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采购经理的述职报告模板7篇

采购经理的述职报告模板7篇

述职报告通常包括对过去一段时间内工作的总结以及未来计划的目标阐述,良好的述职报告有助于员工更全情投入到工作中,下面是本站小编为您分享的采购经理的述职报告模板7篇,感谢您的参阅。

采购经理的述职报告模板7篇

采购经理的述职报告篇1

尊敬的领导:

您好!

20xx年,在总的正确领导下,在部门全体同仁的大力努力中,酒店坚持以服务求生存,以质量求发展,努力从服务质量、服务水平、管理效能、员工素质、成本控制、安全经营等方面,努力提升服务的内涵建设和质量水平,以人为本、科学管理,不仅提升了酒店的管理内涵水平,更提高了酒店效益,促进了管理和效益的双丰收,较好的完成了集团的各项内部接待任务,对提升集团整体对外形象起到了积极的作用。现将本人本年度在思想、工作等方面工作开展的具体情况述职如下,请大家给予评议。

一、基本情况

20xx年在总的正确领导下,在兄弟部门的支持下,我认真履行岗位职责,与酒店全体员工一道,端正态度、克服困难、扎实工作,顺利完成了各项工作任务。截止12月21日统计:全年总营业额月元,与去年同比增长%;其中:餐厅收入元,与去年同比增长%;客房收入元,与去年同比增长%;接待会议场,其中重要会议所场,与去年同比增长%。

二、主要工作

20xx年,我作为部门经理,主要从以下四个方面开展各项工作,现具体汇报如下:

1、努力提升思想觉悟。20xx年对于我而言是不平凡的一年,本人从5月10日起与付总轮岗,2个月轮换一次,本人在5月、6月、9月、10月负责俱乐部日常管理及集团重要客人的接待工作。在轮岗期间,我努力提升自我的思想认识和觉悟,一是通过学习努力促进自我思想认识和业务能力实践的提升,通过加强学习,向老同事们学习经验,使自我的思想内涵得到了提高,二是树立正确的思想价值观,思想是行动的先导,也是干好工作的风向标,因此,本年度,我认真贯彻落实以服务求生存、以服务求发展的管理思路,全身心扑在工作上,干好工作,促进工作的有效开展。

2、努力提高管理的精、细、化水平。对于接待工作而言,精、细、化服务不仅可以提高服务的质量、更能直接反应出服务的水准,它是规范化服务的内涵延伸,主要的表现形式是工作责任意识强、工作热情高、服务灵活、服务体贴人性化等方面,20xx年,在实践工作中,我本着“尽管不是无所不能。但是要竭尽所能”的服务理念,用实际行动影响和带领部室员工用心做事、用情服务、将精、细、化服务推向深入。另一方面在实践工作中,我们将工作任务细化,将目标分解,落实到位,责任到人,极大的促进了服务工作的深入开展,得到了重要客人的多次好评。此外,在日常工作中,我养成了坚持写日志的习惯,将工作的点点滴滴记录下,用来反思工作,对待工作中的每个小问题,及时整改,努力落实。

3、努力提高员工的职业素养。20xx年,在工作中,我们十分注重员工的职业意识、职业道德和职业素质的培养,通过座谈会、谈心交流,使得广大员工明白为客人提供热情、文明、细致、周到的服务既是职业道德要求,也是我们应尽的义务;明白“一切以宾客为中心”的服务理念;明白我们要以热情和诚信感动每一个入住客人,才能赢得客人充分的理解和尊重。

4、以人为本、科学管理。本年度,我们以《公司奖惩管理办法》、《公司薪酬管理办法》《集团考勤管理制度》等一系列规章制度为依据,加强了对员工的管理力度,在管理的过程中,坚持以人为、科学管理,努力促进我们管理工作的科学化、规范化和人性化,对于员工在工作的失误,采用交流提醒、戒勉谈话等形式,及时指出,促其改正,同时同时对于表现优异的员工,我们给予更多奖金,不仅调动了员工工作的积极性,更提高了工作效率的提升。

6、加强培训,提升业务。20xx年,我们强化了员工的培训力度,通过小规模集中培训、专项培训、安全培训及个别指导培训等方式,促进员工素养和技能水平的大幅度提升,员工的服务理念也进一步深化,形成了“一切工作都是为了让客人满意”的良好氛围。

