冰糖葫芦作文8篇 糖衣诱惑，尝遍童年回忆

冰糖葫芦，中国的传统美食之一，以其可口的味道和独特的制作工艺闻名。源于北方，它将新鲜的水果或者坚果系在竹签上，沾满糖浆，再裹上一层白砂糖，制成一道色彩缤纷、口感独特的糖果。无论你是大人还是孩子，吃上一口冰糖葫芦都会让人回味无穷。

第1篇

小时候，在放学回家的路上，我总喜欢在路过卖冰糖葫芦的玻璃柜子时，狠狠地盯上几眼，那一串串晶莹剔透、酸甜诱人的冰糖葫芦总是惹地我垂涎欲滴。

卖冰糖葫芦的老板经常是边做边吆喝，看得时间长了，我竟然对冰糖葫芦的制作方法也略知一二：首先要把山楂拦腰切开，用小刀轻轻把果核剔出，再把它们均匀地用竹签串起来，然后把冰糖倒入大锅中，直到糖熬到呈黏稠的透明状，锅中冒出了许多小泡泡，并伴随着一股糖的香甜钻入鼻孔。接着将山楂串贴着熬好的热糖上泛起的泡沫轻轻转动，裹上薄薄一层的糖汁。最后，将蘸好糖的山楂串放到木板上冷却二三分钟，让山楂串的糖衣变得酥脆可口就大功告成了。

接过一串冰糖葫芦后，我总爱拿在手里细细端详，那一颗颗红玛瑙似的山楂果亮晶晶的，排在最上面的总是最大的.一颗。我看了又看，闻了又闻，用舌头舔一舔那光滑香甜的糖衣，最后才咬下半颗，慢慢咀嚼，细细品味。那滋味儿，难以形容地美妙，正如那首流传甚广的《冰糖葫芦》歌谣所吟唱的那样：都说冰糖葫芦儿酸，可酸里面它裹着甜；都说冰糖葫芦儿甜，可甜里面它透着酸……

现在老北京风味的冰糖葫芦品种繁多：有新鲜美味的水果什锦串儿、有夹着豆沙果酱的夹馅串儿、有裹着蜂蜜巧克力糖衣的、有直接裹着白糖霜香果仁的、还有拍扁了再粘上白芝麻的……以满足人们不同口味的需求。然而那种原汁原味的山楂冰糖葫芦仍旧是我的最爱。那家位于同兴巷最东边的老北京冰糖葫芦店已经深深地印在了我的童年记忆里。

第2篇

都说冰糖葫芦儿酸，酸里面它裹着甜。都说冰糖葫芦儿甜，可甜里面它裹着酸。糖葫芦儿好看它竹签儿穿，象征幸福和团圆。把幸福和团圆连一串儿，没有愁来没有甜……每次吃到冰糖葫芦就不由自主地想到这首小诗。

冰糖葫芦各种各样，有水果山楂的，有核桃豆沙的，有提子柿饼的……真是琳琅满目，看了就让人垂涎三尺！其中最令我难忘的事水果山楂的。还没吃，迎面就一阵酸酸的山楂味，不禁让人迫不及待地品味了！一看上去，光鲜亮丽的.“白糖娃娃”尽在红得似火的葫芦里，似一颗颗白色珠子冻在一起在阳光照耀下给葫芦披上了一层金灿灿“外装”。一个个胖乎乎、圆滚滚的葫芦穿着“大红袄”，像一盏盏小灯笼，又似一个个红装素裹的玫瑰花苞，顿时吊起我的胃口！

我什么都不管了，咬破那透明的糖衣，首先听到的糖衣清脆的破裂声，然后顺着棍子咬着葫芦捋下来，然后把山楂含在嘴中，慢慢让糖在口中融化，那甜味直沁心田，所有烦恼一扫而光，感觉味蕾在跳舞，每个细胞都充满活力，幸福感瞬间满格，等糖味流下肚后，使劲咬碎山楂，吸那酸味，等拔牙全“酸倒”了赶忙把山楂咽下肚否则让你酸到回味无穷。

冰糖葫芦酸酸甜甜，是我的“掌上美味”，我永远love you！

第3篇

说到美食，我的脑海中不禁浮现出——红红胖胖的"小娃娃”，站成一列，穿上了一层金黄色的“皮大衣”，透明发亮，实在招人喜爱，让人垂涎欲滴。没错，它就是——冰糖葫芦。

这个星期天，我不禁心血来潮，想亲手制作下冰糖葫芦。带着这个想法，我就在网上查找了资料。准备：山楂、白糖、水、牙签。制作：1、山楂洗净，去梗；2、用牙签串上山楂；3、晒干；4、熬糖、开小火；5、蘸糖；6、摆盘。读了一遍又一遍，牢记于心，就开始了我的“美食之旅”。

