潮州10个最著名的人气餐馆

10、锐记老牌砂锅粥

潮州美食盛名在外的，除了牛肉火锅，排名第二的大概要属砂锅粥。锐记老牌砂锅粥位于南较路振德街路口，生意火爆，砂锅粥米粒熬煮到粘稠芳香，再下新鲜洗净的螃蟹、虾、鳝鱼、生鱼等，原汁原味，再搭香菜、菜脯粒或者咸菜碟，一口一个鲜。Maigoo美食小编推荐它家的美食有虾蟹粥、蟹粥、蚝烙、小象粥、鸟粥、田鸡粥、虾鳝鱼粥等，人均61元，营业时间10:30-03:00。

9、点心传说

点心传说总部位于揭阳，位于枫溪区右一城的四楼这家店，属潮州第一家点心传说，是潮州的人气网红店，中式风格的装修，菜品独具特色，厨神一品虾饺、会跳舞的钢管鸡、厨神秘制叉烧、小猪流沙包、四喜临门等都是这个店的名点，人均83元，营业时间10:00-22:30。

8、阿彬牛肉火锅

阿彬牛肉店就在潮州市太平街道东门街32号，位置很好，店前有口光绪年间的老井。店内各个部位的牛肉都是现切现卖，非常新鲜，涮过之后也是软嫩爽滑，其中牛筋丸千万别错过。人气超旺，不是饭点都可能会排队，所以要尽早前往，maigoo小编重点推荐的美食有吊龙伴、手打鲜牛丸、雪花牛肉、五花趾、匙仁、手工牛肉饺、祭条、炸腐皮等。人均95元，营业时间10:30-21:00。

7、韩上楼大酒楼

韩上楼大酒楼是潮汕地区一家融合了潮汕及广粤餐饮文化习惯于一体的特色酒楼。酒楼位于凤凰洲公园内，集潮菜、粤菜、刺身、特色点心、传统炭烧鹅为一体，酒楼奉行“以人为本、以本为味”的健康饮食理念，致力烹饪各式美食，选用鲜精致的食材，为客人提供安全、可口、健康、营养的特色菜。推荐美食有芝士·大虾、金钱肚、上海小笼包、酥皮椰皇·雪蛤、十年陈皮牛肉球、鲜人参高汤虾饺皇等，人均 104元，营业时间7:30-14:00；17:00-21:00。

6、粤兴牛坊

粤兴牛坊是《舌尖上的中国》推荐的牛肉火锅，位于潮州市潮安区奎元住宅区彩虹路粤海花园新区44号，店内空间很大，但环境一般，很多当地人也在此就餐。其各种牛肉都很新鲜，分量足，味道鲜，而且价格便宜，一盘肉只要二十几元。当地人加上游客让这里人气超旺。推荐美食有牛肉、吊笼、红炖牛腩煲、牛肉丸、胸口油、牛舌、祭条等，人均77元，营业时间10:00-14:00；17:00-22:00。

5、胡荣泉

胡荣泉，始于1911年，潮州唯有的两家百年老字号之一。这家店位于潮州市太平路136-144号，在潮州是家喻户晓人气餐馆，可以算是潮州文化中的名牌。Maigoo编辑觉得如果谁家有亲戚朋友来潮州，或者家里想吃个潮式下午茶，都会到这里。胡荣泉继承先祖的技艺，传承了先祖所独创的小食，是海外华侨、国内外游客、旅游团到潮州古城必到之处。推荐美食有鸭母捻、春卷、炸饺、炸云吞、笋祭、千层酥芋泥饼、酥饼、沙茶面等，人均18元，营业时间9:30-19:00。

4、官塘锋记鱼生

锋记鱼生位于潮州市湘桥区上水门街23号，离牌坊街不远，不是很好找，因为是潮州的人气餐厅，所以慕名而来的食客络绎不绝，人气极高。它家的食材新鲜，鱼生切得薄如蝉翼，晶莹剔透。其鱼生吃法讲究，光是辅料就多达十多种，搭配秘制油碟食用，口感层次更是丰富。需排队，可免费续配料。推荐美食有鱼生、虾生、海鲜粥、鱼头粥、咸膏蟹、北极贝等，人均93元，营业时间11:00-01:00。

3、官塘兄弟牛肉店

官塘兄弟牛肉店位于官塘镇综合农贸市场门口(近潮州高速公路出口)的人气火锅店，是当地人都会推荐的牛肉火锅店，这家店每到饭点就座无虚席，节假日去的晚点更会面临无肉可吃的场面。最重要的是它家的牛肉分量大，食材新鲜，价格实惠。推荐美食有牛肉火锅、牛肉丸、三花趾、嫩肉、牛百叶、五花趾、吊笼、雪花牛肉、胸口油等，人均74元，营业时间11:00-22:00。

2、镇记牛杂店

镇记牛杂店是潮州的老店，位于潮州市环城路60号，地理位置好，就餐环境和服务一般，人气超高需要排队。Maigoo小编推荐该店的美食有牛杂、牛杂祭条、牛肉丸、牛肉等，牛杂祭条分量较大，用料十足，有牛肉丸、牛筋丸、牛百叶、牛心、牛肠、牛筋等。其牛肉丸弹牙有嚼劲，牛肉鲜嫩爽滑，祭条可口有韧性，汤汁鲜美，搭配沙茶酱和辣椒酱更美味，人均25元，营业时间8:00-22:00。

1、潮膳楼

潮膳楼位于潮州市湘桥区东门街与太平路交叉口东南50米，该店荣获潮州市政府授予“潮州菜名店”、“潮州菜名菜”、“潮州特色美食示范店”称号。餐厅用潮菜起源地孕育的地道食材，秉承精益求精的潮菜精神，力求让您尝到最地道的潮州味道。Maigoo小编推荐它家的特色菜有家常潮菜、卤水打冷、韩江水产、潮州小吃等，近两百个潮州特色菜品，人均70元，营业时间11:00-21:00。