新疆13种最著名的特色农产品

13、雪莲花

雪莲花，因其顶形似莲花，故得名雪莲花，简称雪莲。为多年生草本，高15-35厘米。根状茎粗，颈部被多数褐色的叶残迹。茎粗壮，无毛。叶密集，基生叶和茎生叶无柄，叶片椭圆形或卵状椭圆形；最上部叶苞叶状，膜质，淡黄色，包围总花序，边缘有尖齿。头状花序10-20个，在茎顶密集成球形的总花序。总苞半球形，直径1厘米；总苞片3-4层，边缘或全部紫褐色。小花紫色。瘦果长圆形。冠毛污白色。花果期7-9月。1996年中国已将天山雪莲列为二级保护植物，天山雪莲是唯一列入《中国植物红皮书》的雪莲植物，是中国国家三级濒危物种。2000年国务院13号文件已明令禁止采挖野生雪莲。

12、三塘湖哈密瓜

三塘湖哈密瓜是新疆维吾尔自治区哈密市区巴里坤哈萨克自治县的特色产品，三塘湖哈密瓜果实金黄，上面布满了网格状的纹路，肉质松脆，甘甜爽口，含有多种维生素和矿物质以及碳水化合物、蛋白质、胡萝卜素及果胶等营养物质，远销上海、广州等地。三塘湖镇推行哈密瓜标准化生产，打造名优品牌。积极建立完善农业标准化体系，坚持品牌兴农战略，依靠绿色、优质等优势创立品牌，依靠品牌获得更好的经济效益。截至目前，三塘湖镇已出售楼兰三号、金蜜十号、真甜等6个品种的哈密瓜30多吨。

11、一四八团彩棉

一四八团彩棉是新疆维吾尔自治区昌吉回族自治州的特产，由于该区处于中纬度西风带欧亚大陆的中心，气候特点是冬冷夏热，温差大，干燥且多风，光照充足，热量丰富，彩棉采收期雨水少，故而生产的彩棉株型紧凑，色泽纯正、艳丽，手感柔软，十分适合中高档纺织。一四八团场以其种植彩色棉花时间早、品种多、产量高、面积大、品质好而被中国特产经济专业委员会命名为“中国彩色棉之乡”。

10、奇台白洋芋

奇台白洋芋是新疆维吾尔自治区昌吉回族自治州奇台县的特产，奇台白洋芋淀粉含量高，淀粉粘度也很高，人们从洋芋中提取淀粉，再压成粉条，远销全国各地以及周边国家，用奇台白洋芋粉条作得菜晶莹剔透，圆润爽滑，深受广大消费者喜爱。 奇台洋芋外号“天山白玉”， 民间俗称“洋芋娃娃”，当下已大量销往周边各国，奇台县政府把洋芋作为发展外向经济和创收外汇重要渠道。

9、尉犁西瓜

尉犁西瓜，为农产品地理标志产品。产地范围为新疆维吾尔自治区巴音郭楞蒙古自治州尉犁县兴平乡、塔里木乡、古勒巴格乡、墩阔坦乡、阿克苏甫乡、喀尔曲尕乡、团结乡、肖唐、尉犁镇等7乡1镇1个管委会共50个行政村。尉犁西瓜个大味甜、含糖量高，瓜瓤细脆，汁多，单瓜重2.5-10斤。外形有长圆和圆形；皮色有黑绿、翠绿、白绿；条纹有锯齿条带、核桃纹细条带；瓜瓤有粉红、桃红、大红；质地有沙瓤、脆瓤；种子有大籽；小籽、黑籽、红籽和无籽之分；风味有清香、果香等。

8、托克逊红枣

托克逊红枣树可以为晚萌发生长的树种，托克逊风期过了以后开始发芽生长，特别适合自然气候条件，成为全国最早熟的红枣，农牧民种植积极性很高，全县有90%的农牧民从事红枣产业，托克逊红枣，享誉全国，而且出口多个国家。托克逊红枣产业业已成为全县的特色支柱产业，枣农摆走上了致富的道路。果形饱满、果面具光泽、平坦无皱禧、无虫伤、病斑、机械损伤、无干条、无腐烂和霉烂、无果肉褐变、个头均匀同一批单果重差异不超过果重平均值的±15％，果肉弹性好，手握不粘个。

7、新疆兵团七十三团大米

新疆兵团七十三团大米产地选择在新疆伊犁巩留县第四师七十三团，地处伊犁河南岸的冲积扇平原地段生产。该产区属于亚温带大陆性气候，四季分明，日照充足，热量资源丰富，昼夜温差大，冬寒夏炎，适宜种植各种农作物。根据该地域生态条件、长期试种和有机食品对品种的要求，选用抗逆性强、品质优良的适宜我团生产的新稻43、90-13、农林315等品种，其中以新稻43为主栽品种。七十三团大米严格按照有机食品栽培技术规程执行。

