包饺子记叙文5篇 饺子千般滋味：包馅情，品味人生

《包饺子记叙文》是一篇生动有趣的叙述文，以作者自己的亲身经历为故事背景，描绘了他与家人一起包饺子的欢乐场景。文中详细描写了包饺子的整个过程，以及每个家庭成员的分工和互动，让读者在阅读中感受到浓厚的家庭氛围和温馨情感。

第1篇

在我的成长过程中，发生了许许多多的事情。其中最令我难忘的是我第一次包饺子。

那天早上，妈妈买来一些饺皮和肉馅，准备包饺子。我非常想试一试，就对妈妈说：“妈妈，让我来帮你包饺子吧。”妈妈马上说：“去，去，去，你这屁小孩儿，在这捣什么乱，去看电视吧！”我依然死缠着妈妈不放，妈妈不胜其烦，只好答应了我。

开始包饺子了，我舀了一点肉馅，放在饺皮上，想把饺皮的边缘粘上，可怎么也粘不好。妈妈见了，对我说：“你要用筷子洒一点水在边缘上，这样就比较容易粘了。”我用妈妈的方法试试了，嘿，别提了，还真灵！可是我包出来的哪是饺子嘞，简直是个怪物嘛。爸爸见了，说：“你看你包的，就像一只丑小鸭嘛！”我说：“只要我肯努力学，再丑的小鸭也会变成白天鹅！”妈妈说：“嗯，好呀！有志气，既然你这么有信心，就让我来教教你。”说完便开始手把手地教起我来。

“首先，你要把饺皮端在手心上，舀适量的肉馅放在上面，千万不要多了，也不要少了。接着，再用筷子洒点水在边缘上，小心翼翼地把饺皮的四边粘起来。这样，一个漂亮的饺子就诞生了。”我用妈妈教我的方法去做，果然好多了。我对妈妈顿时充满了敬意。一个，两个，三个，四个……我包的饺子越来越多也越好看了。爸爸看了说：“哎！丑小鸭果然变白天鹅了呀！”我和妈妈听了，都哈哈大笑起来。

通过这件事，我明白了一个道理——无论做什么事，只要你肯认真去做的话，去学，就一定能成功！俗话说的话啊：“只要功夫深，铁杵磨成针！”

第2篇

我和姐姐一起去逛超市，我看到冰箱里面有很多饺子，就叫姐姐买，姐姐说：“今天，我们自己做饺子吃怎么样？”于是，我们开始准备包饺子所需要的材料。

首先，我们选好了和饺子用的面粉，还有做馅用的猪肉和白菜，以及一些配料。

回到家之后，我们把面粉放到一个盆子里，倒了一些温水进去，然后把面粉揉捏到一起，面团揉捏光滑后，就放到盆里发20分钟。

接下来，我们就开始准备馅料了，我们先把韭菜摘好洗干净，猪肉剁成肉泥，白菜剁碎备用，放了点盐，葱末和姜末，还加了一点白糖。我们把所有的配料放在一起，把馅料往一个方向搅拌均匀。

当我们把馅料做好的时候，面团也已经发好了，拿出来挖个洞，放案板上揉一揉，搓一搓，就开始用擀面杖了，刚开始，我怎么也擀不好，我有点泄气了，姐姐鼓励我说：“不要泄气，你做的很好，我第一次做的时候还没你做的好呢，熟能生巧，多多练习，你一定会越做越好的，加油。”听完姐姐的话，我终于又打起精神继续擀，虽然不是很好看，但感觉还是很不错的，嘻嘻。

饺子皮和饺子馅都做好了，接下来就该真正的包饺子了，我们左手拿住面皮，右手往面皮上放馅料，将对边捏在一起，多捏几个褶子。一共捏了几十个呢。厉害吧!

饺子做好了，准备烧水煮了，水沸腾了 ，我们就把饺子下进去。拿个大勺搅拌，等到饺子都变成大肚子圆溜溜的就煮好啦！

捞出来，终于可以吃啦！那味道只能说太赞了，自己动手做的果然和超市买的不一样。

第3篇

“爆竹声一岁除”。一大早我被“噼呖啪啦”的鞭炮声吵醒了，再也睡不着了，我起了床，洗漱完毕后，爸爸让我和哥哥去买菜、啤酒、饮料等。

回到家，爸爸在家门口已经把春联贴好了。“盛世龙腾贺新年，阖家幸福喜开颜”醒目的金字红底对联，传递的是喜庆与祝福！爸爸看着贴好的对联喜笑盈腮。回到房子里面，妈妈微笑着说“我们包饺子吧。”

爸爸和面，妈妈洗完菜后切馅、拌馅。该擀饺子皮了，只见爸爸很熟练地拿起擀面杖，左手轻轻地挪动着饺子皮，右手轻重有致地擀着皮儿，不一会一打饺子皮很快擀好了。我以前没包过几次饺子，我拿起一个饺子皮，摊在手心里，用筷子夹了一小团肉馅放在上面。然后一折一捏，满以为一个饺子包成了，没有料到，那馅偏偏不听使唤，像个顽皮的小孩，老往外钻，弄得我满手都是，黏糊糊的。第一个饺子没有包成功！我不甘心，继续包第二个饺子，结果包得歪歪扭扭，像一个个醉汉躺在那儿，难看极了！再看妈妈包的饺子鼓溜溜的，像圆圆的兵乓球一样厚实。我问：“妈妈怎样才能包出好看的饺子？”妈妈笑着说：“你看——”只见妈妈拿起饺子皮放在左手上摊平。然后右手用筷子夹起一些馅，放在饺子皮上，两手合起稍一用劲，松开手，一个鼓溜溜的饺子包好了。我学着妈妈的样子，将饺子皮摊放在左手上，右手夹一些馅放在饺子皮上也双手合起一用力，松开一看，饺子馅都从饺子皮中挤了出来。反复试了好多次，我才包出鼓溜溜的饺子。