20xx年,在公司的正确领导下,在同事们的大力帮助下,我虽然取得了一些成绩,但仍然存在很多不足,离公司的要求还有很大差距,在即将来临的20xx年里,我将鼓足干劲,不断完善自我,力争使自我的工作能力和水平得到更快的提升,使自我的内涵素质得到全面的提升,努力为集团公司的发展做出更大的贡献。

采购经理的述职报告篇2

一、政治思想上求进步、求提高

虽然本人是在图书馆工作,但是平时认识到理论学习的重要性,坚持用正确的思想武装自己的头脑。再加上图书馆的藏书丰厚,可以借鉴学习的资源是非常丰富的。我积极参加校、馆理论的学习,平时也能注重时政的学习,了解国际国内的大事,掌握国际风云变幻的动态。

二、日常工作上求保障、求实效

在工作中能严格遵守各项规章制度,态度认真,不怕吃苦,积极认真的完成各项工作,热情为读者服务,想读者之所想,急读者之所急,让读者高兴而来满意而归,与读者形成了心灵层次上的互动,传输知识传递快乐,圆满的完成了各项任务。

三、业务认识上求发展、求提升

图书馆是业务部门,业务要求高,由于现代技术的发展并在图书馆中应用,对技术要求也在不断提高,同时,图书馆是做人的工作,人文性色彩浓厚,我必须不断加强人文服务的认识,因此能够刻苦钻研业务,积极开展各项业务研究,并进行深入思考,全年阅读文献600余篇,阅读各种专著和文学名著30部,写了近3万字的读书笔记,撰写多篇论文并发表。

在工作上,我还是存在有很多不足的地方的,比如:

1、创新意识有待进一步加强;

2、对图书馆业务知识的钻研还需努力,尤其是现代技术在图书馆中的应用;

3、进一步加强与同事、读者沟通能力。对于以后的工作,我将更加努力的做好自己的工作,不断的加强自己的能力。

采购经理的述职报告篇3

各位领导、同志们:

大家好!我是xx经理,全面负责xx所需物资、设施设备和各种用品的采购配送工作。担任xx经理的三年时间里,在酒店领导班子的正确领导和大力支持下,在酒店各单位和部门的密切配合下,我和xx的其他同事全力配合,严格遵守公司采购制度,认真履行职责,按时、按质、按量地完成了各项采购工作,有力保障了酒店的正常运营和各项接待任务的顺利完成,主要表现在以下几个方面:

一、完善制度建设

根据酒店负责制定采购管理工作流程与标准,并督导执行。根据制度的执行情况以及运行中出现的一些新问题,对各项管理办法和工作流程进行重新梳理和完善,改进采购计划申报流程和采购工作流程及时修订、完善部门各项规章制度及工作程序。xx的各项工作逐步走向制度化、规范化,步入了正常有序运行的状态,改变了以前没有章法、盲目工作、计划统筹性不强的工作状态。

二、严格规范采购计划管理

严把采购计划关,认真制定执行“三大计划”。对各部门上报的采购计划按照经营计划进行严格审批,严格控制,有效控制临时计划的数量和金额,做到采购有计划可依,无计划不采购。

三、强化进货管理

针对近年来严峻的食品安全形势,组织xx员工认真学习了食品卫生安全知识,对当前的食品及食品原料收货验收流程进一步规范。通过一系列的有效措施的施行,xx的食品管理工作有了显著改善,近年来没有发生一起因食品采购而发生的食品安全事故。主要措施有:

1、要求供货商送货和采购员外出采购都要索取相应的检验检疫票据;

2、包装成品及半成品要求严格检查生产日期和保质期;

3、每种食品添加剂都有相应的合格证和检验报告,严格禁止食品卫生监管部门黑名单的食品添加剂流入酒店;

4、建立健全每日进货台帐,将各类物品的每次进货都详细登记在册。

加强对供货商的选定、使用的管理,从资质、价格、服务上综合考察供货商,使每一个物品的供货商的选定都要经过质价评议,通过质价评审委员会的评审后进入xx,确保酒店使用的每一种物品的品质都有保证,价格经得起考验,质量都能追溯。在x月份,为了保障食品安全,强化供货商自律意识,与供货商签订食品安全承诺书xx份。

