竹笋的作文3篇 竹墨飞韵：青春绽放，竹笋之美

竹笋作为一种传统美食和农产品，在我们日常饮食中发挥着重要作用。不仅营养丰富、口感鲜美，竹笋还具有丰富的医疗价值和多种烹饪方式。本文将为大家介绍竹笋的起源、栽培、品种以及相关文化，让读者更加了解这个美味又健康的食材。

第1篇

大年初二下午，天气睛朗，我、爸爸妈妈和外公一起扛着锄头去山上挖冬笋。

我们沿着凸凹不平、弯弯曲曲的羊肠小道来到一大片竹林前。外公知道我们不知道怎样找冬笋，便教我们几个技巧：如果一支毛竹的叶子非常绿，那么这地方就容易岀笋，然后就是毛竹最上面的“头”弯过哪一边和毛竹最下面的竹枝朝向哪一边，竹鞭就在哪一边，而冬笋是长竹鞭上的。听完后我们便分头去找笋。一只手拿着锄头，一只手抓住小树木，身子向前探，一只脚先跨，另一只脚紧跟其后，我就这样一步一步地往上爬。我一会儿抬头看看毛竹头，一会儿低头看看竹枝，又用锄头东挖挖、西挖挖，挖得汗流浃背，还是一无所获，就在我快放弃的时候，突然发现一支毛竹的叶子很绿很绿，我兴奋极了，就在它周围的泥土边挖啊挖，可冬笋连个影子都没有，我急忙叫外公，外公闻声而至，看了看毛竹，二话不说便在周围挖了起来，可冬笋像跟外公作对一样，不肯露面。“原来挖笋也那么难，怪不得市场上卖这么贵。”我心想。就在我快要泄气的时候，一个鹅黄色的芽出现在我和外公面前，外公兴奋地说：“有了！”外公在嫩芽的四周挖了一个大坑，冬笋才露出肥肥的身子，上面还粘了泥土。我知道里面的肉是白的，很像白白胖胖的.娃娃被包在里面。傍晚回来时，我们收获不少，一看，挖了七八只冬笋。它们形状各异。

晚上，吃着鲜嫩的冬笋，回忆着挖冬笋的经历，美味极了。

第2篇

清明后，竹笋从山上鱼贯而出，而竹笋的生长，似乎也很神奇。爬到半山腰，我看到一根小竹笋，还只能看到一点儿尖芽。爬到山顶再爬下来，再看到那棵笋时，竹笋似乎长高了一些，看见了一些笋皮。第二天再来，那棵笋已经和床头柜一样高了。这时我产生了一个疑问：为什么竹子都长得那么快呢？

原来每节竹子的下面都具有分裂能力极强的细胞。春天，温度适宜，空气湿润，这些细胞就会迅速分裂、伸长，竹子的每个节间的下部的.细胞同时活动，竹笋也就迅速地长高了。

我认真地看着这根竹笋，长长的，胖胖的，是纺锤形。这时，我又产生了一个疑问：是不是所有的竹笋都长得一样呢？

我找到许多竹笋的图片，发现它们的样子太杂了！根本找不到完全一样的两种。先拿颜色来说，有绿的、有黑的、有白的；再说形状，有纺锤形的、有锥形的、有牛角形的；钻出土一天，有高高细细的，有又矮又小的，也有高高胖胖的……根本说不完。

沿着山路拾级而上，我在路边山坡的竹林里不时看到一根根新鲜出土的竹笋。不久的将来，它们就会长成一棵棵挺拔的翠竹。最神奇的是，我竟然看到一根竹笋从石阶的缝里冒了出来，顽强的生长着。让我不禁感慨：竹笋的生命力真是令人惊叹！

第3篇

我喜欢吃故乡的竹笋，因为那里的竹笋非常鲜，很嫩．放暑假时，我和妈妈，阿姨，表姐等，经常去奶奶家挖竹笋．我们拿上锄头和篮子向奶奶家出发了．

一进门口，看见了有几棵大树站在那边，一座座整齐的小屋外面，养了一群家畜，不停地叫着，那里的农妇扎着头巾，挎着篮子不停地忙碌着．

我们跟着奶奶上了山，沿着林寻找竹笋，我一边坚难地往上走，地边仔找过去，按大人们交给我的方法，用锄头翻着湿润的泥土和上面黄黄的落叶，终于被我找到了一株很大的竹笋，我喜出望外地叫了起来：＂快来啊，我找到了一株很大的笋．＂我刚说完，大家都跑了过来．妈妈把锄头往上一抬，用力地锄向竹笋的边缘，一提，啊，一枝鲜嫩的竹笋像一个可爱的娃娃，从泥土里蹦了出来．妹妹高兴地拍起手来．我得意洋洋地站在一旁，看着她们羡慕的样子，我心里甭提有多高兴了，但他们双急勿勿地去找新的竹笋了．

我看见大人们挖了起竹笋来很有味道，也学着样子挖了起来．我拿起沉重的锄头，用尽全身的力气挖下去，却不料只挖到了竹笋的一小半，竹笋像断了胳膊的`人，躺在那里．我以为已经成功了，就和妈妈去说，妈妈遗憾地对我说：＂你应该把整个竹笋都挖起来．＂后来在妈妈心的教导下，我终于学会了挖笋．

我们满载而归，到了家里，用竹笋做了许多不同的菜，味道真是好吃，我们还用竹笋制作了许多笋干，一年四季都尝着它的美味．采飞扬