6、一·三团甜瓜

一·三团甜瓜（哈密瓜），新疆生产建设兵团农六师五家渠市一·三团所在地区特产。该地是新疆乃至全中国最大的哈密瓜生产基地，是中国唯一的哈密瓜标准示范区，产品1995年被国家农业部绿色食品办公室批准为绿色食品，2011年批准农产品地理标志登记，并被誉为“中国哈密瓜之乡”的美称，甜瓜色泽鲜艳、肉质脆甜、风味浓郁、可口甘爽，糖度可达16度以上，品质及商品性在中国独一无二。果实卵圆或圆形，果面黄色覆有绿色条带，网纹密布全瓜，果肉橘红色，肉厚3cm，肉质松脆多汁，近皮部稍硬，皮硬有韧性，口感好，耐运抗病。

5、喀拉布拉苹果

喀拉布拉苹果个大、果形正，外形美观，平均单果重180～300克，最大单果重可达400克以上，果面色泽鲜艳红润，光滑细腻，口味酸甜适口，纤维少，质地细，芳香味浓，品质好。极耐贮运，可贮到翌年四、五月份。喀拉布拉苹果营养价值较高。喀拉布拉苹果产区土壤为土壤为沙质土和黄粘土。土质疏松，土壤耕层结构良好，土壤相对比较肥沃，保水保肥性强，适宜果树的栽培种植。喀拉布拉镇灌溉条件良好，西至特克斯河在我区上游常年奔流，跃进渠、公安渠、团结渠流经全镇境内，水质属天山雪水与天然的矿泉水，地理分布西高东低，排灌方便。

4、喀纳斯蜜瓜

“喀纳斯”蒙古语，意为“峡谷中的湖”。喀纳斯蜜瓜产区位于布尔津县，在国内外有较高影响力和知名度，布尔津县日照时间长，昼夜温差大，土壤条件良好，地理位置优越，种瓜历史悠久，生产的蜜瓜比其他地方种植的蜜瓜糖度高出7度左右，成为阿勒泰地区著名的特色农产品，被誉为“阿山一绝”。特殊的地理、气候条件、土壤资源以及优质的地下水，为甜瓜的发展提供了得天独厚的条件，种植出的甜瓜口感清爽脆甜，食用品质好，在市场上很受欢迎，是经济效益较高的作物。

3、尉犁甜瓜

尉犁甜瓜，为农产品地理标志产品，产于新疆维吾尔自治区巴音郭楞蒙古自治州尉犁县兴平乡、塔里木乡、古勒巴格乡、墩阔坦乡、阿克苏甫乡、喀尔曲尕乡、团结乡、肖唐、尉犁镇等7乡1镇1个管委会共50个行政村。尉犁甜瓜肉色如晶玉，甘美肥厚，芳香醇郁，细脆爽口，性寒，具有活血补血的功效，富含多种维生素及微量元素其中铁的含量比鸡肉多两三倍，比牛奶高17倍。瓜色有黄、绿、褐、白等，皮上有各种斑纹。肉色为乳白、柑黄、橘红或碧绿；肉质有脆、有软等等。品种瓜类型繁多，瓜的大小、形状、肉色千差万别。

2、精河枸杞

精河枸杞主产于新疆维吾尔自治区博尔塔拉蒙古自治州精河县，精河枸杞是灌木，多分枝，枝条坚硬，淡黄色或深灰色，老枝具长0.6~6cm的硬棘刺。叶倒披针形、椭圆状倒披针形或椭圆形;花冠钟状、花冠漏斗状，浅紫色。浆果卵形或卵状球形，成熟时红色;花果期6~9月。精河枸杞浆果多汁，能益肾明目，为名贵中药材，有保健强身作用，药用，也可制作饮料。现相继开发出了枸杞浓缩液、发酵酒、色素、多糖、籽油、果酱等8个枸杞产品。

1、和田玉枣

和田地处新疆南部，干旱少雨，光照时间长，昼夜温差大，产出的和田的大红枣，个大、皮薄、核小、肉厚、颜色好、干而不皱，维生素C含量高于苹果的七八十倍，碳水化合物含量比各种蔬菜和其他水果都高，可生食.煮粥.熬汤等，是很好的食补品。基地位于世界水果优生区的核心中央区――新疆和田新疆建设兵团47团、224团，这里拥有最适合红枣生长的无污染碱性沙化土壤。充沛的光热资源和富含矿物质通过国家ISO90000S质量认证，产品覆盖全国所有省、市、自治区。