镇食品安全简要汇报

自中华人民共和国《食品安全法》实施以来，在上级各部门的正确领导下，我镇紧紧围绕“安全第一，预防为主，综合治理”的工作方针，结合自身实际，对食品安全工作高度重视，确保了全镇无群体性安全事故的发生，现简要汇报如下：

一、成立机构，制定预案

经镇政府决定成立**镇食品安全工作领导小组，镇长负总责，主管农业副镇长全面负责，农技、安监、卫生、工商、公安、畜牧、企业等相关配合的工作领导小组，领导小组下设办公室，办公室设农技站内，负责食品安全工作的日常事务，各村（居）委会主任担任村级食品安全信息员，

为快速及时，妥善地处理本镇范围内发生的食品安全事故，做好应急处置和善后处理的工作，最大限度地减少事故造成的人员伤亡和社会危害，制定了镇食品安全事故应急预案。

二、集中宣传，组织培训

1、书写张贴200多条标语，制作和悬挂了30条横幅。利用开展科普集市的机会，发放食品安全宣传手册1000多本，发放食品安全法律法规宣传资料2000多份。

2、举办食品安全应急知识培训班2次，出动宣传车4天次，使全镇范围内的食品安全氛围进一步加强。

三、突击整治，加强检测

1、我镇十分注重从源头抓食品安全，采用了强有力的措施，对食品安全隐患进行了综合治理。从各职能部门抽调精干力量组成专项行动突击队，由副镇长带队，明确好整治主题，在全镇范围内开展了学校食堂、集镇用水、饮食卫生、食品加工等4次专项整治行动，共发现安全隐患24处，查处不合格食品经营场所6处，打击非法经营户2户。

2、食品安全各职能部门分别针对各自管辖的范围、对象、内容认真履行工作职责。工商所利用食品快速检测箱半年共开展食品快速检测30多次，积极进行市场整治，共取缔无证食品经营户4户，收缴过期霉变食品500多公斤，假烟50多条。农技站对农贸市场蔬菜坚持每周三次检测。在每年本地蔬菜上市的7、8、9月份坚持天天进行抽检，天天报告。畜牧站每天对肉类食品进行抽样检验，坚决杜绝白板肉的销售，对兽药饲料进行严管监督，检疫生猪2000头，加大了对贩卖病死猪肉违法销售的打击力度。学校每天对食堂进行消毒清扫。卫生部门开展了节会和农村聚餐的安全监管。针对农村婚丧喜事等流动餐馆，卫生院建立了申报制度，由举办者主动进行申报登记，并上户对用餐食品、餐具进行检测检查，并写出监管笔录，叮嘱举办家属做好有关安全工作。各相关职能部门做好检测记录，建立检测台帐，各单位食堂必须保留原材料采购索证，建立食品进货台帐。

《食品安全法》实施一年来，虽然取得了点滴成绩，但与先进乡镇和上级、群众的现实要求相比，我们的工作中还存在许多不足：一是食品安全点多面广，情况复杂，专业性强，涉及千家万户，监管力量有待进一步增强，宣传力度有待进一步加大。二是食品安全与群众生活息息相关，很小的疏忽都可能引发大事故，群众的安全意识有等进一步提升，打击违法犯罪的力度有待进一步加大。三是食品安全工作经费短缺，难以保障正常工作运转。在今后的食品安全工作中，我们将进一步加大工作力度，争取做得更好，以优异的成绩向上级汇报。