拌青菜的教案5篇

教案的结构应该清晰明了，便于教师和学生理解，我们要鼓励教师与同事分享他们的教案经验，下面是本站小编为您分享的拌青菜的教案5篇，感谢您的参阅。

拌青菜的教案篇1

活动内容：

活动准备：各种蔬菜藏于口袋内。黑板一块上贴双面胶，蔬菜图片，自己画一棵青菜奶奶绑在瓶子上。

活动过程：

一．师幼问好。师：小三班的小朋友每人找一张椅子坐下来，我看一下哪个小朋友长的最好看。你们认识应老师吗？（不认识）不认识，你们还敢跟着我上来呀，以后不认识的人，不要在跟着走了。

二．谈话活动：老师有一件事情要请你们帮忙，你们用耳朵仔细听听。

出示青菜，问幼儿它是青菜宝宝还是奶奶？从哪里看出来的？奶奶要过生日，要请许多宝宝一起过，现在在你们桌子前面放有一些小口袋，你们用手伸进去摸摸，眼睛不看，然后猜猜是哪个宝宝要给奶奶过生日？

三．幼儿看各种蔬菜（外表，颜色，形状）师把相应的图片贴在黑板上。（西红柿，茄子，萝卜，黄瓜）。

四．幼儿对各种蔬菜进行观察。黄瓜是一粒一粒的，茄子是滑滑的

拌青菜的教案篇2

目标：

1、理解故事内容，在比赛中知道蔬菜的品种和特性

2、能说出蔬菜的营养，体验同伴合作的乐趣

过程：

一、讲述故事，分战队

1、今天我给你们带来一个有趣的故事讲述故事"出了城门往正东......大呼小叫争输赢"

2、提问：蔬菜园里发生了什么事？（考验孩子简要复述内容）

小结：你们听的真仔细，蔬菜个个成了精，他们要打仗了。

3、你们想打仗吗？将孩子分成两个队伍。

4、给10秒，用一个蔬菜给你的队伍起名字。

二、合作游戏，说蔬菜品种和特性

1、打仗开始了，我们先要把蔬菜都请来吧。

规则：蔬菜园里有什么？两队依次说说不出来就输掉咯提示：要求对方说过的不能重复（考验孩子的倾听能力，对已知的蔬菜品种进行梳理，化个体经验为集体经验）获胜队伍给他们贴上一个"精"字

小结：恭喜你们，善于动脑经，认真听，你们的一园青菜成了精。

2、不过呀，打仗还没结束，谁输谁赢还不知道呢？

落后的请不要放弃，领先的`也不要骄傲。

3、让我们来打第二仗出示——猜蔬菜怎么猜？一个孩子背对大屏幕，全组的队员依次说说你看到的蔬菜特征，时间到了以后，猜对多的队伍获胜。

举例：

提示：想想可以形容蔬菜的哪些特征，大小，形状，颜色等等嘘，天机不可泄露，不要把情报送给了对方战队哦。

恭喜你们，善于捕捉蔬菜的特点，齐心协力，你们的一园蔬菜成了精。

给成功的战队贴上"精"字（过程中有孩子对特征的表述，也有互相合作的默契）

三、回归故事，说营养价值

1、打仗的游戏先告一段落，看看我们精彩的故事吧讲述故事"小葱端起银杆枪......一园青菜绿葱葱"故事里有哪些蔬菜啊？谁最后赢了？

小结：其实，每一种蔬菜都有自己不同的特征，他们还有许多的营养呢

2、最后一关，看看你们队能说出哪些蔬菜的营养？黄瓜胡萝卜玉米菠菜萝卜恭喜你们，有一双会发现的眼睛，你们的一园青菜成了精。

3、介绍书名《一园青菜成了精》

小结：老师相信，只要你午餐时留心生活中的食物，问问爸爸妈妈他有什么营养，再去翻翻这本有意思的书，不久你的蔬菜知识就会更厉害更丰富咯。

拌青菜的教案篇3

设计意图：

?一园青菜成了精》是一首生动而充满想象力的童谣，语言幽默诙谐，情节生动有趣，极富嬉戏意味，并且包含着真实与想像，亦真亦幻的表现手法与幼儿亦真亦幻的思维方式想吻合，真是妙不可言。设计此活动的目的有以下二点：一是秋天是一个蔬菜成熟，丰收的季节，非常适合在这个季节进行这个活动；而是在幼儿阶段接触的文学作品中，童谣似乎很少；因此，设计了此次活动。

