千人糕教案6篇 "甜香浓郁，千人共享——完美的糕点教案"

“千人糕教案”是一份广受欢迎的糕点制作教程，由南京市食品药品监督管理局编制而成。该教案详细介绍了千人糕的制作过程和流程，旨在帮助读者掌握制作千人糕的技巧和要点。

第1篇

1、认识16个汉字，会认会写9个字学习新的偏旁部首正确读写有关词语。掌握多音字“的”的用法。

3、懂得任何一样东西都是成千上万人共同劳动的成果我们只有共同努力互相合作才能使我们的社会更美好。

1、认识16个汉字会认会写9个字学习新的偏旁部首正确读写有关词语。

在分角色朗读的基础上，懂得任何一样东西都是成千上万人共同劳动的成果，我们只有共同努力互相合作才能使我们的社会更美好。

1、谈话导入：同学们看到题目的时候，你想说些什么啊？今天我们一起来尝一尝这个“千人糕”好不好？

2、听范读画，出生字词，读准字音、注意字形，画出不理解的地方。

3、学生借助拼音自读课文，一边读一边动笔圈画出本课的生字。

4、教师逐段检查学生对课文的朗读情况，要求能读准字音，读通句子，不丢字，不添字，不重复。

1、课文同学们已经读熟了。现在课文中的生字宝宝，从课文中走出来了，你还认识它们吗？

2、出示生字指读：糕、特、嘛、买、糖、蔗、汁、菜、熬、算、销、售、劳、的、确、应。

（1）比较认知“特”和“确”：两个字都是左右结构。由偏旁加上学过的旧字组成的，比较容易识记。（出示谜语帮助识记生字。）

（2）“的”字强调音节是“dí”，还有一个读音“de”。要注意区分开，在文中的词语“的确”中读第一个音节。

（3）“应”字强调音节是“yīnɡ”，还有一个读音“yìnɡ”。要注意区分开，在文中的词语“应该”中读第一个音节。

（4）“特”字也是左右结构的字。出示谜语，帮助理解生字。

导学：同学们看到题目的时候，你想说些什么啊？今天我们一起来尝一尝这个“千人糕”好不好？一起来学习《千人糕》。

1、一天爸爸对孩子说：“今天我们来吃千人糕吧。”（把句子读通顺。）

2、“爸爸，什么是千人糕？”孩子好奇地问。（想一想如何才能读出“好奇”的语气。）

3、“需要很多很多人才能做成的糕。”爸爸回答。（真好奇啊！这到底是什么样的啊？）

4、孩子想：这糕要很多很多人才能做成，一定特（tè）别大，也许比桌子还大吧？（注意标点符号的停顿哦。这句话后面用的是什么标点符号？我们应该怎样读？）

5、爸爸端来一块糕，那糕看上去跟平时吃的糕没有什么两样。难道它的味道很特别吗？孩子急忙尝了尝，笑了：“这就是平常吃过的米糕嘛（mɑ）！您给我买（mǎi）过。”（到底是什么回事呢？）

6、爸爸说：“是的，就是平常吃的米糕。你知道这糕是怎么做成的吗？”（很想知道，你呢？）

7、孩子说：“是把大米磨（mò）成粉做的，还加了糖（tánɡ）。”

8、爸爸说：“是啊，大米是农民种的稻子加工出来的。农民种稻子需要种子、农具、肥料、水……”（朗读时注意顿号的停顿时间。）

9、爸爸接着说：“糖呢，是用甘蔗（zhè）汁（zhī）、甜菜（cài）汁熬（áo）出来的。甘蔗、甜菜也要有人种。熬糖的时候，要有工具，还得有火……就算（suàn）米糕做好了，还得要人包装、送货、销（xiāo）售（shòu），这些又需要很多人的劳（láo）动。”（注意把长句子读通顺、流利。）

