、上...
  • 15028
企业食堂厨师工作职责
  • 企业食堂厨师工作职责

  • 一、在后勤主管领导指挥下,负责对各种饭菜的加工制作,保证食品质量。二、严格遵守作息时间,按时开餐,不擅离职守;三、服从分配,按质、按量、按时烹制饭菜,做到饭菜可口,保热保鲜;四、负责控制好菜的份量,缺菜时及时补菜。五、负责控制成本,节约燃料、节约食品物料。六、负责每天搞好...
  • 14436
厨师长岗位职责范例
  • 厨师长岗位职责范例

  • 厨师长岗位职责1、负责厨房的组织领导与业务管理工作;2、负责厨房的劳动力调配和班组间的协调工作3、负责指挥烹调工作。制定菜单,对菜点质量现场把关指导。4、准确掌握原料结存量,了解市场供应情况和价格,根据不同季节和需求制定菜单推出新菜,每天审核请购单。5、负责厨房卫生工作...
  • 20719
专题