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西藏十大地标产品

西藏十大地标产品

15、林芝蜂蜜

西藏十大地标产品

林芝蜂蜜产地范围为:西藏自治区林芝市巴宜区、工布江达县、波密县、米林县、墨脱县现辖区域。林芝蜂蜜产地范围为西藏自治区林芝市巴宜区、工布江达县、波密县、米林县、墨脱县现辖行政区域。《林芝县人民政府关于划定林芝蜂蜜地理标志产品保护范围的请示》林政发〔2016〕32号。

14、墨脱石锅

墨脱石锅制作原料为皂石,产自保护范围内雅鲁藏布江两岸悬崖上,颜色为灰白色、灰褐色。墨脱石锅含有人体所需的钠、镁、钾、锌、铁、钙等16种微量元素,在熬煮食物的过程中能促进蛋白质肽链水解为氨基酸,使得游离氨基酸的含量增加,熬煮食物味道鲜美,营养丰富。墨脱石锅的制作及运输极其不易,石锅具有较好的保温功效,含各种人体必需的微量元素,当地人用此锅炖出的土鸡及各种山野味等食品营养丰富,异香扑鼻。

13、林芝松茸

林芝松茸产于西藏自治区林芝市。林芝松茸菌肉肥厚、香气浓郁、营养丰富,含有多种氨基酸、不饱和脂肪酸和人体必需的微量元素、维生素、膳食纤维、多种活性酶,包括特有的抗癌物质--松茸醇,是国家二级珍稀野生食用菌。林芝松茸平均年产量达600余吨,商品量在550吨左右,因其独特的食用价值,深受区内外群众欢迎。

12、林芝天麻

林芝天麻是产自西藏林芝市海拔1800米至3500米、无污染环境内的乌天麻。林芝天麻可镇静、镇痛、抗惊厥,能增加脑血流量,降低血压,减慢心率,对心肌缺血有保护作用。天麻多糖又有免疫活性,是极佳保健品的原材料。随着人们生活水平的提高和保健意识的增强,天麻已不再局限于药用,各种以天麻为主要原材料的保健品层出不穷,天麻炖鸡、天麻炖乳鸽等被作为冬季进补佳肴摆上了餐桌,使林芝天麻成为来藏旅游游客青睐的特产,也是馈赠亲友的最佳礼品。

11、岗巴羊

岗巴羊产于西藏自治区日喀则市。成年羊外貌特征 岗巴羊成年羊体格中等,体质细致紧凑,骨骼坚实,全身各部位结合良好。眼大微突出,鼻梁稍隆起,耳直往前略微下垂。公羊大多有螺旋形大角,角尖大多向外延伸。母羊大多无角或小角。背腰平直。体躯较窄而长,尻斜。尾长下垂,属脂尾型,上宽下尖。四肢端正结实,蹄质致密坚硬。体躯大多为白色,头部、眼周围和两颊有褐色、黑色、棕色斑块或斑点。

10、艾玛土豆

西藏自治区日喀则市南木林县。土豆含有丰富的膳食纤维,有资料表示,其含量与苹果一样多。因此胃肠对土豆的吸收较慢,食用土豆后,停留在肠道中的时间比米饭长的多,所以更具有饱腹感,同时还能帮助带走一些油脂和垃圾,具有一定的通便排毒作用。土豆是一种碱性素菜,有利于体内酸碱平衡,调整体质,长期使用可以变身碱性易瘦体质。此外,土豆还含有多种维生素以及抗氧化的多酚类成分,能帮助体重减轻。

9、米林藏鸡

米林藏鸡产于西藏自治区林芝市米林县卧龙镇。米林藏鸡头部清秀,外形以黑色居多,体型轻小,匀称紧凑,性情活泼,好斗性强,善于登高飞翔,常年栖息于畜圈梁架之上,或露宿于宅旁树林,处于半野生放养状态。肉质偏红,具有低脂肪、高蛋白、骨头中钙磷含量高的特点。米林藏鸡的检测机构由西藏自治区质量技术监督局在符合资质要求的检测机构中选定。

8、林芝灵芝

林芝灵芝是产自西藏林芝市海拔1200米至3500米、绿色无污染环境内的白肉林芝。因其生长的特殊环境为高海拔、大温差、强日光的高原地带,其有效成份和生物活性大大高于其它同类药物,可有效地扩张冠状动脉,增加冠脉血流量,改善心肌微循环,增强心肌氧和能量的供给,提高机体的免疫功能。早在1700年之前,我国民间就流传着灵芝能起死回生的神话故事,广泛用于中医、藏医治疗之中。