活动目标：

1、结合画面，通过观察、想像、并表达童谣的内容。

2、理解内容，感受童谣丰富有趣的想像及诙谐、幽默的语言特点。

3、体会童谣蕴含的嬉戏意味。

活动重点：理解童谣所表达的内容。

活动难点：感受童谣诙谐、幽默的语言特点。

活动准备：绘本，蔬菜图片。

活动过程：

一、通过观察、讨论封面，引出童谣主题，激发幼儿参与阅读的兴趣。

封面：在封面上看到了什么？（遮挡文字）

看到这些蔬菜你想到了什么？

他们发生了什么事情？

为什么你会这么想？

（这本书的名称就是——一园青菜成了精）

环衬：这幅图上有什么？小朋友见过城门吗？

（分析：这一环节的重点，就是解决封面及环衬部分的内容，通过问题“看到这些蔬菜，你想到了”唤起幼儿对参与活动的积极性以及调动幼儿丰富的想象力，同时也是促进幼儿能够快速进入活动的主题。）

二、幼儿参与式阅读。

1、师朗诵第一句“出了城门往正东，一园青菜绿葱葱”丰富词汇“绿葱葱”。

p1：菜园子里都种了些什么蔬菜？（茄子、黄瓜、辣椒、萝卜、葱、韭菜......）

什么叫绿葱葱？（青菜绿葱葱说明他们长得好，长得茂盛）

（分析：调动幼儿对蔬菜认知的已有经验，描述自己在画面上看到的蔬菜都有什么，并且能够从此问题中了解到幼儿对蔬菜的认知水平；另外丰富词汇：绿葱葱，让幼儿结合画面了解到绿葱葱的意思。）

2、朗诵“最近几天没人问，他们各个成了精”

师：最近几天没人问，这些青菜怎么啦？

在哪里见过这幅图？（封面）

会发生什么事情？

（我们接着往下看。）

（分析：精，这个词，让幼儿会很快的联想到妖精，想到这些蔬菜都活了，是有生命力的，这样的引导提问，更加能激发幼儿对后面内容的想象。）

3、诗朗诵“绿头萝卜称大王———一胡萝卜挂帅去出征”

师：什么是出征？（打仗）战书又是什么意思？

（对方用书信的方式向你发起的挑战，原来蔬菜们要发生一场战争了）

哪两个大王要打仗？（绿头萝卜、莲藕）（教师出示相应图片）

那一个军队会打胜仗呢？我们接着听。

（分析：这6句童谣，一方面让幼儿理解词：出征、战书的意义，一方面让幼儿想象接下来打仗的场面。）

4、朗诵“两边兄弟来叫阵————胡萝卜急得搬救兵”

师：讨论：两队蔬菜谁和谁打起来了？

小葱————茄子；学一学茄子的绝招？谁赢了？（给赢的蔬菜贴“胜利”的图片）

韭菜———黄瓜；黄瓜怎么打败韭菜的？（甩起扫堂腿）

师：现在看来，哪个大王的军队占了上风？（莲藕）难道绿头萝卜就输了吗？

绿头萝卜会请谁来帮忙？（白菜......）

（出示葫芦图片）绿头萝卜派出了谁？葫芦会打败藕王吗？

（分析：这一环节共计12句童谣，也是整个童谣中内容最为精彩的部分，讲述的是两军交战时蔬菜之间的对打的场景，形象的描述了各种蔬菜的特征。为了让幼儿感受战场的场面，邀请幼儿参与表演，扮演童谣中蔬菜对打的样子，这种动静交替的活动，也从中体现了幼儿学习的特点，同时也让幼儿对我国古代战场文化稍稍有所领略）