四、在采购过程中,货比三家,确保物美价廉

“保证采购质量的同时为公司节约每一分钱”是采购人员的准则,在工作中,我一直坚持“同等质量比价格,同等价格比质量”,严格按照公司询价、比价程序操作。大宗材料和设施设备的采购要求供应商必须提供资质证明、合格证明,商定售后服务并签订合同。食品的采购,首先要求新鲜、质量好,而且都要到卫生防疫达标的单位去采购。在此基础上,再考虑价格便宜,份量充足,确保各部门能准时拿到好质量、准数量的物料。

按照酒店采价定价相关制度,定期会同质检部、餐饮部前往市场进行价格调查,组织召开定价会进行定价。此项工作的开展,规范了供货商送货行为,保证了进货质量,降低了采购成本。

按照酒店质价评议、合同评审和采购招标的相关规定,对每一项大宗物品的购买经过多方询价,多方对比,并召开质价评议和合同评审会,切实做到采购质优价廉的物品,降低采购价格;

加强了对车辆的管理。由于工作业务的需要,去年x月份xx三辆车划归xx管理,组织部门及时制定了车辆管理办法,建立了加油台账和出车台账,健全了行车记录。定期组织驾驶员进行安全培训,切实增强了驾驶员安全行车意识。

在过去的一年中,虽然较好地完成了各项工作,但这都是大家努力的结果,在工作中,我离领导和同事们的希望还有一定距离,主要表现在基础管理水平不高,工作重点抓得不够突出等问题,我个人还存在性格急躁,不细致,办事拖沓的缺点,在今后的工作中我会努力克服以上缺点。勇于探索,敢于创新,不断完善和改进工作的方式方法,以更大热情的工作态度投入到本职工作中,制定新的工作目标和方向,进一步提高管理水平,提高驾驭工作的能力,确保采购工作更好更快的发展。

此致

敬礼!

述职人:xxx

20xx年x月x日

采购经理的述职报告篇4

尊敬的领导、亲爱的同事们:

大家好!

今年以来,在公司领导的关心和支持下,在相关各部门的密切配合下,我规范管理,强化控制,带领采购部和公司的其他同志一道,认真履行职责,在降低采购成本、保证生产、保障安全环保、库房管理等方面都取得了良好的成绩,按时、按质、按量地完成了各项采购供应等工作目标。现将20xx年来的主要工作情况述职如下:

一、加强政治业务学习,努力提高综合素质

作为公司一个重要的职能部门,采购部经理肩负的任务繁重,责任重大,要履行好职责,必须要有敏锐的政治头脑,因此,为了不辜负领导的重托和大家的信任,我把学习贯穿在工作的全过程,始终把学习放在重要位置,积极参加联合会党组织安排的各项政治理论学习,紧跟国家和地方的大政方针,投资重点,发展方向,不断提高政策理论水平。

二、强化责任领导,树立良好团队形象

在工作中,我强化责任意识,坚持原则,秉公办事。明确职责,以理服人。在资金调度、煤炭进出口管理过程中正确对待手中的“权力”,对事业、对上、对下、对己负责。切实掌握法律法规,不怕得罪人。讲究程序,以制度服人。凡事按照制度办事,按照规程操作,制定并完善各项规章制度,做到公开透明,充分行使岗位职责,既不错位,也不越位,不搞暗箱操作,坚持清正廉洁,做遵守职业道德的模范。

三、加大工作力度,顺利完成各项工作任务

(一)规范采购管理制度

随着企业规模经济的快速发展,公司各成员企业生产、经营、产品销售及后勤物质保障等方面的采购任务日益增大,为充分发挥公司采购优势,规范采购管理工作,降低采购成本,减少流动资金占用;今年公司组建了以总经理负责的营销采购领导小组,并制定了《公司物资采购管理制度》、明确了采购工作程序、规范了采购行为,严肃了采购纪律。使公司物质采购管理工作逐渐趋于规范化、程序化。

一是发挥公司优势和协调能力。从有利于生产出发,对采购工作进行分级管理,对采购计划编制、计划审批、采购质量、物资价格、货款结算、报帐审查全过程进行有效监管;对雁门硫铁矿采购部实行宏观管理,只对单项采购金额较大的设备及大宗采购定单实施价格控制;采购人员主要负责其他成员企业采购工作,实行谁经办谁负责,价格由公司财务部实施监管,使采购工作有序进行,保证企业生产和在建项目顺利开展。

