服务员的检讨书8篇 “反思服务：服务员的自省与成长”

《服务员的检讨书》是一篇针对服务员工作中出现的问题所写的自我反省文章。通过对服务态度、沟通技巧、专业知识等方面的反思，该检讨书旨在提高服务员的服务质量和客户满意度。通过深入分析和批判性思考，服务员将在这篇检讨书中探索改进自己的工作方法和技能的途径，从而更好地为顾客提供优质的服务。

第1篇

近x个月来部门领导让我代理着领班的工作。但在这期间我觉得自己的工作表现和成绩不尽人意，特别是期间产生的一些基本的关于卫生质量的投诉及其它低级失误造成的错误，令我不能不做一次深刻的思考和思想上的检讨。

x月x日，xx收到一封xxx房间的客人的宾客意见书，其中有这样几句话：“窗台有厚的积灰，用纸巾一擦黑黑的，希望将此处清理干净，以方便客人欣赏滨河大道的美景”。看客人是颇负闲情逸致的几句话，却是将我们卫生死角存在的问题展现出来了，也将我在基层督导工作中的失职体现出来了。虽然说十楼是属于资深服务员自查自放房，我抽查。但也说明我没有掌握员工的心理动态，平时没有提高他们的自觉性。我没有理解透自身的工作性质，没掌握方法，不是查房而查房，检查卫生不是唯一的事情。

在思想上，曾经总是站在服务员的立场上考虑问题，觉得他们，每日很辛苦而放低了自己的验收标准，以致该做的'卫生没做彻底，有的甚至没做。起初也碍于情面，不好意思去指出员工工作问题，对于员工工作中出现的问题，没有让他们自己来及时地跟进和改正，而是一手包揽，善后了。

其实这种工作方式既害了自己也害了员工，害自己。没有更多的时间来做好自己的本职督导工作，害员工。因为他们不知自己哪里做得不足而得不到改进。在这一点我要学会放手，对自己放手也是对员工放手，我放手做好自己的督导工作，让员工放手去改进自己的错误。

对于客人的投诉我没怨言，因为是我错在先而导致的结果，相反地我要感谢他的提醒，也让我警觉起来，让我更尽心的工作。退后想一下，如果他把他对我们酒店的这种印象写到网上，要是别人读到会是怎样的反响，当见闻说给身边的朋友听，那对我们酒店的声誉是多大的影响，那将对酒店的生意造成多大的损失？我真的不敢想象，也深为我工作失职给酒店带来的不利而难过。因为这是我一手造成的，以我微薄之力，这责任和后果我怎承担得起！我深感到此时后果的严重性。也感谢领导的从轻处罚。

以后的工作我要加倍努力，绝不在会犯同样的错误，让这件事警醒了我的心：做事要有始有终，千万不能半途而费。这也让我想起部门领导经常对我们说的：做事一定要做足百分之百，不要完成百分九十九就松懈、放弃，而因为最后的百分之一满盘皆输。所以，我也感谢这份宾客意见书，感谢客人给我的提示，也给了我一种警醒。

第2篇

作为酒店的一个服务员，很多时候我们去服务客户，是需要好的一个服务态度的，特别是我们在培训的时候，也是重点的讲了这个事情，可是我这次的服务确实是没有做好，态度很不友好，虽然说客户的确有些挑三拣四的，而且脾气也是大，但是既然作为服务员，那么做好服务是我们的一个态度，也是我们的一个职业要求，我这次态度不好，也是要去跟客户道歉，同时对于这次的事情也是要好好的检讨。

之前其实我也是知道，必须要做好服务的，并不是我没有这个意识，我在平时的一个工作之中也是认真的去为客户服务了，但是这次我也是被客户气到了，我知道客户并不是针对我个人，也是我心里对待遇到这种事情没有一个好的策略，之前也是工作太过于顺利了，导致发生这种情况，我的脾气也是一下子就失控了，还和客户吵了起来，到时全没有了一个服务的态度，我也是知道不应该，但是我就是特别的难控制自己，我也是想到了自己如果能控制自己的.话，那么服务也是可以做好的。

客户每个人的情况都是不一样的，有的客户好说话，有的客户的确是比较的挑剔，或者甚至可能遇到无理取闹的情况，但是作为服务员，我也是必须要在服务上自己做好，而不是还和客户去折腾，这样客户也是会觉得我们酒店的服务不好，会造成很不好的影响，这次事情发生，还好领导及时的处理了，客户的情绪也是稳定了，而我的道歉也是得到了客户的体谅，但是我知道我犯的这个错误是很不应该，也是需要自己去在今后的一个工作之中去改正的。作为服务员，必须要有好的服务态度。