10、爸爸拿起面前的糕，说：“你想想，一块平平常常的糕，经过很多很多人的劳动，才能摆（bǎi）在我们面前。”（大家的力量！）

11、孩子听了爸爸的话，仔细想了想，说：“爸爸，这糕的（dí）确（què）应（yīnɡ）该叫‘千人糕’啊！”（原来是这样！，流利，读通顺哦！）

以你生活中的任何一样东西为例，说说还有哪些东西也是千万人合力得来的，让我们心怀感恩吧。（播放音乐：感恩的心）

课文同学们读得真美。现在我们拿出小手来写生字吧，相信你也可以写得很好。

1、出示生字：能、味、买、具、甘、汁、甜、菜、劳。

重点学习：“味、具、汁、劳”的注意要点。（预设：“具”三横不要少一横。“味”注意“未”上横短，下横长。“汁”想一想其它“氵”的字。“劳”注意偏旁下面没有一点。）

1、打开“基础训练—《千人糕》”，一起来闯关吧！

2、给生字组词，开火车组词。出示词语，开火车读词语。

3、出示词语，大家抢读，美读，大声读，体会语言的美好。

导学：同学们看到题目的时候、你想说些什么啊？今天我们一起来尝一尝这个“千人糕”好不好？一起来学习《千人糕》。一天，爸爸对孩子说：“今天我们来吃千人糕吧。”“爸爸，什么是千人糕？”孩子好奇地问。

孩子想：这糕要很多很多人才能做成，一定特（tè）别大，也许比桌子还大吧？

3、“千人糕”是什么呢？我也很好奇，小朋友们，你好奇吗？

爸爸端来一块糕，那糕看上去跟平时吃的糕没有什么两样。难道它的味道很特别吗？孩子急忙尝了尝，笑了：“这就是平，吃过的米糕嘛（mɑ）！您给我买（mǎi）过。”

爸爸说：“是的，就是平常吃的米糕。你知道这糕是怎么做成的吗？”

孩子说：“是把大米磨（mò）成粉做的，还加了糖（tánɡ）。”

爸爸说：“是啊，大米是农民种的稻子加工出来的。农民种稻子需要种子、农具、肥料、水……”

爸爸接着说：“糖呢，是用甘蔗（zhè）汁（zhī）、甜菜（cài）汁熬（áo）出来的。甘蔗、甜菜也要有人种。熬糖的时候，要有工具，还得有火……就算（suàn）米糕做好了、还得要人包装、送货、销（xiāo）售（shòu），这些又需要很多人的，（láo）动。”

4、“那糕看上去跟平时吃的糕没有什么两样”这个是什么意思呢？

6、顿号用途：分隔同类的并列的事，通常是单字、词语或短句，当中的停顿较逗号短。

爸爸拿起面前的糕，说：“你想想，一块平平常常的糕，经过很多很多人的劳动，才能摆（bǎi）在我们面前。”（大家的力量！）

孩子听了爸爸的话，仔细想了想，说：“爸爸，这糕的（dí）确（què）应（yīnɡ）该叫‘千人糕’啊！”

2、想一想“经过”的意思，并用上“……经过……”说一句话。

1、生活中还有什么也是通过大家合作得来呢？（播放音乐：众人划桨开大船）

看到“千人糕”，我想到了农民、稻谷、大米、甘蔗汁、包装……

世界上任何一样东西都要许多人共同劳动，才能创造出来。

第2篇

2、理解内容，东东任何物品都是集体劳动的结晶，激发幼儿的合作意识。

小朋友听说过千人糕吗？吃过吗？你们猜猜千人糕是什么样子的？

有一个小朋友在生日那天得到了一个千人糕，你们知道是怎么回事吗？

小朋友们，你们看懂了什么？还有什么不懂的问题？可以和旁边的小朋友讲一讲。

里有谁？妈妈说了什么？小朋友们是怎么想的？你们是怎么想的？

小朋友为什么会觉得奇怪？你知道蛋糕是用什么做的吗？

教师讲述，图中小朋友想象的千人糕是什么样子的？我们在讲述的时候也要把小朋友想象的内容讲进去。

第3篇

课文通过爸爸的话，告诉我们一块普通的米糕被称为千人糕的原因，从而使我们懂得：任何一样东西都是成千上万人共同劳动的成果，我们只有共同努力，互相合作，才能使我们的社会更加美好。

学生可能都吃过米糕，但对米糕的制作过程比较陌生。因此，学生读课文时会有新奇感。对于本课所渗透的情感熏陶学生可能不易体会，需要教师在教学中加以引导。

借助插图，引导学生了解米糕这种平常食物的来之不易，再通过举例进而让学生懂得生活中的每一样东西都像千人糕一样来之不易，进而让学生明白：任何一样东西都是成千上万人共同劳动的成果。

