大班科学《油和水》教案7篇 《探究油和水的特性与互相作用》-- 大班科学《油和水》教案

本教案旨在通过实际操作和观察，引导学生了解水和油的特性和相互作用。包括明确认识物质的特性、培养观察、实验、探究、归纳和总结的科学思维能力等。适用于小学三年级以上学生。”

第1篇

1、通过动手操作和仔细观察，发现有趣的科学现象。

2、能用较准确的语言描述自己的发现，并对自己的观察和发现做好记录。

1、每人两份水，一份醋、一份油，备用的水、醋、油。

老师：老师这边有两个杯子，一杯是水，另外一杯里是什么呢？谁来猜一猜？

老师：小朋友真聪明！一下子就知道是醋了，那你们是怎么知道的呢？谁来说一说？

老师：你们真棒，小鼻子真灵，一下子就闻出来了，这杯子里就是平时我们吃的醋。

2、老师：那如果把醋倒在水里，会怎样呢？谁来说一说？

幼儿自由猜想并表述。（幼儿：水会变成醋的颜色。）（老师：水和醋融在一起了）

老师：那究竟是不是和小朋友猜想的一样呢？老师给你们准备了水和醋，你们可以自己去试一下，把醋倒在水里，看看会发生什么现象？不过要记住在倒醋的时候要嘴对嘴慢慢的倒（老师示范），不要把杯子弄倒了。倒好了，你可以用筷子搅一搅，再观察。

出示老师的记录现象示意图：小朋友把醋倒在水里，这样你们还能分清哪边是水哪边是醋吗？（不能）原来醋和水融在一起了。

1、出示油杯：老师这边还有一点油，那如果把油倒在水里，又会怎样呢？

2、幼儿将自己的猜想大胆地用自己的方法记录下来。再进行自由猜想的表述，

老师：老师先让你们的把你们的猜想记录下来，那怎么记录呢？老师来说一说。

老师：那你们觉得应该把猜想记录在哪里呢？为什么？（记录在？的下面）

老师：请你们把凳子下的记录纸和笔拿出来，黄颜色的蜡笔就代表油。好，开始记录吧。

老师：先把记录好的纸放在腿的前面，谁来说一说你是怎么猜想的？

幼儿第二次操作，仔细观察，并将观察到的现象用自己的方法记录下来。

老师：那是不是这样呢？等会儿老师还要让你们自己去试一下，看看跟你的猜想是不是一样。在做实验时，也要把油轻轻的倒在水里，然后用筷子搅一搅，最后蹲下身子观察，观察到的现象才准确。观察时要等几分钟再观察，等到水面不动了，你才能回来把你看到的记在眼睛的下面。

老师：我们要怎么观察？幼儿说一遍，老师补充一下。

老师：做好的小朋友可以把你记录的结果跟后面的老师说一说，也可以贴到前面黑板上和其他的小朋友说一说。

让幼儿把带有标记的记录纸贴在展示板上，让几个幼儿上来讲一讲。

老师：那你刚才猜想的是什么呢？哦，原来猜想的不一定就是对的。

老师：我请一个小朋友上来再来试一试，看看究竟是怎样的？实验验证

小结：我们把油倒在水里，不论用筷子怎么搅，最后都是油浮在水的上面。它们分成了两层，说明油是不溶于水的。

老师：今天我们发现油是浮在水面上的，那能不能让油和水也溶在一起呢？这个问题我们下次再来探讨，好不好？

第2篇

1．让幼儿发现油浮在水面上的现象，引发幼儿对科学小实验的兴趣。

1．一次性塑料杯、（人手一个）、每组一份洗洁精、糖。

1．教师两手分别拿着水和醋，师：醋宝宝想和水宝宝做朋友，它们能成为好朋友吗？

1．今天老师带来了油和水，油宝宝和水宝宝也想做好朋友，它们能成为好朋友吗？（相互间讨论）

（1）两个好朋友分工合作，一个小朋友实验，一个小朋友记录。每个桌子上都有水和油，你们把油倒入水中，仔细地观察一下，你会有什么发现，然后把你们看到的现象记录下来。（幼儿操作实验）

（2）简单介绍记录表：我们第一次实验，要记录在第一行里。这里是记录你把什么东西放入水中了，用你自己的方法进行记录。这里是记录你看到的结果。（提醒：可以用不同颜色的蜡笔区别不同的东西）