二是控制采购物资价格、保证采购质量和时间。把成员企业:等工程项目的采购工作统一纳入营销集中管理,根据成员企业上报的采购计划,采购人员不分上下班、节假日,相互配合做到及时准确,保证生产和在建项目的需要;严格控制采购物资价格,采购前必须进行多家寻价、比质比价,并与近期采购价格比较,大批量、高价值物资采购,由公司财务部亲自参与,审定确认后方可采购,有效的控制了采购物资价格;确保采购物资质量,尽可能保证成员企业对采购物资的质量要求,凡是达不到质量要求的物资坚决退货,不予付款。

三是准确掌握采购信息。要求采购人员随时掌握采购物资和商家信誉,对商家的信誉、产品品种、产品质量、资质证明、售后服务要全面了解,以便采购物资做到及时、准确。

四是严肃采购纪律。采购人员在采购活动中必须坚持“廉洁自律、秉公办事、遵纪守法”切实维护好企业利益;不按制度程序采购,人为给企业信誉、经济造成损失的必须追究其责任。

(二)严格招标比价程序

严格招标比价程序,保证采购过程公开透明。招标是加强供应管理,降低采购成本的有效措施。我们严格落实《公司公司招标工作管理办法》,严格招标程序,有效降低了费用支出。在比价采购过程中,个别材料由于原材料涨价的原因略有调整,通用材料由各分场到物流超市领取、批量大数量多的是在物流超市招标的基础上又二次招标或比价再从超市转账的方式采购的,再者,近年来,随着市场形式的变化,多种材料出现了供应紧张的局面,特别是近几年单位和个人扩建或新建的很多,导致我公司用的材料都非常紧张,难以采购,而且价格一涨再涨,在这种不利的情况下,我们不畏难,不发愁,天天靠在生产厂家做工作,保证了工程建设供应。招标比价公开、公正、透明,公司公司分管部门的领导、财务处、供应处、设备科等部门都派员参加,相互监督,共同策划,对招标材料共同做好分析和预测,把握好市场价格,真正达到了通过招标降低采购价格、减少工程投资的目的。今年共招标采购材料xx次,招标采购额xx万元;比价采购次,比价采购额xx万元,形成比价效益xx万元,占采购额的xx%左右。

(三)强化班子凝聚力

供应工作是企业创造效益的第一道闸门,事关企业利益得失,也是容易发生问题,倍受别人关注的工作。对此,我采购团队不断提高思想认识,永远牢记自己的职责,每笔业务都要本着对公司负责,对领导和职工负责的原则,通过我们的辛勤劳动来节省资金,降低成本.在市场经济条件下,很多卖方市场已经逐步转变为买方市场,在这种情况下,供应厂家使出了浑身解数,五花八门的促销手段和技巧也很多.对此,个人坚持对自己的岗位负责的态度,摆正心态,牢记使命,坚持原则,公正处事.

虽然在过去的一年里做了大量的工作,但这是大家共同努力的结果,在工作中离领导、职工的希望还有一定差距,主要表现在:

一是在员工的业务学习上抓得不够,对职工思想政治工作方面投入的精力不多。

二是管理措施不够细致,对后勤工作中的一些新问题,思考不够,创新意识不强。

三是材料在采购回来后,跟财务部门沟通比较不及时,未能迅速后清晰的报帐,致使财务部工作量加大,减慢其部门工作效率。针对这些问题,我决定在以后的工作中从以下几方面进行强化:

一是不断探索和改进工作方式方法。以更加投入的工作热情做好本职工作。结合工作实际,制定新的工作目标和方向,进一步提高管理和经营水平。提高驾驭工作的能力。

二是努力把握市场的新形势、新要求,充分发掘工作潜力,使采购工作更上一个新台阶。三是进一歨加强学习有关采购管理、成本控制的相关知识,组织部门员工进行相关的知识培训。

(四)狠抓安全生产

规定安全办公室的同志每天都要深入采场一线跟班巡查安全,对存在安全隐患的地带进行检查,对违反安全操作规程的行为进行纠正和处罚,采取跟踪式的巡查,并将查出的隐患记录后上报公司各级部门和领导,发现部门工作中存在安全问题及时通报部门负责人,督促他们进行整改。对违反安全操作规程或矿山安全法的职工及时给予批评和教育。一年来,公司累计发生轻伤人次,未出现重伤和工亡事故,安全生产控制指标在最好的范围内,为公司的安全生产工作做出了贡献。

以上报告,请领导和同志们评议,欢迎对我的工作多提宝贵意见,并借此机会,向一贯关心、支持和帮助我的各位领导、同志们表示诚挚的谢意。在今后的工作中,我将认真总结发扬成绩,纠正克服不足,围绕公司的工作,开拓创新,求真务实,为公司的快速良性发展而努力奋斗。

谢谢大家!

