后厨实践心得6篇

优秀的心得体会需要我们将自己的亲身经历与所学相结合，形成独特的观点和见解，通过心得体会，我们能够更好地理解人生的意义价值，以下是本站小编精心为您推荐的后厨实践心得6篇，供大家参考。

后厨实践心得篇1

7月20日，节水护水实践队员们来到了郑州郊区的一条河流旁。这几天雨一直下不停，河水的水位有些许的上涨，通过询问当地村民得知，十几年前这条河九散发着阵阵臭味，随着时间的推移，村民们意识到了保护水资源的重要性，河水的臭味才开始渐渐褪去。随后，队员们来到河边调查水质，河水虽然没什么异味，但是河水的水质却不怎么好。河水近处看来比较浑浊，河面上漂浮着些许垃圾，队员们沿着河流走去，走进附近村庄进行节水护水宣传，与村民进行深入交谈。

然后队员们又来到了一条人工河旁，附近村民告诉我们，这条人工河建于1974年，用于灌溉农田，这条人工河是引流的黄河水，以前黄河水流经这里时，村民们经常下河捕鱼，但近几年来土地陆续被征集，村子被拆迁，再加上黄河水位降低，这条人工河的水量陆续减少，到现在河中长满芦草，倒满垃圾。于是队员们进入村子走访、调查，发现村民们节水护水意识较为薄弱。随后对村民们进行节水护水知识宣传，从而提高了村民的节水护水意识。

经过上午的实践，我们“节水护水在行动”实践队发现郊区的村民普遍节水护水意识较低，政府对郊区水资源的治理力度不够。

我们实践队员深刻体会到水资源对我们生活的重要性，我们每一个人都应该提高自己的节水护水意识，加强对水资源的保护！

后厨实践心得篇2

没有经历过风浪，又怎么知道大海的美，没有享受到阳光又怎么知道阳光的暖。没有参加社会实践又怎么知道自己的不足。

我这次参加社会实践不是为了好玩，而是为了勤工俭学，为父母减轻负担，我已经不小了已经是一名高中生了，也是时候去外面接受风吹雨打了。

我想父母说出了自己的想法，我这样做一是为了不然父母担心，二是希望父母可以给我建议，我知道我下在盲目的出去不但起不了锻炼的效果份儿会成为负担，成为累赘。

为了不让父母担心也为了自己的安全，我听从了父母的建议来到了一家与我们相熟的餐厅来打暑假工。

我其实一开始不以为然的，认为这样的工作不好也没有多少意思，但是我工作了一段时间发现工作并没有自己想的那么简单，工作中我主要是给客户提供点餐服务的，与客户交流成为了我的主要任务，但是我却不会怎么说，我就是直接把菜单递给客户，什么也不说，这样给客户的感觉差，并且客户也不知道点些什么，

老板告诉我作为一个餐厅员工这样做是不对的，我应该要考虑其他，在客户推荐的时候我应该适当的推荐一些比较受欢迎的菜品，既可以增加客户的消费也可以得到好感。

哪怕是一个最普通的员工，但是在工作中一样存在着很多的知识，需要我们去掌握，不好因为工作好会就妄想定论去否定工作，去了解，去学习工作备好的知识才是我们应该做的。

来到了社会，不只是赚钱更应该要注意，到实践的锻炼，我也因此开始认真对待工作，每一天我都会对待每一个客人热情洋溢，对待他们认真专注，每当我向客户露出笑脸他们总是会向我微笑，以真诚对待客户客户就会回以真诚。

这是做人的道理，我们与人交往时，不能够只考虑自己，只关心自己，而应该为他人考虑，学会站在他人的角度去思考问题，去回到问题，与人交流最好的就是真诚待人，待人真诚，他人也就带你真诚。

我在工作的时候经常有阿姨叔叔等夸我做的好，因为我都会非常礼貌的对待每一个客人都会用心的服务每一个客户，做好自己的事情。

我在暑假中努力工作，付出当然也收到了回报，我终于挣到了我第一笔零花钱，这是我自己靠我的双手，靠我自己的努力付出获得的，我获得的是满足是喜悦，参加社会实践，锻炼了我的交流能力，锻炼了我的动手能力，让我在工作中学会了吃苦耐劳，学会了认真，学会了真诚，简单的工作却收获了很多宝贵的财富，让我接触到了工作，知道了工作的艰辛，知道了努力的伟大，我非常高兴我在这个暑假去参加社会实践，这样的活动我以后要多参加，多做，这样对我的锻炼，对我的帮助也是非常大的。