（3）谁来介绍一下，你有什么发现？（油在水的上面）

（4）那你有什么好办法，使油宝宝和水宝宝成为好朋友呢？（相互讨论）

（5）我们一起来试一试。还是两人合作，把你们想到的办法和看到的结果记录在纸上。（幼儿操作活动）

（6）谁来介绍一下你们的好办法，你有什么发现？（油在水的上面）

总结：原来不论杯子怎样的摇晃，还是用勺子、筷子帮忙，最后结果都是分成两层，油在上面，水在下面。

1．油宝宝没有和水宝宝做成朋友，它很伤心。那在我们的生活中，有没有什么东西能让浮在上面的油宝宝和水宝宝成为好朋友呢？老师这里有洗洁精、糖，不知道它们能否帮我们的忙。让幼儿猜测后实验。

2．两个好朋友商量好，选择其中的一种放入杯中，搅拌一下，看看，这时候的油宝宝和水宝宝能不能成为好朋友。把你们的发现记录下来。

3．教师总结：用洗洁精可以使油宝宝和水宝宝成为了好朋友，在我们的生活中，洗盆子时放洗洁精可以使油和水混在一起、便于清洗。今天我们发现了油会浮在水面上的现象，回家以后问问爸爸妈 妈这是为什么？

第3篇

3..通过引导幼儿积极参加小组讨论，探索等方式，培养幼儿合作学习的意识和能力。

初步了解水和油的不相溶性难点：不同物质放入水中的相溶性与不相溶性的原因

水、水杯、油、硬币、酱油、醋、筷子、蜂蜜、颜料、带油渍的手帕、洗涤用品：牙膏、盐、洗洁精、香皂、洗手液、碱面、洗发水

根据大班幼儿的心理机能，我运用了观察法，操作法、故事导入，让幼儿学会分享经验与合作的乐趣。

课前韵律：我的小手拍一拍，弹一弹，捏一捏，握一握(引起幼儿的注意力，暗示幼儿该上课了)

师：你们表现这么棒，奖励你们一个硬币吧。今天，老师给你们讲一和硬币有关的故事。《包公审石头》

(激发幼儿兴趣，引起幼儿注意，为下面的实验做铺垫)师：包公是怎么断案的呢?为什么包公断定铜钱是卖油条的呢?

幼：卖油条的手上有油，他摸过的铜钱有油，铜钱放入水里就会漂起一层油花

师：沾油的铜板放入水中真的会起一层油花吗?我们亲自动手实验一吧。

每组都有两杯水，两枚硬币。(一个沾油，一个不沾油)把它们分别放到两个杯子中，观察两杯水的不同)幼儿动手实验幼：(通过操作实验发现)沾油的硬币水面飘起一层油花，而不沾油的没有。

师：那别的东西会不会都像油这样，也飘在水面上呢?

每组把事先准备好的酱油、醋、蜂蜜 、颜料放到没有油的杯子中，搅拌、观察。

3、操作实验二：去油污师：那有没有什么办法把水和油溶到一起呢?

幼儿讨论这就要用到我们的洗涤用品(和幼儿一起把洗涤用品认识一下)幼：洗发水、牙膏······师：哪个洗涤用品能帮我们的忙呢?我们一起来验证一下吧。老师的手帕弄上了油渍，请大家帮老师洗洗，看谁洗得最干净。

每组请两名幼儿来选自己认为洗得最干净的洗剂用品，让幼儿动手洗。

小结：实验证明，洗洁精、碱面洗的最干净，去油污最好。

油和水是日常生活中常见的事物，油和水混在一起到底会出现什么现象，这是在生活中经常出现的但又不太注意的现象，我抓住这一现象，意在通过观察记录和实验操作激发幼儿的探索兴趣。整节活动连接紧密，稳扎稳打。在活动过程中教师引导幼儿大胆猜想并坚持幼儿自己动手探索、发现的原则，培养幼儿主动探索的能力，让幼儿在实践中感悟出真知，在细心的观察中发现“油和水”的奥秘。也培养了幼儿敢于质疑、乐于猜想的科学态度。活动达到教育目标。

小百科：油是常温下为液体的憎水性物质的总称，由一种或多种液态的碳氢化合物组成(硅油有很大部分由硅氧化合物组成)，与醇、酮和醚等碳氢化合物的区别在于油的组成部分不极化，与脂肪的区别在于组成油的化合物的分子长度和分子之间的连接比较小。