述职人:xx

20xx年x月x日

采购经理的述职报告篇5

一、加大工作力度,顺利完成各项工作任务

去年以来,我场在盐田扩建和技改投入方面的力度都非常大,我们除了要保证正常的原盐生产所需要的各项原材物料之外,还要保证两个新建滩和老滩的四五个大修、技改项目,以及制卤分尝复晒分场的几个投资项目的物资和设备供应。采购的物资比较集中,用的急,时间紧,资金又非常短缺,加上今年原材物料的价格上涨,大部分经营者都竖起了先付款后发货的招牌,给我们的工作带来了很大困难。特别是今年,是近几年来采购物资品种数量最多的一年。我们时刻把盐场的利益放在首位,克服人手少、工作量大等困难,白天黑夜加班加点,超负荷工作,1-xx月份共采购各种物资材料及设备合计金额4490多万元(其中各种盐膜1820多吨、2200多万元,红砖2100多万块、485万元,浮板1120方、140万元,各种钢材220吨、92万元,各种电器材料130多万元,各种盐机设备500万元,塑料绳90吨114万元,涂塑布30多万平方米、98万元,各种油料340多万元,各种水泵及配件145万元,零星材料250多万元),到xx月底还欠采购货款900多万元,保证了生产和工程项目建设需要。主要工作有以下几点:

1、严格招标比价程序,保证采购过程公开透明。招标是加强供应管理,降低采购成本的有效措施。我们严格落实《集团公司招标工作管理办法》,严格招标程序,有效降低了费用支出。在比价采购过程中,盐机设备是根据集团公司关联交易的有关规定,全部与瑞源公司签订合同,由瑞源公司加工制作,价格双方议标,现已全部交付使用。盐田专用材料大都延续了去年招标或比价的价格采购的,个别材料由于原材料涨价的原因略有调整。通用材料由各分场到物流超市领娶批量大数量多的是在物流超市招标的基础上又二次招标或比价再从超市转账的方式采购的。招标比价公开、公正、透明,集团公司分管部门的领导、盐场企管处、财务处、供应处、设备科等部门都派员参加,相互监督,共同策划,对招标材料共同做好分析和预测,把握好市场价格,真正达到了通过招标降低采购价格、减少工程投资的目的。今年共招标采购材料2次,招标采购额77万元;比价采购16次,比价采购额279。5万元,形成比价效益35万元,占采购额的10%左右。

2、处处精打细算,千方百计节约采购资金。近几年,随着市场形式的变化,多种材料出现了供应紧张的局面。特别是近几年单位和个人扩建或新建盐场的很多,导致建滩用的材料都非常紧张,难以采购,而且价格一涨再涨。对我场来说,表现尤为突出的是济宁的盐膜和红砖。在这种不利的情况下,我们不畏难,不发愁,天天靠在生产厂家做工作,保证了工程建设供应。例如济宁塑料厂的盐膜出厂价12800元/吨还买不上,该厂收的预付款多时达2600万元,而我场采购的济宁盐膜为12000元/吨,今年进了1710多吨,欠该厂货款460多万元。按平均比市场价低500元/吨计算的话,节省采购资金85万元。今年红砖价格比去年高近一倍,且成了抢购局面,先付款还运不来砖,能赊出砖来的,我们是唯一的一家,最多时欠砖款近300万元,到xx月底还欠近200万元,且采购价格始终比市场低2-3分/块,2100万块就节省50多万元。之所以能取得这么好的成绩,主要是因为我们海化盐场是大企业,多年的信誉以及与客户的合作关系都比较好,除此以外,我们供应人员所付出的艰苦劳动也是一个很重要的方面。在合作过程中,我们不仅考虑自己,而且注意多从对方的角度考虑问题。我们从不摆架子,不管对方规模多小,提供的数量多么少,都真诚合作,在做到双方受益的同时,维护了我场的利益。