5、朗诵“歪嘴葫芦放大炮————一头钻进烂泥坑”

师：葫芦打败了哪些蔬菜？（教师用线连接。）

（大蒜、黄瓜、辣椒、茄子）

师：战争结束了吗？你觉得哪一部分最精彩？

师：“出了城门往正东，一园青菜绿葱葱”

你看到了什么？想到了什么？

是真的发生了一场战争吗？

师：当菜园的主人回来看到一园青菜时，他有什么样的表现？他为什么会这样？

（原来只是一个梦，菜园子里并没有发生战争，只是青菜都成熟了）

（分析：这一环节共112句童谣，根据我个人对读本的理解，我删除了2句，大的豆腐尿黄水，大的凉粉战兢兢）

三、师幼完整欣赏视频《一园青菜成了精》。

听了这首童谣，你感觉怎样？（好笑，好玩，幽默）对，这是一首十分幽默风趣的童谣。想想看，还能用什么样的方式朗诵。（陕西方言）

四、幼儿欣赏教师用陕西方言朗诵童谣。

师：好听吗？以后我们可以一起尝试朗诵。

五、结合封底画面进行猜想，尝试给故事起名字。

封底：画面上有什么？你觉得这是一个什么地方？

看着动物的样子你想到了什么？假如是一个故事你能给她取个什么名字？

拌青菜的教案篇4

活动目标：

1、知道几种常见蔬菜的名称与外形特征。

2、感受蔬菜的多种多样。

3、培养孩子不挑食，喜欢吃蔬菜。

教学重点、难点：

让幼儿认识蔬菜的形状及颜色。

活动准备：

1、新鲜蔬菜若干：各种萝卜3只，长短不一的黄瓜3根，大小不一的番茄３只。

2、用硬纸做一个青菜老人。

3、道具：小火车。神秘宝箱。

活动过程：

一、开始部分

（1）师：今天老师带来了一位神秘的蔬菜好朋友，你们猜猜他会是谁？（幼儿猜测）

（2）原来是青菜奶奶。“今天是我的生日，我邀请了许多蔬菜宝宝和你们一起来过生日。”