第4篇

1.通过动手操作，发现油和水倒在一起后，油在上，水在下互相不溶的现象。

2.尝试用记录、语言等方式表达自己的发现，学习记录实验结果。

1.教具：大的记录表、一杯水、一杯油、一包洗衣粉、一瓶洗洁精、用白色油画棒画好的绘画纸、蓝色颜料、排刷

2.学具：每人一张记录表、一杯水、一杯油、黄色蜡笔、每组少量洗衣粉和洗洁精、每人一根筷子

看看是透明的，闻闻是无味的，洗衣和煮饭，都要请它来。它是谁？

1.提出问题：如果这两位朋友都住进一个杯子里，那么它们在一起的时候，会怎样呢？

那么它们分开，谁会在上面？谁会在下面呢？该怎么记录？……

你们的猜想结果不一样，那我们来亲手试试看！水和油在同一个杯子，会是怎么样的？

1.生活中还有很多洗涤用品，如：牙膏、肥皂、香皂、洗衣液，你们回家也去试试看。

第5篇

认知目标 ：幼儿通过实验操作，感知油和水混合在一起后出现的分离现象。

情感目标：培养幼儿积极参与科学实验活动，从中体验到科学探索的乐趣，萌发对科学的兴趣。

1、幼儿通过动手操作，懂得油和水的比重不同，能用正确的方式记录下来；

2、幼儿能正确地操作实验，并明白其中的科学道理。

1、水、花生油、毛巾、搅棒、瓷碟子、抹布，白板笔、贴有黄蓝两种标记的透明杯子若干、

教师：小朋友们，今天老师给小朋友变个魔术，一定要睁大眼睛仔细看哦！

首先拿出了瓷碟子，老师用一支“神奇的笔”在碟子上作画，老师边作画边说（小小黑豆水中游，细长尾巴圆圆头）幼儿猜出什么。教师继续添画两到三个蝌蚪。画好后往碟子中倒水，小蝌蚪从碟子中分离漂游起来。小朋友们想不想知道小蝌蚪为什么会从水中漂游起来呢？老师带着小朋友一起去揭秘吧！

1、出示水和油，幼儿通过仔细的观察和猜测之后，从颜色和气味中得出结论：

2、出示油和水，让幼儿自由猜想。如果把这两种流动的液体混合在一起后，会发生什么现象，油在水的什么位置？教师出示教具，幼儿大胆猜测，教师记录幼儿猜测结果。

（贴有蓝色标记的杯中盛有水，贴有黄色标记的杯中盛有油）

（2）、用小木棒使劲的搅拌，在停止后仔细观察现象。

（3）、如果不小心把油滴到操作盘上或不小心打翻操作材料，请用桌上的抹布擦干净。

3、教师小结：通过操作后，我们发现把油加入水后，油在水的上面。

刚才我们是给水中加入油，这次我们又进行一次实验，给油中加入水，搅拌后再仔细观察油在水的什么位置？这次我们要用记录单记录下来。

（蓝色代表是水，黄色代表油，实验后仔细观察，看油在水的什么位置，并在图上用√标记出来。

教师小结：因为油和水的比重不同。油比水轻，所以不论往油里倒水还是往水里倒油，油都是浮在水上面，水在油的下面。

4、揭密：这下小朋友知道了为什么老师画的小蝌蚪会在水面上漂游起来。因为老师这支“神奇的笔”是白板笔。（白板笔中含有一种剥离剂，剥离剂是一些“油乎乎”的物质，这些“油乎乎”的剥离剂遇到水就会分离，油比水轻，所以小蝌蚪就会在水面上游起来了。）

1、教师引导幼儿用蜡笔和水粉颜料作一幅“油水分离”画，并观察其中的奇妙之处。

2、幼儿回家后和家长一起在做一做“油水分离”的实验，巩固已有经验。

这节课孩子们表现太出色了，一个个通过自己的小手做了实验，并从实验中初步懂得了油和水分离的原理，科学探索是无限的，在以后的活动中，老师会带着大家一起来探索科学的奥秘，大家可要继续加油哦！