吃着热乎乎的饺子我们一家人围坐在一起，诉说着自己的心愿和理想，听妈妈讲春节的来历，屋子里充满了欢声笑语，其乐融融，无处不显示出春节的热闹与喜庆。

第4篇

春节期间，让我难忘的事有许多，我感触最深的是那一次包饺子。

除夕的那天晚上，妈妈拿出事先准备好的馅儿，准备包饺子。看完电视联欢晚会，爸爸妈妈就开始包饺子了。

看着他们包的那一个个胖乎乎的饺子，我觉得挺好玩，不由得也拿起一张皮儿，准备包一个。我用左手托着皮，右手夹上满满一筷子馅儿，放在皮儿中央，把饺子皮的两端往中间一合，使劲一捏，不料，馅儿像小虫一样从饺子皮侧面钻了出去。我一看，赶紧把馅儿堵住，可皮儿仍旧“张着大嘴”。弄了半天，皮儿就是合不拢“嘴”，我像泄了气的皮球，一屁股坐在沙发上。妈妈看到我灰心丧气的样子，好像摸透我的心思，走过来，对我说：“天娇，是不是泄气了？”

我点了点头。“来，我教你！”说完，妈妈便给我做了示范，做完了，我明白多了，也有了信心，便振作起来。我学着妈妈的样子，先把皮儿托在手心上，轻轻地夹起一小筷馅儿，把皮的两端往外一揪，再往上一合，用虎口使劲一捏，一个小巧玲珑的饺子包好了。我按照这个方法连包了好几个。这时，妈妈说：“开始煮饺子啦！”说完，妈妈就把饺子放进锅里。过了一会儿，饺子熟了，妈妈给我盛了一碗，我津津有味地吃着自己亲手包的饺子，我心里有一种说不出的高兴。

第5篇

“看！妈妈，我成功了！我终于包出一个既标准又美观的饺子。我学会包饺子了！”我激动地对妈妈说。妈妈闻声赶来，她竖起大拇指连连夸奖我：“真棒！”

事情发生在上周六，那天妈妈给姥姥包三鲜馅饺子。看见一个个小巧玲珑的饺子像一只只飞舞的蝴蝶，从妈妈手中翻飞出来，我羡慕不已，也想学包饺子。见我跃跃欲试的样子，妈妈便给我演示一遍包饺子的过程。看她做得如此轻松，我觉得包饺子就是张飞炒豆芽——小菜一碟。

还没等妈妈教完，我就迫不及待地拿出一张饺子皮，像妈妈那样左手托着饺子皮，右手在皮中间放了一点儿饺子馅，然后把饺子皮使劲往中间捏。结果，事情并不像我想象得那样简单，由于我放的馅太多，我左捏右捏饺子口怎么也封不上。有一些饺子馅还调皮地跑到外面，洒了一桌子。无奈，我只好喊妈妈来救场。说也奇怪，刚刚在我手里还不听话的饺子，一到妈妈手里，就变得温驯起来。只见她三下五除二，就包出一个弯弯的，月牙般的饺子。

我只好又拿了一张饺皮，这次吸取上次经验，我少放了一些馅，笨手笨脚地鼓捣半天，总算包上一个饺子。可它的外形却不尽人意，又胖又丑，就像大写粗体的横“一”，和妈妈包的比起来真是天壤之别。我有些泄气，气哼哼地说：“真是看花容易绣花难，包饺子太难，我再也不学了！”

见我想半途而废，妈妈心平气和地对我说：“做任何事情从不会到会都有一个过程，你不要贪心，一口就想吃个胖子，来妈妈教你，我们一步步来。”

妈妈拿过一张饺皮，又给我从头至尾演示一遍，还告诉我每一步骤的动作要领和技巧。这次，我没有急于求成，而是认真地在饺皮中间放上了适量的馅，接着把饺皮两边的中间部分捏在一起，然后在再分别从两端向中间捏，这样，一个饺子终于包好了。样子虽然也不怎么好看，但还是比之前包的稍稍好了一些。

我按照刚才的方法又继续包了起来。我一边包一边琢磨动作技巧，结果包出的饺子一次比一次好看，我之前郁闷的心情也一点点舒展起来，动作也越来越娴熟了。功夫不负有心人，经过一次次努力，我终于包出像妈妈那样弯弯的，月牙形的饺子。我兴奋地拿给妈妈看，妈妈有些激动地说：“我女儿长大了！会包饺子了！以后我也可以吃到女儿包给我的饺子了！”

通过这件事，我明白了一个道理：做事情只要有持之以恒的耐心和永不言弃的决心，就一定能取得成功。