第一步，我在买好的山楂里挑了几个又大又圆又红的`山楂，放入水中，瞧！他们一个个“身手敏捷”地跳入水中，像一个个游泳健将似的在水中游来游去，互相嬉戏打闹。然后撷去山楂上的梗，再用一个牙签，挑出两个胖娃娃串在一起，好似两个小伙伴在一起说悄悄话呢！串完了以后，再将它们晒干，放上个5、6分钟。趁这会，我找来了准备好的糖和水，按照2：1的比例调制，共2杯糖和一杯水，开出小火，用筷子不停地搅拌，渐渐地，水与糖融为一体，不停地发出“咕噜咕噜”的声音。“不够，不够”。我说道，连忙又加了几勺白糖。经过这番情景，糖水也慢慢变为糖稀。看见糖熬好了，我这才把晒着“日光浴”的山楂拿出来，忽地，我在空气中闻见了一股异味，“不好！糊了！”我一股脑地将山楂全部放入盆中，它们争先恐后地“涌”了上去，好似要将这为数不多的糖稀占为己有。

经过我的一番“紧急治疗”，虽然没糊，但也惨不忍睹——山楂紧紧地团成一团，形成一个红色的球。每用筷子扯开，就能拔出金黄色的丝来，这大概就是传说中的“拔丝山楂”吧！

第4篇

我想大家都吃过冰糖葫芦吧！里酸外甜，记得我第一次吃糖葫芦是三年级的时候，那时不懂事的我还把糖葫芦称做是“人间美食”呢。

三年前“听说校门外有卖冰糖葫芦”“是吗？放学我们一起去买吧”我走进教室，听见两个女同学在讲冰糖葫芦，我又摇了摇头，心想：冰糖葫芦有什么好吃的，再加上外面摆摊子的东西一定不干净，作为一个少先队员，不该去吃零食。可就在两天后，我们班掀起了糖葫芦“热”，吃糖葫芦的人越来越多，有的`人还光明正大的把糖葫芦带来学校，一边吃还一边大摇大摆的在课室里闲转，好像在说：你们敢把糖葫芦带来学校吗？望着那些无法无天的同学，我也只好当做没看见了。“叶子（朋友给我的小名）快走，再慢一点就没冰糖葫芦卖了”。一放学我就被好友拉到学校旁卖冰糖葫芦的地方，卖冰糖葫芦的人坐在一辆破旧的自行车上，自行车上有一根竹棍，竹棍的上方有一个被许多红色袋子围成的东西，上面插着许多冰糖葫芦，那冰糖葫芦鲜红鲜红的，看了就让人流口水，真的想买一串来吃呀，可偏偏零用钱因为昨天去买书而用完了，好友看了我一阵说：“看在你陪我来的份上，我请你一串吧。”“不要不要，这冰糖葫芦不干净”我硬着头皮说，“好啦好啦，别在装好学生了，你脸上都写着好想吃呢。”还是好友知道我的心，可为了保住面子，我还是拒绝了。可回到家，我怎样也睡不着，想着那鲜红的冰糖葫芦，真想知道那是什么样的味道，但想到冰糖葫芦可能不干净，我又忍住了。

第5篇

童年是在外婆家门前的小巷子中度过的。每当穿梭于这条不宽的小路里时，总会听到卖糖葫芦的小贩清脆的叫卖声。这时，我就会睁大那双圆圆的眼睛，盯着诱人的冰糖葫芦，任凭涎水流了一大片，我也不在乎。外婆瞧见了总会拍拍我的头，宠爱地说：“小馋猫，又嘴馋了不是，快去拿一个吧！”听到这话，我就会兴奋地跳起来，抱着外婆的脸使劲亲。那时的我，捧着最爱的糖葫芦，开心地跑着、跳着、叫着、笑着，小巷中充满了我快乐的笑声与糖葫芦甜甜的味道。

现在，我已经长大了，可依然忘不了糖葫芦留给我的那段甜甜的回忆。时而看到卖糖葫芦的小贩，还是会不由自主地买下一个。捧着又大又圆的糖葫芦，仔细地端详，仿佛又看到了儿时不顾一切的贪心的吃相和外婆慈祥的笑容。咬下一个，含在嘴里，冰糖柔柔地融化着，刺激着我的味蕾，随之而来的是山楂酸溜溜的味道。正是这一酸一甜，构成了我儿时最美丽的愿望——那就是吃光世界上所有的糖葫芦。儿时的心愿是幼稚的，却是最容易满足的。每次外婆来看我时，总会从她门前的小巷中，买下一两串糖葫芦带给我。那时，我品尝着这熟悉的味道，心中暖暖的，很幸福。看着我陶醉的样子，外婆说我像个永远长不大的`孩子。

后来外婆去世了，但她没有留下一点遗憾，因为她让她的外孙女得到了满足愿望的机会。我常常回到外婆家门前的小巷中，重温那段美好的、充斥着幸福甜蜜的回忆。我仿佛又回到儿时盯着糖葫芦看的那个时候。如今那个幼稚的小女孩已经长大了，但她的心永远不会变，冰糖葫芦依然是她的最爱。

紧张的学习中有时间回忆那段冰糖葫芦陪伴美好的时光，是我最大的幸福！

第6篇

小时侯的我很贪吃，甜甜的糖，香香的巧克力我都爱吃。我最喜欢吃的还是那红得诱人的冰糖葫芦。那时，冰糖葫芦还是很盛行的，它走遍千家万户。放学的时候，妈妈总是会带着我到幼儿园旁边的小摊子上去买一个冰糖葫芦吃。每次，我和妈妈去买冰糖葫芦时，那位卖冰糖葫芦的老爷爷总会很亲切的问我：“小姑娘，又和你妈妈来买冰糖葫芦啦？”

