厦酒店服务业招聘“喊难”

招一线员工千余人，赶赴全国15城市仅拉来了12名，厦门酒店服务业，招聘实在难。昨日，厦门某星级酒店人事经理如此感叹。

　　近阶段，厦门劳动部门采取一系列措施缓解用工“紧缺”问题，但据了解，无论是大型招聘会，还是外省劳力对接，服装、餐饮及服务三行业招工效果都不是很好。

　　据厦门劳动就业服务科叶文灵介绍，厦门到贵州、四川直接招聘的劳动力有近千名。前不久，来自两地的百余民工抵厦，立即被分配到兴立鞋业、福泰伞业等长期缺工的制造行业。而服务行业，外省几乎没有招到人。

　　据透露，厦门现今的女性求职者大半宁愿选择去工厂当女工，也不愿当服务员。

　　一业内人士分析，厦门酒店服务业用工紧缺是个老问题，原因有二：一是行业待遇偏低，进入门槛相对较高。酒店行业，除总台外的服务生，现今月工资价位在1000元左右，且酒店服务员身高、外貌及文化要求都较高，尤其是总台，如英语过四级是必备条件。

　　而劳动密集型制造业，则相对招工比较容易。流水线操作，可说没有门槛，不需要太高文化水平。企业招进工厂只要短期培训就可上工。另外，厦门工人月工资待遇（包括加班费等）1200～1500元。

　　用工紧缺另一原因则是，厦门的酒店扩容、发展太快，而此行业特征为人才培养周期长。据了解，培养一线服务员需1～3年，而部门经理为5～8年。制造行业培养一名熟练普工仅三个月就初步见效。

　　但部分酒店行业也表示，缺工问题并不严重。据华侨大酒店人事主任刘荣称，酒店会通过各种渠道招工，最主要是与旅游职业中专达成合作意向。刘表示，酒店并不赞成从劳动力市场招工，因水平参差不齐。一般来说，从学校引进是最好办法。学校进行系统的理论知识培训2年，最后1年在酒店见习。（许蔚菡）

来源：东南快报