后厨实践心得篇3

20xx年暑假，我很荣幸来到了南京园林建设总公司聚宝山项目部，聚宝山位于南京市栖霞区尧化门附近，聚宝山公园开发，甲方是南京东部园林绿化建设发展有限公司，乙方（代建）是南京园林建设总公司，监理单位是江苏山水建设有限公司，暑期园林建设公司项目部社会实践心得。目前工程已进入二期一标竣工阶段，还有部分场地没有平整，没有栽苗，前期栽植苗木需要加强养护管理，确保成活率。通过这为期50天的社会实践，我有以下几点心得体会：

一、提高自身专业技能，提高自身各方面素质。

作为一个园林建设者，提高自身专业技能很重要，是我们立足于本行业的基石，当今社会竞争激烈，要想立足于一个行业，不仅要有过硬的专业本领，也要了解其他相近行业的相关知识，事物是相互联系的，事物之间有着千丝万缕的联系，要用联系的观点和辩证的观点去看待事物。就园林行业来讲，单单只懂绿化、苗木方面的知识是不够的，例如地质工程、土木工程、结构工程、给排水工程、电气工程等方面的知识，俗话说：技多不压身，学习更过的技能有助于自己立足社会，适应社会发展，但是学习要有自己的目标和计划，不要盲目从众，要充分了解自己的需求。

二、加强语言表达能力，提高自身的亲和力。

走向社会，将会和来自不同的文化背景，不同的年龄，不同的身份的人打交道，所以加强语言表达能力十分重要，提高自身的亲和力也是事业成败的重要因素之一。

三、保持虚心谨慎的态度，认真做事，努力学习。

在学校学到的毕竟只是理论知识，如何将理论转化为实际应用，是我们要解决的问题之一，也是更好的进入工作状态，适应行业对人才的要求。在工作中，要保持虚心请教的态度和良好的学习习惯，孔子曰：三人行，必有我师焉，每个人身上都有优点，同时也有缺点，要取其精华去其糟粕，要善于发现生活中的点点滴滴，知识无处不在，多学一点，不是坏处，总有一天会用到的。

对于园林行业来说，门槛比较低，但是也是一个很有发展前景的行业，随着世界各国提倡保护环境的呼声越来越高，园林行业得到了很大的发展，在园林行业中，主要有以下几种工作：

1,设计师：设计师需要深厚的美术功底和较强的想象力，敢于创新，目前设计师门槛比较高，一般在本科以上才能做，专科生中做设计的寥寥无几，是典型的脑力劳动，因此待遇是园林所有工作中较高的，对男女没有要求，属于白领工作。

2,造价师（招投标）：造价师是近十年我国高等教育中刚刚新增的专业之一，市场需求很大，就业前景很好，待遇也比较高，造价师目前就只有建筑行业有，园林中很少，开设的院校也很少，但是必须要造价工程师从业资格证书，要有五年的工作经验才能考造价工程师执业资格证书，对男女没有要求，属于白领工作，相当于工程会计，年龄越大，经验越丰富，越受欢迎！

3,施工员：施工员主要在一线工作，要吃苦耐劳，也是最能学到技术的工作，主要是针对男生的，施工员吃住都在工地上没有节假日，我个人建议：如果打算以后从事园林行业，最好去干两年的施工员，熟悉一下，行业规则和程序。工资待遇属于中等水平，如果打算以后创业的，施工员是一个很好的岗位，对以后很有帮助，就业前景还是比较乐观的，女生最好不要做施工员。

后厨实践心得篇4

10月15日，学校组织我们去了沙河子劳动实践教育基地校进行学习体验

我在去的一周前就听说了这次活动，不但心情兴奋，而且对这次活动充满了期盼。于是我提前三天就做好了充分的准备。

终于到了实践活动的那一天了。我们都背着沉重的书包，怀揣着激动的心情走上了车，在同学们的欢声笑语中，我们不知不觉就到了基地。

校长讲话之后，我们进行了军事模拟训练，我们像真正的军人那样迈着整齐的步伐、唱着军歌、喊着强劲有力的口号。晚上我们进行了自主生活实践，离开妈妈和同学一起住在一铺大炕上，别提大家有多高兴了。但是我们太高兴了，以至于教官都来警告我们不要睡得太晚。

第二天早晨，教官指导我们像军营里那样整齐的叠被褥，我们认真的学着。早餐之后，我们学习了消防知识，并进行了逃生演习。然后，大家就迈着整齐的步伐来到了苞米田，我因为以前去农村玩过，还以为自己掰苞米会很有经验，可是一进苞米地，竟然没找到一穗成熟的苞米，后来经过教官的指点才找到，但是一掰苞米才发现并不容易，我费了很大劲才掰下一个来……

