炸饺子心得体会5篇

为了向大家表达自身内心的真实想法，我们需要认真写好心得体会，我们都知道体会是记录我们内心的想法的文章，本站小编今天就为您带来了炸饺子心得体会5篇，相信一定会对你有所帮助。

炸饺子心得体会篇1

“你包成这样，还能是饺子？哈哈……”清脆的声音从食堂传出，原来是同学们在军训的时候体验包饺子。

那是一个阳光明媚的中午，教官带着我们连队的同学体验包饺子。走进食堂，映入眼帘的是一盘盘饺子皮，几碗肉馅和几小碗水，这就是做饺子的材料。等教官一声令下，我们连忙去抢座位，开始包饺子。我拿起一个饺子皮，用筷子挑了一点肉放进去，接着，我又用手指沾了一点水抹在旁边，让它们粘合起来，最后再捏一点褶皱，一个饺子就大功告成了。包完了一个，我看了看其他同学，他们也在忙碌着。有些同学天马行空：有的把饺子包成了一个大馄饨；有的滚成了一个大球；甚至有同学用三层皮包了一个厚饺子，有一个吃到的同学哭笑不得。眼看面前的饺子皮等材料越来越少，奇形怪状的饺子越来越多，我不得不加快了速度包饺子。很快，我们的肉馅就包完了，但饺子皮还没包完。所以，我们问食堂阿姨再要了一点肉馅用来包饺子，剩下的饺子皮终于包成了一个个饱满的.大饺子。我们端着装饺子的盆，让庄老师帮我们合影，我们笑得十分开心。

这次包饺子活动就这样圆满地落下了帷幕，我们意犹未尽，真希望下次还能开展这样的活动。

炸饺子心得体会篇2

春节是我国的传统节日，中国人欢度春节，已有几千年的悠久历史了。新春佳节是父母对团圆的期盼，更是儿女对故乡的思念。放鞭炮、吃饺子……这些都是源远流长的习俗。但这些习俗也有不同的意义，古时候据说有一种名为“年”的兽，因它特别害怕雷声，人们便制作出了鞭炮，每当“年”来袭，人们就会放鞭炮把它吓走。人们成功把“年”赶走时总要庆祝一番。他们便参照元宝的样子，做出一种面食。命名其为“饺子”。吃饺子不仅是为了庆祝丰收之年，更多的是对亲朋好友互相的祝福。

我怀着新奇的心情看爸爸和面，只见它把面粉倒入盆中。放入少量清水，打了三个鸡蛋搅拌成面团。再用刀切成一个个小面团，用擀面杖压成又薄又圆的饺子皮。我抱着好学的态度也参与其中，学习包饺子。我拿起擀面杖。在爸爸的指导下，妈妈的指引，哥哥的帮助，我成功的体验了第一次自己做饺子的感受。心里乐开了花，我拿起擀面杖有些生疏的将饺子皮碾平，交由爸爸帮忙弄成圆形。爸爸说，圆形意味着一家人团团圆圆，其乐融融。过上一个好年。我将又薄又软的饺子皮捧在手心，放上我最喜欢的韭菜瘦肉馅。满怀着期待与欣喜捏出心中饺子的形状。妈妈说，饺子包的形状不重要，最重要的是自己的心意。包完了饺子，看着饺子倒进了热气腾腾的大锅里，我已经迫不及待想要吃自己包的饺子了!这种全新的体验是前所未有的。

妈妈端着一大盘饺子出锅了，饺子香气四溢，令人垂涎欲滴。我吃着自己包的饺子，心里有说不出的满足，我享受到了大家包在饺子里的新年祝福。

炸饺子心得体会篇3

今天，我嚷嚷着要吃水饺，于是，包饺子这件差事就自然落在奶奶的身上喽!我借机主动申请帮奶奶包，不过，还要她先教会我。

开始准备了，奶奶和面，我剁馅子。奶奶左手拿着一碗清水，右手在盆里不停地揉面。揉一会儿，面干巴了，就再倒上点清水继续揉。我这边呢，香菇、大葱和胡萝卜已经剁完，只剩下肉了。我把金锣肉丝平铺在切菜板上，像双枪老太婆一样，左右手各拿一把菜刀，“咚、咚、咚……”地轮番剁了起来。

这时，奶奶问：“佳宁，我的工作好了，你呢?”“早着呢!”正在兴头上的我随口答道。“是吗?”奶奶边说边走过来，“快停下!”我不知怎么了，收了手，纳闷地望着奶奶。“你看看，再剁就成肉粉了。”奶奶教我把肉馅和大葱、香菇、胡萝卜掺在一起，放上酱油，均匀地搅拌好，兴高采烈地捧到了客厅里。

到了客厅，看见一切准备工作就绪，心里好不激动，抄起放在沙发上的双节棍当作话筒，大声宣布：“现在，我宣布，包饺子工作正式开始!”