我们认为,作为分管或从事供应工作的人员,必须具备基本的业务知识和技能,对所采购的物资、设备或产品,要达到一定的认知程度,熟知所购物件的性能、特点、在生产中的地位和作用、市场行情以及生产厂家的市场份额等等。只有这样,才能达到以最低的价格,采购最好产品的目的。对有些材料涨价幅度大的,我们首先考察他们用的原料涨了多少,再分解到产品中,每吨或每平方应增加多少钱,绝对做到心中有数。如肥城的涂塑布首次定价时3。24元/平方米,后期对方因原料涨价要求每平方米最少加0。5元。通过我们考察了解,对方原料每吨涨价1000元左右,经过计算,我们只给对方上涨0。2元而成交订货。

3、充分发挥职能作用,努力提高为基层服务的水平。半年来,个人和供应处的其他同志,不断在工作实践中提高工作能力和水平,为基层服务的意识也明显增强。在生活管理上,场领导多次要求我们,职工劳动负荷不断增大,一定要把职工生活搞好。对此,我们狠下功夫,对采购的各类食品,首要的一条就是要保证新鲜、质量好,而且都要到卫生防疫达标的单位去采购。在此基础上,再考虑价格便宜,份量足。xx—xx月份全场的生活用品用具及炊事设备等采购额已过100万元,大宗食品都是定点采购(如青菜到稻田市场采购,面粉到寿光二面和恒台面粉厂采购,猪肉到瑞源屠宰厂采购,豆油到寿光和博兴植物油厂采购,鸡蛋到瑞源养鸡厂采购),满足了职工饮食需要。原盐放销管理,在保证有序、合理放销的基础上,重点抓了放销现场的管理。前xx个月共放销原盐72万吨(其中碱厂59万吨,碘盐厂10万吨,氯碱厂1。7万吨,运储公司2。1万吨),无论在哪个分尝哪个工区放销,每个盐坨都放得干干净净,基本杜绝了运输途中的撒盐现象,减少了盐的损耗,减轻了基层职工的劳动负荷。

生活管理和放销人员属于机关,但他们的岗位基本都是在外面。今年由于我场规模扩大,他们的工作量也加大了三分之一,但他们起早贪黑,加班加点,吃苦耐劳,毫无怨言,做出了积极贡献。

二、加强自身修养,保持良好的工作作风

供应工作是企业创造效益的第一道闸门,事关企业利益得失,也是容易发生问题、倍受别人关注的工作。对此,个人不断提高思想认识,永远牢记自己的职责,每笔业务都要本着对盐场负责,对领导和职工负责的原则,通过我们的辛勤劳动来节省资金,降低成本。在市场经济条件下,很多卖方市场已经逐步转变为买方市场,在这种情况下,供应厂家使出了浑身解数,五花八门的促销手段和技巧也很多。对此,个人坚持对自己的岗位负责的态度,摆正心态,牢记使命,坚持原则,公正处事。我常对供应商讲,你们只要做到了三点:

一是要提供优质的产品;

二是要给我优惠的价格;

三是要保证周到的售后服务,我们供需双方就会长期合作。长期以来,个人在工作中代表单位和客户联系业务时,唯一坚持的标准就是这三点,而不是别的。

半年来,个人牢固树立工作“一盘棋”的观念,凡是场里研究决定由我负责的工作,在实施过程中敢于负责,并支持其他同志大胆开展工作。积极树立务实的工作作风,做到了说实话,办实事,求实效,保持了正派的工作作风。

以上是个人半年来在工作中的一些做法,虽然取得了一定成绩,但就我本身来说,还存在着一些不足之处,如理论学习不够、工作重点还抓得不够突出等问题。今后,我一定要按照肖董事长在高管干部会上的讲话要求和场领导的安排,进一步提高认识,转变作风,尽心尽力工作,做出新的贡献。

采购经理的述职报告篇6

20xx 年即将结束,我和北京华联的同事一道,满怀希望的迎接 着新年的到来。虽说我来北京华联只有短短的四个多月,但是我已经 深深的融入到这个团体当中去了。回顾过去,痛并快乐着,付出过汗 水,也享受了喜悦。在这新旧交替的时候,我将过去几个月的工作作 以总结。

来北京华联是我走出大学校门后的第二份工作, 第一份工作是在 机关做文秘工作,因为厌倦死一般的工作环境和复杂的人事关系,于 是我选择了离开,来到北京华联上班,这里虽然说要比在机关辛苦很 多,但是在这里,不仅我的个人能力得到了很大的锻炼,而且享受到 了团体的力量。我觉得过的很充实,也很快乐。