这次的错误，让我明白，在工作之中是会遇到不同的客户，而且情况也是不同的，我必须要给自己打好一个预防针，让自己知道，要控制自己的脾气，无论什么情况，都是需要把服务做好的，实在是解决不了的就向上级去寻求帮助都是可以的，不能自己把服务的态度不做好，同时自己也是需要认真的去反省，以后一定不能再犯这种错误了，一定要把客服给去服务好。领导我而今也是知道错误，也是吸取了这次的教训，让我更加的清醒意识到做好一名酒店的服务员并不是那么的容易，需要我继续的提升自己的一个服务水平，提高自己的心态，把工作给做好。

第3篇

都说犯错误不是什么可怕不可原谅的事情，犯了错误却不认错不知道错误才是最可怕的事情，认错尚且有救，自己的错误都不认是救都没救的事情。所以我这次要为我今天上错菜，而且是多次上错菜的事情向您道歉，向被我影响心情而生气的客人道歉，我连续地、多次地上错菜真的有事故意报复的，真的是不小心才弄成这样的。因此，在这次向您做检讨的时间里，我不仅要道歉，要为这次的错误做检讨，还要深刻剖析自己，发掘出自己身上的.坏毛病，这样才能够让自己以后少出错甚至是不出错。只有这样我才能够尽可能地为我今天有损我们餐厅服务名誉的事情做出挽救。所以今天多次上错菜的的事情，我总结原因如下：

因为今天过节日，所以有很多的客人来我们公司就餐，太过忙碌了就把我给弄糊涂了，再加上我的记忆力原本就不是特别好，所以才把别的桌客人的菜上到这另外桌来，而且后面还多次把客人的才上错。

1、工作责任心有问题，对待服务员的工作不够细心，工作作风有问题。因为这样的原因，所以在上菜的时候，厨房部那边将菜交给我的时候就已经和我说过，哪一份菜是哪一桌客人的，可是我却因为自己工作责任心不够的原因，没有把这些记到心里去。所以后面其他的事情一影响，就让我迷糊了，把号码牌给记混了。进入我们餐厅做服务员以来，也有不短的时间了，我最开始的时候都是怀着满满的热情，所以工作都没有出现过问题，可是现在做久了，我的工作热情下降了，作风变了，所以工作的时候也没有以前那么上心了。

2、为人太过于懒惰了，前面才犯过错误，可是自己却不能重视起来，前面才挨过一次上错菜的批评，我却不重视，懒得改正，这才连续几次上错菜。发生过一次错误后，我要是聪明勤奋的话，就应该直面问题、积极改正。

现在回想起前面多次上错菜的错误，我愧疚难当，我身为餐厅的服务员，我的工作影响就代表着餐厅的影响，我的服务能力就代表着餐厅的形象。今天的所作所为肯定影响了餐厅的名誉，我知道这个错误我承担不起，我只有跟领导说：对不起，以后我再也不会犯了，请给我一次机会来挽救！

第4篇

我清楚的知道作为一个服务行业的员工，最主要的就是服务态度，从我加入餐厅的第一时间，您就每天都强调我们，要我们保持良好的服务态度，可是今天我却被客人说我服务态度不好。对此我想说的是，其实这中间是另有隐情的，但也有我的错误。

事情的缘由，我觉得您不能只听客户的片面之词，我也相信在我给您说完这件事情的前言后果之后，您会为我深明大义的，今天xx包厢的客人，来我们餐厅吃饭的时候，喝了很多酒，因为我是这个包厢的服务员，所以这些我都看在眼里，他们应该是来谈事情的，但是因为事情的谈成，所以酒喝得很尽兴，所以在喝多之后，其中一个人把我叫到里面，说我们菜里面有问题，当时我就向他们证明了我们的菜没有任何问题，如果他觉得有任何问题我们可以马上给他再换一份，随后我就打算把这个菜端走要厨房给他们换一份，但是因为他们现在酒精上头，所以他直接就说我服务态度不好，其实我并没有，我承认我在和客人的交流中，是有一丝的不耐烦，随后他就要我把您叫过来，之后的事情您也就知道了，他就是一口咬定我的'服务态度有问题，对菜品有问题也不管不顾，可是事实并不是这样的啊，之后，我便觉得非常的委屈，所以一气之下冲出了包厢。

等我彻底冷静下来，我仔细的想了一下，虽说这件事造成的主要原因不在我，主要是客人喝了酒的缘由，但是我还是存在一定的问题，我不应该私自就做主帮客人换菜，让他们以为我是在处理证据，加上我对这种无理取闹的客人，我不应该不耐烦，毕竟我要知道，伸手不打笑脸人这个永恒的道理，而且在服务过程中出现的任何问题，我们都应该及时找经理来处理，我只是个小小的服务员，说话也是无足轻重的，所以等我清醒冷静下来，我才意识到自己的不妥。