2．通过阅读，感悟一样东西是成千上万人共同劳动的成果。

懂得任何一样东西都是成千上万人共同劳动的成果，我们只有共同努力，互相合作，才能使我们的社会更加美好。

懂得任何一样东西都是成千上万人共同劳动的成果，我们只有共同努力，互相合作，才能使我们的社会更加美好。

要求：读准字音，读通句子，不添字、不漏字、不回读。

a．抽读生字卡片：粉、糖、蔗、汁、菜、熬、算、销、劳。

a．提醒读准“的、确、应”，其中“的”是个多音字，在“的确”一词中读“dí”。

（1）自由读课文，边读边思考：这篇课文主要告诉了我们什么？

（1）哪些字与我们以前学过的字有点像？（指名说）

菜：下部“采”是8画，不要将中间的点与竖连成一笔。

千人糕1～4吃千人糕前的对话。5、6千人糕不是孩子想象中的那样。7～9米糕是怎样做成的。10、11米糕的确应该叫千人糕。

2．精读课文，感悟每一件东西都来之不易，都是成千上万人共同劳动的成果。

精读课文，感悟每一件东西都来之不易，都是成千上万人共同劳动的成果。

（2）思考：孩子想象中的千人糕和爸爸说的千人糕是不是一样的？

第一句要读出疑问、好奇的语气，第二句要读出肯定的语气。

（1）自由读课文，思考：这三个自然段分别是谁说的？（孩子和爸爸）

（3）指名读第8自然段，这一自然段说了什么不容易？（大米种出来不容易）

（4）自读第9自然段，数一数，爸爸一共说了几句话？说了哪几个方面的意思？

（四句，糖的来源、熬糖所需的原料、熬糖时所需的工具、米糕做好后的包装、送货、销售。）

（6）除了课文中提到的人外，还有哪些人参与了制作米糕的劳动？（学生自由说）

（7）让学生借助插图，试着说说米糕是经过哪些劳动才做成的。

（一块平常的糕，都要经过成千上万人的劳动，那么，一个不平凡的东西不更是如此吗？看来，世界上任何一样东西都要许多人共同劳动，才能创造出来。）

以你生活中的任何一样东西为例，学习课文的表达方式，说说这东西也是成千上万人共同劳动出来的。

我们的生活丰富多彩，我们需要的东西五花八门，而这一切需要许许多多的人共同努力，互相协作，才能做到。

大米←农民：种子、农具、肥料、水糖糖来源：甘蔗、甜菜熬糖：工具、水后期：包装、送货、销售来之不易共同劳动。

本课教学中，我带领学生初读、精读课文，围绕关键问题“这糕的确应该叫‘千人糕’啊”启发学生深入思考，探究感悟，突破了本课的重难点，为学生上了一堂生动的语文课、情感课。

第4篇

上课之前老师想问问大家你们最喜欢吃的糕点是什么呀？小红同学，哦，你最喜欢吃豆沙包，还有吗？哦，有喜欢吃年糕的，还有喜欢吃月饼的，还有喜欢吃蛋黄酥的，那同学们你们吃过千人糕吗？老师看到大家都摇了摇头，今天呀我们就要一起学习一篇关于千人糕的课文，课文题目就是《千人糕》。

跟老师一起读课文题目《千人糕》，好，读了这个题目大家有什么问题吗？张三同学，千人糕是什么糕点呢？他好吃吗？为什么叫千人糕呢？同学们的问题真多，老师给大家范读一遍课文，同学们带着问题听，边听边想，遇到不认识的字词划出来，先自己解决。

老师读完了，有不认识的字词吗？老师帮大家列在ppt上了，请大家以小组为单位互相学习。嗯，老师看到大家都抬起头来了，通过刚才的小组学习哪个小组给大家领读一遍生字？嗯，一小组，好，二小组给一小组读的生字组个词！嗯，三小组同学不甘落后一直在举手，三小组同学给大家分享一下自己记忆字形的窍门吧！哦，三小组同学说蔬菜的菜，上面一个草字头，下面一个采花采，下面是他的读音，因为蔬菜是植物所以是草字头，所以两者一结合就是蔬菜的菜啦！哇！根据三小组同学的描述我们一下子就记住了这个字的形。我们给爱动脑筋的三小组同学鼓鼓掌！

我们学会了生字，那老师就要考考大家，看生字放在课文里大家是不是还认识了，请大家齐读课文，老师听一听哪一组读得最流利！开始！

一小组同学声音很洪亮继续加油！二小组同学要注意字音，三小组同学很有感情！

同学们都读完课文了，还记得刚刚的问题吗？接下来，我们慢慢去探索。首先，老师问问大家，故事里的主人公分别是谁呀？对，是爸爸和孩子。那我们就分角色朗读课文，一起探索刚刚的问题！男生读爸爸，女生读孩子！老师读旁白。

