某某市农业农村局到禅城区开展生猪屠宰检查和新屠宰场建设进展调研

  随着我国人民生活水平的改善，猪肉已经成为人们日常餐饮结构中的重要组成部分，但近些年来却屡次发生猪肉的食品安全问题，这些猪肉的相关食源性安全问题严重威胁了人们的身体健康，引起了社会公众的广泛关注。以下是本站小编为大家整理的某某市农业农村局到禅城区开展生猪屠宰检查和新屠宰场建设进展调研资料。希望对你有所帮助，欢迎你的阅读。 

  5月21日，市农业农村局总畜牧兽医师xxx带队到禅城区开展生猪屠宰检查和新屠宰场建设调研工作。市农业农村局总农艺师、总经济师，兽医屠宰科相关负责同志，以及区农业农村局总畜牧兽医师、区国资企业有关负责同志等参加。
 
  调研组一行来到禅城区储备粮油有限公司新建生猪屠宰场实地考察，深入新建定点屠宰场施工现场，实地查看了新建屠宰场的厂房等建设进度情况，并就有关情况进行了交流。座谈会上，调研组详细了解新建屠宰场建设、经营、管理、发展思路，面对面解答了新场建设中的疑惑。xxx充分肯定了禅城区新屠宰场建设进度，并强调新建屠宰场要按照国家、省级标准化生猪屠宰场建设要求配备设施设备和经营管理，施工完成后要尽快组织材料申请生猪定点屠宰证书和标志牌；新建屠宰场投产和原保供应过渡性屠宰企业关停涉及肉品供应和原有利益再分配，要协调做好生猪屠宰任务的转移承接，做到无逢对接。同时，要引导解决关闭屠宰企业转型经营和人员安置问题，确保社会稳定；要严格施工安全规范操作，确保项目施工建设安全。
 
  随后，调研组来到某某市食品有限公司肉类联合加工厂，听取相关负责人关于企业运营情况以及日常防疫工作的情况汇报，现场查看生猪进厂台账、肉品品质检验台账、“瘦肉精”检测记录、无害化处理记录等台账记录档案。骆炳坚要求，要严格落实动物疫病及新冠疫情防控措施，继续强化屠宰监管和安全生产工作，坚决防范屠宰安全生产、畜禽屠宰肉品质量安全事故和重大动物疫情的发生，保障肉品市场供应和质量安全。