经过这件事情，我也得到了一定的教训，以后的日子里，我一定保持良好的心态，不管发生任何事，都维持自己的最佳的服务态度，如果遇到什么事解决不了的，也不会逞能，让自己将事情越弄越糟，我也会及时寻求别人的帮助。除了这些，我也会为今天的事情负责，我会承担起客人所消费的给餐厅所造成的经济损失，希望经理您能原谅我。

第5篇

我是酒店的一名，我叫xx作为一名服务员本来就要遵从就是上帝的理念给顾客留下好的影响但就在星期五的下午我却和顾客起了争致，虽然经理没有过多的追究我的责任，但我心里来是挺过意不去的，有一道坎过不去，我深刻意识到我的错误，因此我要写一份检讨书，证明我意识到了自己的错误。

这件事发生在上个星期的星期五的下午有一个包厢的客人点了三道菜还有一瓶红酒，菜刚点客人就吹菜刚开始稍微好点可是没过一会又开始吹菜，这一次说话的语气更火爆还气得拍桌子我做为酒店的服务员应该耐心劝导但我那天和家人吵架心情不太好，面对这样的顾客我就气不打一处来，心想：我要忍。心里刚想完那位顾客变本加厉的破口大骂，我＇实在是忍无可忍无可再忍和那位顾客吵了起来，正在气头上的我本想大大出手，辛好被同事拦住了。

整件事的经过就是这样，虽然并没有过多的处罚我，但我心里觉得实在过意不去，那位顾客还举报了我，辛好领导后来把这件事压了下来，这件事我做的实在是过分了，毕竟我只是个服务员，我应该对顾客态度好点，不应该把坏情绪带到上来，难到就因为顾客的态度不好我就要大大出手我实在太不应该了，我不应该顾客态度不好我就要出手我更不应该把家庭情绪带到工作上来。

作为一名服务员，面对各种刁蛮的'客人我都要保持好的态度，不能因为顾客的态度不好就要出手，所以这件事是我做的不好，是我做的不对，在今后的工作中午不会有这种情况发生。在今后的工作里，我会更严厉的要求自己，控制自己的情绪，保证对每一位顾客都态度好，语气好，行为好，让每一位顾客都说我服务好。我虽然不会做到十全十美，但是我向领导保证，我会尽我自己最大的努力做好我自己的本职工作。也保证，我一定会用最好的态度去对待每一位顾客，无论是多么无理取闹的客人我都会用最好的态度去面对让每一位来这里的顾客都给予好评。请领导再给我一次机会，请领导相信我！

第6篇

我是酒店里中餐部的一名服务员，我叫xx。我才刚刚来我们酒店进行实习工作，虽然还有很多不懂和需要学习的地方，也有很多做的不对的地方，但是我不能因此而把它当作我工作失误的借口。我要做的是通过这些错误和失误，我要看到自己的缺点，看到自己的不足，然后进行改正。

前几天，我就因为自己的粗心大意而犯了一个比较大的错误。事情的经过是这样的：xx月xx日，是我上班的日子，我和往常一样被分配到了xx包厢和xx包厢看管，有一点不同的是今天酒店格外的热闹。可能是因为快过年了，所以很多要办喜事的朋友都会选择来我们酒店来办。我负责的这两个包厢里其中就有一个是办喜事邀请过来的客人，所以他们那一桌不用结账，因为办喜事的主人会在吃完晚饭后跟我们酒店统一结账。但是我却误以为是另外一桌不需要结账，所以在xx包厢用完餐后，问我到哪里结账的时候，我就跟他们说他们是不需要结账的，因为今天是xx老人家的七十大寿，所以这一顿是她老人家的儿子请大家吃的`。

我那个时候也是糊涂了，如果他们真是来吃酒席的，那他们又怎么会我去哪里结账呢，这是不用我告诉他们，他们也会知道的事情。所以这次的工作失误也的确是因为我脑袋不开窍的原因。后来那一桌的客户，听我这么一说之后，还以为今天是xx老人家的生日，她儿子为了庆祝他母亲的生日，而请了当天晚上所有在xx酒店吃饭的客人。就真的没有结账走人了。直到真正过来吃酒席的那一桌没有去结账，我问了他们之后，我才知道我做了一个多么愚蠢的行为，我才知道我犯了一个多么大的工作失误的错误。