我们先读第1-3自然段。同学们，看来课文里的孩子和大家问了一样的问题，什么是千人糕，那什么是千人糕呢？夏明同学，哦，就是很多人一起做才能做成的糕点。同学们，大家平时吃的糕点是谁做的呢？哦，是妈妈做的，妈妈一个人做出来的吗？是呀，平时我们在家吃的糕点妈妈自己就做好了，那这个千人糕要一千人做才能做好，是什么样子呢？大家发挥想象力想一想！哦，张三同学说一定很大！还有同学说一定工艺很复杂！那一定是一块很特别的糕点！

那是不是这样的呢？我们继续朗读第四第五自然段！千人糕是一块很特别的糕点吗？哦，不是，那是什么呢？哦，就是平常吃的米糕！孩子发现爸爸说的千人糕其实就是一块米糕，大家想想孩子这时候的心情是什么样的呢？李四同学，哦，疑惑，还有吗？哦，愤怒，以为爸爸骗了自己。

那真的是这样的吗？我们继续朗读第6-10自然段，看看爸爸是怎么解释的。爸爸是骗孩子的吗？哦，不是。那爸爸是从哪方面解释千人糕的呢？哦，从他的做法。哪位同学给我们说说千人糕里是怎么做的呢？哦，就是把大米磨成粉然后放糖。那这些材料有什么特别的呢？谁来给我们说说，王五，哦，大米是要经过无数的农民伯伯一点的一点劳动得来的，糖也需要很多人一步一步的制作才能完成，这里需要很多人的劳动！

那同学们知道千人糕为什么叫千人糕了吗？请大家齐读最后一自然段告诉我这个问题的答案！哦，因为这块小糕点里凝聚着许许多多劳动者的辛勤劳动呀！同学们，我们再回头想想，刚刚大家说自己平时吃的糕点是妈妈一个人完成的，真的是这样吗？哦，不是的，还有哪些劳动人民呢？

小红，你说说，哦，你喜欢吃的蛋黄酥就更麻烦了，农民伯伯还要养鸡、种红豆、再把红豆磨成红豆沙，还有面粉！黄油！呀你这个不止是千人糕是好几千人糕了！

同学们，通过这篇课文大家学习到了什么呢？请大家分小组讨论，然后派个代表说说！

一小组同学举手了，我们先请一小组同学说！哦，自己平时吃的粮食都来之不易，需要很多人付出辛勤劳动！还有吗？二小组，哦，我们应该珍惜粮食。还有吗？三小组，哦，我们不能只看实物的表面，还需要深入思考，刚刚大家以为自己吃的糕点都是妈妈一个人做的，其实不是呀！