7、林芝藏香猪

林芝藏香猪产于西藏自治区林芝。体型偏小、相貌类似于野猪,嘴长而尖,适宜拱翻,面部狭窄,皱纹偏少,两耳直立,鬃毛长并且容易直立,臀部相对倾斜,后躯干相对较高,四肢较为细小,比较坚实紧凑,一般来说,毛色偏黑。藏香猪肉质细腻,脂肪少,营养价值高,瘦肉多可出 40%以上的瘦肉。其常年生活在山林中,以山林中丰富的野生植物为食,是真正的渴饮清泉,饿食山珍。上乘的肉质自古以来就是皇家贡品。

6、隆子黑青稞

隆子黑青稞是因其颖壳及籽粒表皮呈现黑紫色而命名,该产品是在隆子县特殊气候条件下,经过长期种植、驯化而形成的特有地方品种,它和普通青稞为同种,是禾本科大麦属的一种禾谷类作物,因其内外颖壳分离,籽粒裸露,故又称裸大麦、元麦、米大麦。青稞分为白青稞、黑青稞、紫青稞等种类。在植物学上,黑青稞的种子为颖果,籽粒是裸粒,与颖壳完全分离。籽粒长6~9mm,宽2~3mm,形状有椭圆形、菱形,青稞籽粒皮比大麦表面更光滑,颜色黑紫色及黑色等。

5、加查核桃

加查核桃产于西藏自治区山南市加查县。加查核桃果实呈油白色,皮薄、个大、肉嫩,肉质香醇甜润,涩味淡。2008年,加查核桃在全国首届核桃大会上获得银奖;2011年,在第二届中国国际林产品博览会上获得优秀产品奖。在加查县,由七八人才能合抱的千年核桃树比比皆是,景观别致。加查核桃果皮薄脆、个大,果肉丰嫩、香醇甜脆,富含营养,种植面积广,产量大,加查核桃含油量高,富含粗蛋白,常食可补脑健身。

4、嘉黎牦牛(娘亚牦牛)

嘉黎牦牛(娘亚牦牛)产于西藏自治区那曲地区嘉黎县。肉质鲜嫩、味美可口,深受广大农牧民群众喜爱。娘亚牦牛毛色较杂,纯黑约占60%。头粗重,额短宽,颜面稍凹。公牛羟甲高、宽厚,母牛相对较低,腹大不下垂,尻斜。四肢强健。母牛一般3.5岁开始配种,两年产1犊。母牛繁殖利用年限为15岁。7、8月是配种旺季。犊牛成活率为90%,产乳高峰期为每年草质最好的7~8月份。公牛屠宰率为55%,母牛为49%~54%。

3、察隅大米

察隅大米为地理标志保护产品。察隅大米产地范围为西藏自治区察隅县上察隅镇、下察隅镇现辖行政区域。走进察隅,漫步在“鱼米之乡”的千里沃野,无不为海拔2000米的田园风光所折服。正是这块“风水宝地”,产出了晶莹透亮、营养丰富、香味浓郁的 “察隅大米”。

2、多玛羊肉

多玛羊肉产自海拔4800米至6000米的西藏自治区那曲安多县纯天然牧区,其肉质肌肉丰满、皮下脂肪多、柔嫩多汁,富含蛋白质、氨基酸、钙、磷、铜、锌等营养物质,口感鲜嫩、无膻味。多玛羊肉。多玛羊毛是西藏那曲安多县的特产。绵羊是西藏主体畜种之一,尤其是地毯毛是西藏特色产品藏毯的重要原料,粗羊毛和藏毯也是西藏传统出口拳头产品,多玛绵羊是西藏粗毛羊的典型代表,具有毛色白、纤维长、净毛率高等特点。   

1、当雄牦牛

当雄牦牛产地范围为:西藏自治区拉萨市当雄县当曲卡镇、羊八井镇、格达乡、宁中乡、公塘乡、龙仁乡、乌玛塘乡、纳木湖乡现辖区域。当雄牦牛终身无劳役,以半野生放养的方式逐水草而居,保持原始自然的生长过程,一生中摄入大量的虫草、贝母等名贵中草药,使牦牛肉质细嫩,味道鲜美。同时,当雄政府在每头牦牛耳内植入芯片,建立起“一畜一档”的牦牛免疫卡和牦牛数据资源库。

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