后来还是我自己垫付了那桌客人的饭钱。虽然不是什么很多，但是也是因为我的工作失误才导致的一个错误，所以我有必要为其承担后果，就当自己是花钱买了一个教训。但是通过这件事情，也让我看到了自己身上工作不够细心，工作不够严谨的缺点。所以我在以后的工作里，一定要吸取这次的教训，做到严谨细致，做到一丝不苟。遇到事情的时候，我也要通过大脑仔细的思考，再来做出行动，不要像这次出现这种糊涂又乌龙的事情。

这次的事情不仅让我自己受到了损失，花了这么多不必要花的钱，还让领导对我的印象更加的不好。所以得不偿失，我只希望通过我今过的改正，我能够提升自己的工作能力，做到少出错，少失误。也希望领导能再给我一次机会，让我继续留在酒店实习，让我在错误中进步，我相信我一定不会让领导失望的。

第7篇

作为酒店服务员却存在着服务态度不好的问题无疑会带来声誉方面的损失，无论是客户的不满还是自身不好的态度都容易导致矛盾的产生，关键是我没能履行好作为酒店服务员的职责以至于在这类问题中与客户发生了冲突，但凡能够理智些都应该能够加强自控力并在酒店领导的批评中认识到问题所在，因此我在检讨自己服务态度不好的过失以外也希望能够获得酒店领导的原谅。

其实早在进入酒店进行培训的时候就让我意识到做好服务工作的重要性，尽管这需要漫长时间的.积累却依旧不应该出现这类基础性的错误，更何况不称职的工作状态很容易导致在犯错过后因为些许的偏见导致更大的错误产生，若是坐视这样的结果产生又如何对得起以往服务员生涯中酒店领导的栽培。道理浅显却也要在实际的服务员工作得以运用词能够成为被领导认可的服务员，否则的话总是将领导指派的事情办砸以至于表现出服务态度不好的问题无疑是不值当的。

另外一点则是这次服务态度不好的事情无疑给同事们造成了极坏的影响，本应郑重对待却未能合理控制自身情绪以至于令客户产生不好的印象，尽管自己的出发点是好的却也不应采取这样的方式从而在服务员中树立了这么坏的典型，无论是引起他人的效仿还是酒店声誉受损都是自己不乐于见到的事情，更何况自己的内心本就感到十分忏悔又怎能在这这样的心情继续纠结下去，所以当务之急是应该清醒过来并意识到服务态度不好的错误之处以便于想办法改正。

也许未能享受到合理服务的客户不会在这件事情中轻易原谅自己却也要做出改变才行，无论是收敛这种较差的工作态度还是致力于维护酒店的形象都意味着自己的进步，毕竟当自己处理服务工作时能够估算到相应的后果自然就会保持小心谨慎的作风，毕竟服务态度不好的状况再次出现在自己身上无疑是难以挽回的损失，而且经过反复斟酌再来细心对待服务工作无疑会令自己的效率获得提升，关键是工作的质量要得到客户的认同才能够令酒店的利益不会受到损失。

这份教训对于身为酒店服务员的我来说无疑是有些难以承受的，正因为如此才要及时吸取教训以免服务态度不好的状况再次发生在自己的身上，既然因此而吃过亏就应该在平时的服务工作中认真对待并克服自身的不足。

第8篇

由于我自身原因，致使酒店为我承受了这么大的影响，造成了严重不良影响，在此，我首先做出诚恳的检讨。

领导提出批评后，我进行了深刻的自我反思，对近段时间的工作进行了梳理总结，认为自身主要存在以下问题：

1、思想懈怠，责任心不强。思想麻痹大意，认识不强，对工作重视不够，有时存在“得过且过”、“差不多就行”的想法。

2、工作作风不深入、不扎实、散漫松懈，工作安排不具体、落实不到位。对领导安排的工作，不是一马当先，而是左顾右盼，没有立即落实，甚至有时存在“在其岗不尽其责”的现象。

3、对下属要求不严。在工作中，对下属要求太松，监督不力。发现工作存在问题时，总是觉得给下属留点面子，没有给予立即纠正，实际上，这样不仅不便于管理，而且造成了工作上的失误。

一是加强学习，绷紧思想这根弦，认真学习酒店的相关管理制度，立足职能职责，不断提高执行力，提升服务水平；

二是坚持工作上亲力亲为，严格要求自己，端正工作态度，形成严谨、稳妥、效率的工作作风，抓好管理制度的.督促落实，制定出切实可行、可操作性强的管理方法；

三是在以身作则的前提下，严格要求下属，决不放松对他们的要求，只有这样才能有利于工作的开展，从长远来讲，也有利于他们的个人成长。

领导的批评使我认识到自身存在的不足，给了我一个反思自我、自我警醒的机会，我恳请领导能够接受我真诚的歉意，并在以后的工作中继续监督我，指正我。