大家总结的都非常好！通过这篇课文，我们一定要珍惜手中的食物，这里面是千千万万劳动人民辛勤劳动的成果！每一粒粮食都来之不易！

那除了粮食，还有哪些我们日常生活中接触到的物品是经过很多人的劳动得来的呢？请同学们想一想，写成200字的小短文，下节课我们一起分享！

第5篇

1、引导幼儿通过观察理解图片，创编儿歌内容，感受儿歌的语言美，体会学习儿歌的乐趣。

2、学习有感情的朗诵儿歌，会用动作表现儿歌内容。

重点：学习有感情的朗诵儿歌，会用动作表现儿歌内容。

师：你们有好朋友吗？你的朋友是谁？（引导幼儿完整的说：我的朋友是谁，我和谁好。）

（二）完整观看课件,引起幼儿兴趣师：这里有一个关于儿歌的小电影,请仔细看看,你看到谁和谁是好朋友。（引导幼儿完整的说：谁和谁是好朋友，谁和谁好）

(1)藤蔓和瓜好师：他们是怎么样好的？你们能做一做吗？（理解不吵也不闹）小结：谁和谁好？藤蔓和瓜好，他们手拉手，不吵也不闹。

（2）蜜蜂和花好师：它们是怎样好的？蜜蜂做了什么？花又做了什么？我们一起做一做。

小结：谁和谁好？蜜蜂和花好，蜜蜂来采蜜，花儿仰脸笑。为什么蜜蜂和花好？

小结：是呀，花里面有花粉，蜜蜂每天都要去采花粉然后带回家酿成香甜的蜂蜜。

小结：谁和谁好？我和小朋友好，我们一起唱歌又跳舞。

师：你们真了不起，这么小就会编诗歌了，长大了一定能成为诗人和作家，我把大家编的诗歌朗诵一下。

师：现在我们用好听的声音把儿歌完整地说一遍。（教师边说边指图）师：你们说的非常棒，我们给儿歌加上好看的动作说一说。

刚才诗歌里说，蜜蜂和花好，其实，花还有很多很多的朋友。你们猜猜看，谁还会和它好呢？

反思：本节语言教育活动我采用谈话的方式导入，让幼儿理解不仅人类有自己的好朋友，其他动物和植物都有自己的好朋友，欣赏儿歌《谁和谁好》，利用画面使幼儿理解谁和谁好，他们是怎样好的。在此基础上学习儿歌，体会意境。整个设计紧扣主题，课堂中孩子的学习兴趣也很浓厚。尤其是表演环节达到了整节活动的高潮。不足之处就是幼儿记忆诗歌内容时形式比较单调，如果能加上图谱，让孩子直观形象的加深记忆，在动静交替中学习诗歌效果可能会更好些。

第6篇

1、认识12个生字，会写9个生字。借助拼音读准字音，自主识记，交流方法，游戏巩固并正确读写生字。

自读自悟，合作学习，感悟积累对自己有启发的句子。

懂得任何一样东西都是成千上万人共同劳动的成果，我们只有共同努力，互相合作，才能使我们的社会更美好。

1、请同学们用自己喜欢的方式自由朗读课文。提出要求：

画出不认识的生字，借助拼音，读通课文，读准字音，不多字，不少字，不重复；标出自然段序号。

（1）读第一行生字：同桌互读。同桌读有困难的地方帮助他纠正，读得好的地方表扬他并向他学习。师生共同订正：

“甜”三拼音节，“菜”是平舌音，“汁”是翘舌音，“甘”是前鼻音，“能”为后鼻音。

（2）指名读第二行生字，纠正以下几个生字的读音。

（3）检查评价。谁能大胆、响亮地读给大家听？指生读。

（1）学生选择自己喜欢的方式读课文，了解课义内容，边读边想：课文写了什么？

加一加：“口+未”就是“味”，“舌+甘”就是“甜”，“艹+菜”是“菜”。

减一减：“实”减掉宝盖头上的的两个点，就是“买”。“熊”减掉“灬”就是“能”。“真”减掉“十”就是“具”。

换一换：“叶”去掉“口”，换成“氵”，就是“汁”。

猜谜语：“草桥飞云动”，是“劳”；“要知甜不甜，快去用舌舔一舔。”是“甘”。

3、自由组合学习生字，观察一下上面的生字，想一想怎样才能把他们写正确、美观？

4、让学生相互交流分析生字字形，生自由说，师适当补充。

“能”；右边的两个“匕”，是先写撇，再写竖弯钩。

另外，“汁”左右结构，左窄右宽。“菜”上下结构，上窄下宽。“甘”是独体字，横基本压住横中线上。

7、交流反馈，展出写得好的学生作业。说说好在哪里。

（1）“找朋友”。出示形旁和声旁，学生根据形旁和声旁组成生字。

（2）“我指你认”。一个学生指生字，一个学生在文中找含生字的词或句子。

这节课，我们了解了千人糕的复杂制作过程，还认识了许多生字朋友，收获可真不小。下节课，我们再一起学习课文讲了什么。

2．通过上节课的学习，大家知道了千人糕的制作是很复杂的，到底有多复杂呢？下面我们来继续学习课文。

b讨论：这句话是什么句式？谁能把这句话换个说法？

（这句话是反问句。它可以改说成：它的味道并不特别。）

提醒学生要用谈心的语气读，速度要不快不慢，最后一句话要读出感叹的语调，“还”要重读。

一块平平常常的糕，经过很多很多人的劳动，才能摆在我们面前。

（普普通通比普通上要深些，在上面的句子中强调了米糕的平常）

（一块普通的糕，都要经过成许多的劳动，那么，一个不平凡的东西不更是如此吗？看来，世界上任何一样东西都要许多人共同劳动，才能创造出来。）

以你生活中的任何一样东西为例，学习课文的表达方式，说说这东西也是成许多人共同劳动出来的。

（一张普普通通的白纸，经过很多很多人的劳动，才能摆在我们面前。）

2、指名说说学习过这篇课文后，你懂得了什么道理。

（任何一样东西都是成千上万人共同劳动的成果，我们只有共同努力，互相合作，才能使我们的社会更美好。）