记得有一次，我一个人回家。我饿得直打滚，但是摸了摸口袋，一分钱也没有带。看见别的孩子正在大口大口地吃着零食，我很伤心。在卖冰糖葫芦的'摊子边，我停住了脚步，我看见了老爷爷在对我笑，我胆怯地走到了老爷爷身旁，颤抖地对他说：“老爷爷，我想吃一串冰糖葫芦，但......我没有带钱。”老爷爷的笑容并没有僵住：“可以呀，小姑娘，给。”老爷爷顺手就取出一个冰糖葫芦，沾着他手心的温暖，递给了我。“老爷爷，我一定会还你钱的。”我大口大口地吃着冰糖葫芦，滚烫的泪水滴落在冰糖葫芦上，显得更晶莹透亮了，我觉得这是我吃过的最好吃的冰糖葫芦了。

然而，一天后我拿着准备还给老爷爷的钱，再次来到了他的摊子他已经不在了。我才知道，由于生意的冷清，昨天是他经营的最后一天。天哪！我都做了些什么？昨天是我最后一次光顾他的生意，那一串冰糖葫芦还是他请我吃的。

第7篇

俗话说：“民以食为天”，中国的风味小吃可谓是数不胜数，最令我着迷的，还是北京的冰糖葫芦。

可别小瞧了串在竹签上的冰糖葫芦，它的做法可十分讲究。要先用小刀把山楂的'籽挖掉，再把七八个山楂串在竹签上。下面的步骤很关键——熬糖。先把糖放在锅里，再加上适量的水，熬上一会儿，把山楂串放进锅内，沾上糖浆，再晾上几分钟，一串冰糖葫芦便大功告成了！

冰糖葫芦的造型也很独特。一支支穿满晶莹剔透的红果小棒鲜红鲜红的，上面还布满了星星点点的白芝麻，每个山楂的周围都有一层厚厚的糖，这糖给冰糖葫芦增添了几分光泽，好像

一盏盏小灯笼散发着微弱的光芒，又仿佛一群害羞的小姑娘涨红了脸，聚在一起，是一副多么和谐美好的画面。

冰糖葫芦不仅看相很美，吃它的时候也十分有趣。我总是先吃点旁边的糖，浓浓的甜味儿在嘴里四溢。再小心翼翼地咬上一口山楂，含在嘴里，有一股酸涩的味道流淌进口腔。等糖水流下肚后，把山楂咬碎，只听咯嘣一声脆，山楂全部裂开。我一点一点地细细品尝，酸中带甜，甜中带苦，在一刹那间，我的皮肤，我的每一个神经，都好像融入了，陶醉了，那滋味，简直使人心旷神怡。有时，我呆呆地拿着竹签，不忍心咬上一口……

听到这里，你一定垂涎三尺了吧，心动不如行动，如果想要品尝一下，那就吃一串解解馋吧！

第8篇

小时候，冰糖葫芦是诱惑。带着长长的吆喝声，还有若有若无的香味，它隆重登场。鲜红的颜色衬着卖主布满皱纹的脸，晶莹剔透的糖裹着殷红的果实，本欲减一丝风彩，却锦上添花，更出色了。于是惶恐地伸出一只手：“我要，我要。”便死活拉住父母的衣角，口水滴嗒。

那时，只是贪涎它的'色彩，至于那酸酸甜甜的味道，倒令人厌烦。唉，年幼的心灵如何懂得欣赏这一份美丽中的一丝遗憾呢？

树叶枯了又绿，花落了又开。不知不觉中对冰糖葫芦失去了兴趣。年少气盛的我早已装满无尽的激情与憧憬，至于那微不足道的冰糖葫芦……早抛到九霄云外去了。偶尔几个小贩走过，往往傻笑自己儿时的痴和傻，一切都回归惘然。

再长大些，一次次的挫折将少年的盛气摧毁得一无是处，棱角也磨得浑圆。对它再也不见温馨的感觉。太多风雨已造就了多疑的性格，对美好的事物更多的是一份戒心。

寒夜，独立。枯枝败叶不时飞扬，呼呼的风带来悚然的感觉。失败的滋味，该是这样品尝无遗吧？

寒风，耀眼的依然是冰糖葫芦。默默地立着，默默忍受着，稚嫩的身躯又如何抗住冰冷。你不怕冷吗？你不怕伤吗？你也是失败者？你注定陪我共度吗？我眼里酸酸的。

冰糖葫芦依然默默，一脸笑靥。风碎成了懦弱，冷化作了钦服。我伸出手，捉住它，那仿佛彻骨的心碎结成一个美丽的伤疤。

甜中有酸，酸中有甜。抑是人生滋味？有失落必将有奋起，有奋起，必将有下一次失落。一品人生，抑酸？抑甜？

寒风中，是它最好的位置。千磨万砺，依然一笑百媚生，任尔东南西北风。