奶奶乐呵呵地先把揉好的面团搓成一条“长蛇”，然后铺在面板上，切成一个一个小小的面蛋，我忙伸手抢着把这些面蛋逐个压扁。接着，就该擀面杖上场了。奶奶把一个个压扁了的面饼擀成皮子，有的像荷叶，有的像花瓣，还有的像面膜。

开始包饺子馅了。这可是个关键的技术活!奶奶手把手地教我，把一个饺子皮平放在手上，用筷子夹起一大块馅子，放在饺子皮的正中间，然后将两头对折，贴在一起，再两手用力一捏，一个饺子就成型了!

我照样学来，用手一挤，却把饺子皮“挣”开了一个大洞，露“馅”了!我赶紧又拿过一个皮子，一捏，心想：这回总行了吧!可是，也不知道是馅子太淘气了和我做对，还是我太用力了，张开手一看，馅子又出来了。我既懊恼又惊惶地看看奶奶，她正抿着嘴笑呢!“哼，我就不信包不好。”不服输的我再一次拿起一块皮子，按照奶奶教我时的要求小心翼翼地操作着，放馅，对折，用力一捏，哈哈!没破。我得意地把这个“大将军”摆在了板子上，心里美滋滋的。

我越包越熟练，也越包越好。我心里琢磨着：是呀，包饺子不是和学习一样吗?遇到困难决不能灰心，只有坚持，才能成功。

等到爸爸、妈妈下班后吃水饺时，一个劲地夸我包的水饺香呢!

炸饺子心得体会篇4

今天，“李大厨”又再一次为我们展现厨艺，同学们叽叽喳喳地议论着，我的心情又高兴又期待，还有点欢呼雀跃。

先是和面，“李大厨”试验着倒水，还说千万不能倒多还是倒少，得不干不稀。和面讲究“三光”面光、盆光、手光，可惜大厨今天一光也没做到。

当面被和成面丝时就可以上手揉了。大厨让我们也伸手揉了几下，可真费力呀!面终于被我们揉好了，大厨把面放到盆里，盖上了盖子，说这叫醒面。同学们把自己的小脑瓜凑上去，想看看里面的面宝宝有什么变化，可盖子开了，什么也没变。

过了一会儿，大厨把面拿出来，用手在面中间掏个洞，然后转圈，直到面成为环形为止。在面的一端切开，然后揉成均匀的小长条，切成了可爱的小圆柱，按成了小圆。擀面了，擀面了!没想到擀面却是看起来容易干起来难!只有老师擀得圆，我擀得有点圆，朱永新的是不规则图形，刘绪卿擀出了一张“中国地图”……

包饺子喽!我们左手拿皮，右手拿筷子，夹了一些馅，放在皮中间，把饺子中间捏紧，又从右边的皮开始向上捏，又把左边的皮牢牢捏住，我有加固了好几次，一个挺着大肚子的饺子出现了。“哈哈!大胖子来啦!”我又得意，又有几分惭愧，因为我成功地包出了饺子，但饺子形状不好看。有点像懒洋洋的小猪躺在那儿，怎么也站不起来。

同学们纷纷把自己的奇形怪状的饺子上交了。大厨小心翼翼地端出来，一只只饺子像大白鹅一样“扑通扑通”跳下水，大厨拿起大勺轻轻搅动着，饺子似在水中跳起了芭蕾舞，我们的心砰砰地跳着。大厨把锅盖盖上，又煮了一会儿，点了两次，饺子就出锅了!

饺子真香呀!吃一个让人感觉唇齿间香味缭绕，回味无穷。是呀，自己做的当然好吃了!我们在欢乐的气氛中恋恋不舍地结束了这节课。

炸饺子心得体会篇5

今天是农历腊月二十九，也就是中国传统节日除夕。一早，妈妈就去菜市场买来了饺子皮和肉，外公飞快地把包饺子的馅也做好了，包饺子的工作是万事俱备，只欠东风了，于是我们就开始包了起来。

我和妈妈包的饺子是花见花败，而外公包的饺子是花见花开，好看极了。于是我就开始注意了外公包饺子的步骤：原来是这样的，先把一张饺子皮全部展开，平铺在左手的手心里，然后再用汤勺舀半勺饺子馅放在饺子皮的中间，最后把饺子皮对折起来用手把饺子皮周围捏成一条一条的褶，这样一个漂漂亮亮的饺子就包好了。于是我就按葫芦画瓢起来，可是让我生气的是我包的饺子还是奇形怪状的。外公说“饺子的外表好看不好看不是最重要的，好吃才是最重要的。”这时我有了一个异想天开的想法，我先准备了两张饺子皮，将两张饺子皮的边缘给粘好，再用勺子弄一大勺饺子馅，再将另一张饺子皮盖上，将周围给垫起来，最后把周围的边缘全部捏紧，这样一个圆形的饺子就包好了，可是我按照这个做法做完后，却包了一个“花篮”。“其实这样的包法也是有好处的，一个饺子皮只能放小小的一勺饺子馅，但是这样包法饺子馅多又不会在饺子下锅的时候漏出来”，我自我安慰道。

晚上吃着自己包的饺子，真的很开心。