二、基本部分

1、原来青菜奶奶今天过生日了，她想请我们和蔬菜宝宝一起去，你们觉得哪些蔬菜宝宝会和我们一起去呢？（说一说自己知道的蔬菜）

2、你们认识这么多的蔬菜宝宝哪！我的神奇百宝箱里也藏了一个蔬菜宝宝，我们来摸摸看，是谁和我们一起去青菜奶奶的家呢？（请一名幼儿上来摸一摸）

（1）它是什么形状的？捏一捏有什么感觉？你猜它是什么蔬菜？

（2）再请一名幼儿摸一摸：你来猜猜看是什么蔬菜宝宝？他是什么样的？

3、我们来看看到底是什么？（西红柿）

简单讲解：圆圆的`，红色的，软软的

4、让不同幼儿依次摸出宝箱里的蔬菜宝宝。简单讲述。

三、蔬菜宝宝上火车

1、这些蔬菜宝宝我们都要请去青菜奶奶的家里过生日，可是青菜奶奶的家有点远，我们需要开火车去。

2、（出示道具火车）这辆小火车有点不一样，你发现他有什么不一样的地方？

（1）一个是圆圆的车厢，一个是长长的车厢。

（2）再次巩固蔬菜宝宝的外形特征。

（3）请个别幼儿上来送蔬菜宝宝上车厢。（作简要点评。）

3、火车马上要开啦，先请圆圆的蔬菜宝宝坐进圆圆的车厢，再请长长的蔬菜宝宝坐进长长的车厢。

（1）分别让两个幼儿先来送蔬菜宝宝进车厢。

（2）第三次教师故意放错车厢，让幼儿上来改正。

（3）把所有的蔬菜宝宝都送进车厢。

四、结束部分

我们的蔬菜宝宝都坐上了小火车，现在火车要出发去青菜奶奶的家里啦，我们也赶紧开起小火车去给青菜奶奶过生日好吗？跟客人老师说再见！

拌青菜的教案篇5

活动目标：

1、通过看一看、摸一摸、尝一尝方式感知蔬菜，知道蔬菜有营养。

2、体会与同伴分享的快乐。

活动准备：

１．实物：若干黄椒、番茄，苦瓜，大白萝卜，茄子；炒菜若干盘。

２．图片：青菜奶奶。

3、教具：蛋糕模型。

活动与指导：

一、介绍青菜奶奶。

教师：来了很多客人老师，我们站起来 和客人老师打个招呼。今天还是一个特别的日子，是一位老奶奶的生日，你们看是什么奶奶？

幼儿回答。

二、多感官参与认识蔬菜。

（一）、通过触摸感知蔬菜的形状。

教师扮演青菜奶奶：对了，今天是我青菜奶奶的生日，我请了很多的蔬菜宝宝一起过生日。你们看蔬菜宝宝有点难为情，都躲在袋子里。到底是哪些蔬菜呢？我请小朋友每人拿一样，用你们厉害的小手轻轻地摸一摸，说说你的蔬菜宝宝是什么样子的？（长的还是短的？圆的还是扁的？教师可以适当的提醒孩子回答的方向。）

幼儿：我的蔬菜宝宝是圆形的。

幼儿：我的是大大的，重重的。

幼儿：我的是长长的，有点弯弯的，像黄瓜。（幼儿在说的时候如果有孩子猜测是什么蔬菜时教师可以重复一下，但不要做表扬之类的，容易把孩子引到猜测蔬菜上而忽视了摸形状。）

……

教师小结：

通过小朋友的双手摸一摸，我们发现有的蔬菜宝宝是各种各样的，有圆形的，有长长的，有胖胖的，有细细的，你的小手真厉害。有的小朋友根据摸出的形状猜出里面的是番茄，有的是萝卜等。

（二）、通过视觉感受蔬菜的颜色外形。

1、请一幼儿上来说说你摸到的蔬菜是什么样子的？猜猜是什么蔬菜？打开看一下，答对的表扬。你们看一下番茄是什么颜色的呀？喜欢吗？还滑滑的，跟你的脸一样是滑滑的，番茄很有营养，一定要吃哦。

2、那我们把蔬菜宝宝都请出来吧，请你把布上的牛皮筋解掉，把布都放在我们的小凳子下面休息。

教师：你们都猜对了吗？表扬自己。

3、教师：你们都认识吗？（认识）那你说说你的蔬菜宝宝叫什么名字？

请幼儿上来介绍，如：我的是萝卜，胖胖的，白白的。

教师：谁的也是萝卜，把手举高给大家看看你的大萝卜。

教师简单的从形状和颜色上介绍萝卜、番茄、茄子、黄椒等蔬菜。

4、重点介绍苦瓜，是长长的，绿绿的，上面有一条一条像小沟一样的，它的名字叫苦瓜，不知道是不是苦的，我来试试。教师舔舔苦瓜，表现出开心的样子，吸引孩子也来试试。被我骗了吧，苦瓜真的很苦，但营养很高，也要适当强迫自己吃一些。

(三)、通过品尝，鼓励幼儿多吃蔬菜。

1、把你们的蔬菜宝宝放在凳子下面。你们喜欢吃蔬菜吗？我这儿有几种蔬菜，都已经烧好了，味道很不错的，谁喜欢的请上来尝一尝。不挑食每样都要吃一个，不能多吃也不能少吃，吃好了请坐好。

2、幼儿说说自己吃了什么？什么味道？

3、教师介绍蔬菜的营养，鼓励多吃有好处。

三、给青菜奶奶过生日。

1、按要求排队去奶奶家。

教师：青菜奶奶不但给小朋友准备的有营养的蔬菜，还有更棒的东西哦，我们一起去看看吧。

教师带领幼儿按照蔬菜种类或者数量多少排队，随音乐快乐前往奶奶家。

2、给青菜奶奶过生日

教师：你们平时是怎么过生日的？

孩子：点蜡烛――唱生日歌――许愿――吹蜡烛――切蛋糕――吃蛋糕。

师：青菜奶奶这有一个大蛋糕，可是要切几块呢？