马鲛鱼最好吃的做法介绍3篇 "馋唇乐鲛鱼：烹饪至极致的诱惑秘籍"

马鲛鱼是一种珍贵的海鲜食材，具有肉质鲜嫩、营养丰富的特点，在各地享有盛誉。针对这一美食，我们特别整理了马鲛鱼最好吃的做法介绍。无论是烤制、清蒸还是炖煮，都能将其原汁原味地展现出来。敬请品鉴这些精选佳肴，满足您对美食的挑剔。

第1篇

2、马鲛鱼块择洗干净，擦干，用食盐腌制30分钟，然后洗净，再次擦干。

马鲛鱼200g、油适量、盐适量、瘦肉适量、姜适量、鸡蛋2个、水适量、生抽适量、蚝油适量、白胡椒适量、黄酒适量、葱适量。

马鲛鱼500g、姜葱适量、红尖椒1个、生抽适量、盐适量、鸡精适量、油适量。

2、将鱼洗净去肚，切成1厘米厚片，用盐稍微腌制一下。

5、鱼煎好后，加点水稍煮，加入姜丝，葱、红椒、生抽拌匀，加点鸡精调味，大火收浓汁液就行了。

1、鱼解冻的时候不要用水，常温自然解冻，味道才不会变。

马鲛鱼半条、洋葱1个、橙1个、姜适量、蒜适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、鸡精适量。

马鲛鱼5块、红辣椒10g、油适量、盐适量、葱花适量、姜适量。

3、放进去之后，不要急着翻转，直接转一下锅，煎一会。

6、从锅缘淋入少量水，以免鱼肉失水过多，表面煎干后装盘。

马鲛鱼400g、油适量、盐适量、鱼露适量、蚝油适量、生抽适量、鸡粉适量、葱适量、姜适量。

6、煎至两面稍微焦黄拨一边，放入葱白，姜。7、爆香后淋入生抽，蚝油，鱼露。

马鲛鱼200g、油适量、生抽适量、白糖适量、生姜适量、蒜头适量。

第2篇

6、加入鱼块和豆腐块，加生抽、沙司、糖还有清水。

第3篇

1、取冰鲜马鲛鱼中段，洗净抹干过后切成1-1.5厘米的厚块，淋少许白酒，腌上几分钟。清除余下的液，抹上细盐(比平时做菜略多，忌过咸)，撒上一些姜末，用密封器皿装好，放到冰箱冷藏室，腌24小时。

2、热锅落油75亳升，至中高温。鱼块清除姜末，一片片的放到锅内，猛火煎上1分钟过后转小火，煎到焦香泛黄，转面同样的煎制。

3、从锅缘淋入少量水，以免鱼肉因失水过多。表面煎干过后装盘。

特点：外焦里嫩，肉质非常的细密，鲜咸香滑。不添加任何多余的调料，以素面朝天的姿态，凸显原汁原味。

(b)精盐一小匙， 胡椒粉取半小匙，面粉和柠檬汁各两中匙。

2、在煎盘内加色拉油两大匙，用高火5分钟，在放上鱼，两边煎透，再高火3分钟，中途翻转一次。

3、盘内加色拉油两大匙，高火2分钟，放入蘑菇片和调料(a)拌匀，高火1分钟，取出淋在马鲛鱼上。

功效：精品主食、补气食谱哮喘食谱、咳喘食谱贫血食谱。

主料：鲅鱼300克，肥膘肉150克,荸荠100克，小麦面粉250克。

调料：姜3克，盐5克，味精1克,胡椒粉2克，淀粉(豌豆)10克，香油10克，鸡蛋75克。

鲜嫩甘美的马鲛鱼肉和清香韭黄，迸发出绝妙深奥的鲜活味感！