第三天中午，我们吃了大家亲手包的饺子之后就快乐地离开了难忘的教育基地。

通过这次实践活动，我在集体中感受了团队精神，体验了军营生活，培养了自己的组织纪律观念和艰苦奋斗的作风，并且领略了田园风光，享受了收获的喜悦，在自主生活实践中，我感到了自主生活的有趣和美好，积累了成长的经验，体会了生活的真谛。

后厨实践心得篇5

青春有限，岁月无价！暑假本来属于那些整天忙碌在知识海洋的莘莘学子，可以调节紧张的神经！但学校却牵起"三下乡"的热潮，一个将"科技、文化、卫生"带进农村的社会服务团队！当我得知"三下乡"的真正意义之后，我也赶紧报名了。

经过前期大量的准备工作之后，我们出发了！我们的目的地是一所农村小学。经过几个小时的颠簸，我们迎来了一大群小同学和许多的村民！他们热烈的掌声和热情的笑容让我们异常感动，骄傲的同时也有几分的担忧——害怕自己辜负他们的期望。从此感觉自己肩上的担子很重，也暗下决心：无论什么困难，也要想办法克服，坚持到最后！

作为一个宣策组的负责人，当然要在开始的时候做好充分的宣传工作！为了让更多的村民和同学知道和了解我们"三下乡"服务队，我和手工组的同学到周围人群聚集的地方粘贴了红纸，主要介绍我们服务队来这里的主要目的和我们的雄厚的师资力量！加上去年师兄师姐在此创造的影响力和学校在前一段时间的宣传，以致我们在下午招生的时候，都快忙不过来了！有的父母还亲自带自己的孩子来，我们很感动。为了让小同学们和家长清楚地知道他们怎样做才能更快而且又准确地合适的科目，我用一个牌子写上我们开设的具体科目，而且在老师座位上写上具体科目。这样大家都自觉有序地排起队来，队伍是那样的整齐。我们有的负责各年级的，有负责兴趣班的，大家都忙个不停。当然，看到那么多小同学，虽然有点累，但我们感觉很开心、也很欣慰！

但接下来，好像没什么做了。这让我很头疼！在窗外看见我们这些小老师正用心地给小同学们上课，自己感觉很失落！很愧对那些小朋友！原来没事做也有烦恼！看见操场那里还有一些小同学，就过去和他们打招呼，问他们为什么没去上课呀？没想到那些小同学想看见平时的老师一样，害怕地走开了。我一下子觉得挺尴尬的，我才明白是我的沟通有问题。几经周折，我才了解到有几个小女孩原来想学舞蹈的。于是我带她们去找了我们的舞蹈老师。还有几个他们再说他们的家乡话，我听不懂，只好尴尬的走开了。原来如何和小同学很好地沟通也挺讲究的！

当我正烦着没事做的时候，我开始着手于队员们在上课是需要用到的材料和工具！因为我总觉得做点事才舒服，于是收集了队员们还有什么需要，我能帮上的尽量满足他们的需求！也许这就是我心里的一点安慰吧！于是我从早上坐车回校了，不过花在坐车和等车的时间已经去了八个小时！害得我头晕晕的，有种想吐的感觉。买东西也花去了两个小时！好像时间就从我身边悄悄的溜走。遗憾的是答应了一个队员的还有一件事还没做——找竹竿！

忙完一天下来，感觉很累但很开心。本来现在晚上和大家分享一下和做一点总结！但一直没机会没机会，心里很纳闷。但不知是冲动还是不懂事，那晚竟然对队员发脾气。他们以为我干活太累了，还说以后就不要让太多活我做了。我想不让我帮忙，那就等于杀了我呀！那时我更伤心！我想了很久，他们也是关心我呀！觉得很对不起他们！很想对她们说：对不起！是我不好！i am sorry！但请你们让我帮忙吧！不然看到那些孩子我会很内疚的！

如果这就觉得累的话，那接下来的将会更考验我们的毅力。有一天下午，我们大部分老师上完课了，队长就通知我们去帮农民收割稻谷。有些同学问：稻谷是怎么样子的？吓得我不知该说什么好。不过也难怪他们，因为有些同学在城市长大，有些同学是从外省来的。在稻田里，同学们收割稻谷的方式可是五花八门，可把大家逗乐了！对于我们来说，说实话，干这样的农活确实是很累，连走路都想趴下！不过听说今天加菜（村们给我们送了两只鸭），我们可高兴了！