第6篇

1、让幼儿感知油水分离的现象及几种粮食在油水中的沉浮现象。

3、培养幼儿认真、细致的科学态度及乐于猜想的意识。

凉白开水、油、一次性透明杯、吸管、记录纸、笔、几种食物（花生、黄豆、芝麻）分装在盘中。

1、今天，周老师带来了两杯东西，请你们猜一猜，杯子里装的是什么？

2、那除了喝之外，还有什么办法能帮助我们猜出杯子里的东西？

3、（闻一闻）那请小朋友来闻一闻，周老师的杯子里到底装的是什么呢？你闻出来像什么呀？

4、那周老师来宣布答案吧，杯子里装的黄色液体是油，白色液体是水！

1、今天，油宝宝和水宝宝想要一起玩游戏，那周老师要把他们倒在一起，会发生什么事情呢？

（1）仔细观察，你发现了什么呀？（油在水的上面。）

（2）那我来请一个小朋友用吸管搅拌几下再来观察，看看会不会发生什么变化。

（3）油宝宝和水宝宝有变化吗？那你发现了什么规律？

3、小结：原来，油和水倒在一起后，油和水是分开的，而且油总是在上面，水总是在下面，这是因为我们的油宝宝要比水宝宝轻。

（三）实验并记录三种粮食放在油、水中的沉浮现象。

1、今天呀，周老师还请来了许多食物宝宝，一起来看看都有谁？（芝麻、花生、黄豆）

2、这些食物宝宝呀都想在油水中游泳，那你们愿不愿意帮助它们，把它们一个一个的放到油水中来？

3、在它们游泳的时候呀，周老师有任务要交给你们，看一看，这是什么？（出示观察记录表）

（2）三个杯子里，“黄色”代表什么？“白色”代表什么？杯子里的小黑点又代表什么？

（2）“？”代表什么意思？“眼睛”又代表什么意思？

（1）认识了记录表，那我先请你们猜一猜，把你觉得食物宝宝会在哪一层游泳记录下来，猜测好了可以与同组的小朋友讨论下，说一说为什么你这么猜测。

（2）请哪个小朋友来说一说你的猜测结果，并说说看你的原因。

（2）请哪个小朋友愿意上来，把你的实验结果告诉大家，看看大家做的是不是都一样？

（3）那周老师也做了一次实验，来一起看看我的结果：芝麻宝宝浮在油的上面游泳，花生宝宝夹在油、水之间游泳，黄豆宝宝沉在水的底面游泳。

周老师还带来了许多别的食物宝宝，它们都被我藏在了教室里，那我们回去把它们找出来，也拿它们做一下实验，好不好？

第7篇

1、通过操作感知油和水倾倒、搅拌后分离的现象，对科学探索活动感兴趣。

2、了解生活中油水分离的相关现象，体验科学知识在生活中的运用

每人一瓶水、一瓶油、一根筷子、一张用油画棒画过的图画；各色颜料水若干；海鸥头饰一个；图示若干

1、小海鸥：小朋友们，昨天海上有一艘油轮漏油了，漏下的油都留在了海水里，同时出示油和水引导幼儿进行观察：油、水的颜色，他们的共性——流动性。

2、出示图片请幼儿进行猜测，油到了水里会出现以下那种现象:①油在水上面 ②油在水下面 ③油和水混在一起

1、请你去试一试：把油倒在水里或者把水倒在油里看一看，会出现什么现象？

4、出示图示并用海鸥的口吻小结：不论是油倒在水里还是水倒在油里，油在上面，水在下面，它们是分离的，不会混合的。小朋友们，你们猜对了吗？

1、小海鸥：可是海上经常会有大风大浪，当风浪来的时候油和水不会混在一起呢？请幼儿进行猜测

2、两名幼儿上前示范，用力搅拌油和水，教师引导幼儿观察搅拌时的现象和停止后的现象。你们发现了什么？ 3、请所有幼儿操作：你也去试一试，到底是不是这样？ 4、 出示图示并用海鸥的口吻小结：用筷子用力的搅拌（就像海上风浪来的时候），油和水还是分离的，不会混合。这次你们猜对了吗？

5、小海鸥：这些浮在水上的油把我们住的海水都弄脏了，保护海洋环境的叔叔阿姨们现在把这些油都打捞起来了，海水又变干净了，现在我该回家去了！

四、延伸 请幼儿玩一玩“油水分离画”，想一想为什么颜料水不会和油画棒混在一起呢？感受油水分离现象在生活中的运用。