辽宁十大最闻名的老字号美食

10、天天渔港

大连最老牌的海鲜品牌店，属于老字号，海鲜种类非常丰富，无论是服务还是菜品的味道都不错。烤大虾是这家店的招牌菜，虾鲜味甜，好吃不腻；生吃海胆，一致好评，海胆新鲜。天天渔港多次获辽宁省及大连市有关部门所授予的“卫生模范单位”、“光彩之星”、“消费者满意单位”、“AAA级诚信企业”、“文明单位”等称号。2006年由中国烹饪协会授予该店“中华餐饮名店”的美誉。

9、沈阳市甘露饺子馆

沈阳市甘露饺子馆建于1956年，至今有50多年历史，是一家独资民营企业，在沈阳市有四家分店。饺子的品种有：三鲜馅、鸳鸯馅、青椒馅、羊肉馅、白菜馅、鱼肉馅等十余个品种和各种炒菜，以其体味地道正宗，风味独特而闻名于世。1997年被评为沈阳“风味名品”、“风味名店”，2000年被评为“中国名点”，2002年在第三届中国美食节国际美食展上获“国际美食质量金奖”、“国际餐饮名店”称号，甘露饺子获得“国际名小吃”称号及“最佳表演奖”。同年，被中国烹饪协会评为“中华餐饮名店”等称号。

8、西塔大冷面

西塔大冷面位于沈阳市府大路31号，创始于20世纪50年代，是沈阳一家朝鲜族特色面馆，中华老字号餐饮店。西塔大冷面主营的就是大冷面和狗肉、墨斗、桔梗等各种朝鲜族拌菜。招牌美食是冷面、狗肉，他家的狗肉，现烀的，抹上厚厚的辣椒面，掰成很大的一块，吃在嘴里非常过瘾。无论春夏秋冬，人都非常多，尤其是夏天，更是爆满。被国家商务部评为“中华老字号”。

7、群英楼

群英楼创始于1892年，以经营鲁菜而享誉辽南，群英楼、公和楼、泰华楼、登瀛阁被称为“三楼一阁”，1918年群英楼又被誉大连为“三楼一阁”之首。群英楼先后于1994年和2004年两次被国内贸易部和商务部评为“中华老字号”企业。群英楼以饭菜质量闻名，以蒸、炒、爆、烧、炸著称，以前群英楼的炒菜必须加老汤调味，所以很多人慕名而来，群英楼的生意红火，天天爆满。

6、糯米香

糯米香是大连有名的黏食店，已有70多年的历史，是大连最老的甜品店，被评为“中华老字号”，迄今生意仍然红火。糯米香最有名的小吃当属红豆粥、年糕和炸元宵，糯米香的麻球、粽子、京三样、驴打滚、馍吉、黏豆包等几十种小吃，都各具特色。炸元宵口感像是炸汤圆，里面有我们小时候吃的红丝、绿丝、黑芝麻，咬一口直接爆汁。

5、沈阳鹿鸣春

沈阳鹿鸣春是沈阳久负盛名的百年老店，1929年成立，位于沈阳市十一纬路40号，中华老字号餐饮店。鹿鸣春是辽菜的发祥地，又是辽菜的代表。建店之初，即成沈阳著名的“三春、六楼、七饭店”之首，名盖辽沈。经典菜系黄玉参烧蹄筋、金牌扣肉、拔丝糯米枣、烤羊腿、老式锅包肉、葱烧辽参。鹿鸣春的东北菜绝对是一绝，菜都很好吃呢！海参果然不错，推荐尝试。鹿筋烧的火候味道都不错，锅包肉是比较喜欢的的那重口味，炸的酥脆，挂的汁儿也酸甜适中。被国家商务部授予“中华老字号”称号。

4、益昌凝糕点

益昌凝糕点是由吴洪恩老先生创建于1869年，曾风靡大连，位于大连胜利路794号。主要产品有软硬八件以及套环酥、绿豆酥、江米条、元宵、月饼等，风靡金州古城。2005年停业，2010年百年益昌凝糕点铺重现金州古城，“益昌凝”的老字号招牌又被重新挂了起来，古香古色的门脸颇有旧时风范。2013年，“益昌凝”糕点铺获得“辽宁百年老字号”荣誉称号，2014年底被辽宁省政府列为“辽宁省非物质文化遗产”。

3、老边饺子馆

老边饺子馆创建于1828年，是驰名中外的沈阳市汉族传统名小吃，是第一批“中华老字号”，它历史悠久，从创制到现在已有180多年历史。老边饺子之所以久负盛名，主要是选料讲究，制作精细，造型别致，口味鲜醇，它的独到之处是调馅和制皮。老边饺子由于皮薄肚饱、柔软肉头、馅鲜味好、浓郁不腻，因此，凡远近来沈客人都愿品尝。

2、宝发园名菜馆

沈阳市宝发园名菜馆创办于宣统元年，至今已有上百年的历史，是首批“中华老字号”。宝发园四绝菜即熘肝尖、熘腰花、熘黄菜、煎丸子。1980年，沈阳市政府正式命名宝发园的熘腰花、熘肝尖、煎丸子和熘黄菜为“四绝名菜”，四绝菜连续五届荣获沈阳市“名优风味美食”称号。

1、马家烧麦

百年老店马家烧麦，由马春创制于清嘉庆元年（1796年）。沈阳人都知道的百年老店，沈阳非物质文化遗产，清真烧麦真是一绝，具有皮亮、筋、馅松、醇香等特点。马烧麦1997年12月被中国内贸部、中国烹饪协会认定为“中华名小吃”；2002年被中国内贸部评定为“中国名点”。2006年被商务部认定全国首批“中华老字号”。店内推荐菜品：烧麦、羊杂汤、捞拌。