记得最深刻的活动就是家访了。家访的第一天，烈日高空，我们依然顶着烈日，骑着借来的单车去学生家做家访。去家访之前我们的家纺队长和我们可是做了大量的准备！可惜我没参加，我是临时决定去的，因为我有些是还没忙完。不过在到学生家里的时候，我可是认真地看了家访队长准备的详细资料。因为他是心理专业的，还有她认为家访不能盲目，而且不能耽误家长太多时间，讲究效率，最重要的是和家长谈话要有针对性，围绕当地和现在社会普遍的家庭问题。记得家访的第一个家庭，儿子在父亲面前亲自认错，并承诺以后一定会努力学习，感动得父亲蹲在墙角一边沉思。还有一个家庭，家里的墙壁上有一个漂亮的学习园地。家庭不是很富裕，但他们对孩子的教育的可是相当的重视。家长也很热情，家里有什么一些特产也拿出来说给我们尝尝。很多家长还主动要求我们一定要我们去他们家做家访。但因为时间有限，我们只做了一部分学生的家访。为了争取时间和家访的效果，我们队员在晚上打着手电筒、在下雨天打着雨伞去拜访学生家长。在当地掀翻了家访的热潮！

如果说三下乡一次实践，那我会认为它是我们人生的一个很重要课题！它也是我们人生的中很重要的旅行！我们带去知识的同时也收获了知识、经验与感动！孩子的笑声就是最好的见证！

最后，我们在孩子和村民的欢送中默默离去。我们感动了，是孩子的泪花，是孩子的真诚，是村民的热情。我们慢慢远去，伴随着我们的是绿色的山村、美丽的山村！我深情地爱上这里！

后厨实践心得篇6

在现今社会，招聘会上的大字板都总写着“有经验者优先”，可是还在校园里面的我们这班学子社会经验又会拥有多少呢?为了拓展自身的知识面，扩大与社会的接触面，增加个人在社会竞争中的经验，锻炼和提升自己的能力，以便在以后毕业后能真正的走向社会，并且能够在生活和工作中很好地处理各方面的问题记得老师曾说过学校是一个小社会，但我总觉得校园里总少不了那份纯真，那份真诚，尽管是大学高校，学生还终归保持着学生身份。

而走进企业，接触各种各样的客户、同事、上司等等，关系复杂，但你得去面对你从没面对过的一切。记得在我校举行的招聘会上所反映出来的其中一个问题是，学生的实际操作能力与在校的理论学习有一定的差距。在这次实践中，这一点我感受很深。

在学校，理论学习的很多，而且是多方面的，几乎是面面俱到的，而实际工作中，可能会遇到书本上没学到的，又可能是书本上的知识一点都用不上的情况。或许工作中用到的只是简单的问题，只要套公式就能完成一项任务，有时候你会埋怨，实际操作这么简单，但是为什么书本上的知识让人学的那么吃力呢?

两耳不闻窗外事，一心只读圣贤书”只是古代读书人的美好意愿，它已经不符合现代大学生的追求，如今的大学生身在校园，心儿却更加开阔，他们期望自己尽可能早地接触社会，更早地融入丰富多彩的生活。

时下，打工的大学生一族正逐渐壮大成了一个部落，成为校园里一道亮丽的风景。显然，大学生打工已成为一种势不可挡的社会潮流，大学生的价值取向在这股潮流中正悄悄发生着改变。

对于大学生打工，一直是“仁者见仁，智者见智”，许多人的看法不尽相同。每个人都有自己的人生模式，我们有理由走自己选择的人生路，只要把握住自己，掌握好学习与打工的分寸，肯定能把大学这个人生阶段过得丰富多彩。

打工的途径或者形式多种多样，只要是对社会有益，对自己积累人生经历有益，还能够有少量收入，就可以毫不犹豫的参与其中。

即使在实践中我只是负责比较简单的部分，但能把自己在学校学到的知识真正运用出来也使我颇感兴奋!在学校上课时都是老师在教授，学生听讲，理论占主体，而我对知识也能掌握，本以为到了企业能够应付得来，但是在企业里并没有想象的那么容易，平时在学校数字错了改一改就可以交上去，但在工厂里，数字绝对不可以错，因为质量是企业第一生命，质量不行，企业生产就会跟不上，而效率也会随之下降，企业就会在竞争的浪潮中失败。

因此，每一个环节都不能出错。这种要求是我们在课堂上学不到的。在学校里可能只需会解一道题，算出一个程式就可以了，但这里更需要的是与实际相结合，没有实际，只是纸上谈兵是不可能在社会立足的，所以一定要特别小心谨慎，而且一旦出错并不是像学校里一样老师打个红叉，然后改过来就行了，在工厂里出错是要负责任的，这关乎工厂的利益存亡。

总之，这个假期的社会实践是丰富而又有意义，一些心得和体会让人感到兴奋，但却决不仅仅用兴奋就能描述的，因为这是一种实实在在收获，是对“有经验者优先”的感悟。