过去的一年,我们蔬果组在总部董事会和总经理的正确领导下, 店长对生鲜实行了主抓主管的方针,经过各部门经理的互相协调、帮 助,加之地区营运和采购的大力支持、监管,使得蔬果组在稳步中求 得了发展,在逆境中取得了成绩,生鲜部自经理到员工,形成了“拼 搏、务实、协力、共进”的团队精神。到目前为止,蔬果组在去年 20793677.2 元总销售的基础上,超额完成了 272574 元,超额完成率 1.3%,客单价也由去年的 15 元,上升到今年的 17 元。

蔬果组是生鲜部四个组的其中之一,由蔬菜、水果、南北干货、 五谷类、和联营五大部分组成,是生鲜部最大的一个组,这不仅体现 在人员的组成和商品的销售数量上, 而且它承担了整个超市最重要的 职责——拉动全店来客,增加全店销售。加之蔬果是人们日常生活的必需品,因此,这里是全店人气最旺和管理最为集中的一个区域。在 最大限度满足消费者的需求,保证食品安全的基础上,我们要做好每 日蔬菜和水果的抢购工作,做好蔬菜和水果的整齐陈列,保证蔬菜和 水果的新鲜、健康。与此同时,还要降低蔬菜的损耗,增加毛利额。

在带班的过程中,我主要从以下几个方面着手

一、严把蔬菜质量关。降低蔬菜损耗。要降低蔬菜的损耗,必须 从源头来抓,我们每天会根据天气、周末、节假日等外部环境因素的 影响,根据顾客对于每个蔬菜单品的`需求,做出尽量合理的订货量。

在收货的时候,对于每一个蔬菜单品,我们都要亲自查看蔬菜的质量 和新鲜度,严格把好蔬菜进入卖场的第一个关口。在扎菜和打包的时 候,要求员工将破损和腐烂的叶子去掉,切掉长出的根、叶,做到蔬 菜的美观和新鲜,但同时要注意不能随意的浪费。在每天中午和晚间 我们都会对冷冻储藏室进行整理,既保证订货量的准确性,又要保障 蔬菜因踩踏而造成的损耗。

二、做好人员的有效管理,协调好员工与员工,员工与上级之间 的关系。对于我们蔬果组来说,这一年来的确是付出了很大的辛劳, 但是仍旧存在着许许多多的问题。是店长和经理眼中的老大难,人人 谈而色变。在我带班的过程中,通过和员工交流深入的同时,我发现 在管理上存在的问题主要是人员安排不当,分派不均。思想上,员工 思想波动大,员工对于同事之间以及和上级之间存在着矛盾和分歧, 针对这种现象,在原有的分配基础上,通过灵活的调整,进行一岗一 员责任制和协同工作制,既要求责任到人,不互相依赖,又不自私自利,各扫门前雪,形成打包员与理货员、扎菜员与理货员、打包员与 扎菜员之间的互相协作。大大提高了工作的效率和成效。

在言论上, 我们提倡有言就发, 有话说在当面, 不背后议论长短, 帮助同事之间解开疙瘩,化解员工和领导之间的矛盾,从员工的口中 能够发现问题并解决问题。在开会的时候,向员工做思想工作,让他 们懂得团结才能发展,团结都能受益的例子,通过长时间的接触,我 反而觉得在这个组里呆着, 能享受到快乐, 虽然前面还有一段路要走, 但是我有信心。

三、准确掌握市场信息,灵活调节商品结构。对于蔬果组来说, 市场的动态千变万化, 能否准确的掌握市场的蔬果的价格以及畅销品 对于我们来说是最为关键的,目前,我们采用的是每日对竞争店东方 红新百店和南桥早市进行市调,合理调整我们的蔬果价格。争取做到 我们的商品物美价廉。对于抢购的商品除了快讯上规定之外,我们还 会根据顾客的需求,根据市场的变化,和供应商沟通,及时调整。争 取把抢购商品做到价格惊爆,品项合理。在过去的几个月里,我们组 的促销员在市场的调查、快讯的发放、抢购商品的装袋等方面给我们 很大的帮助,我非常感谢他们。

对于过去这几个月的工作,总的来说,是有进步也有缺憾,有成 绩也有瑕疵,对于我们的不足,主要还是存在以下几个方面:首先, 从销售额来讲,总体来说是在保持稳定的基础上有所上升,但和去年 相比上升的幅度不是太大,蔬菜最差的时候卖 7000 元左右,遇上周 末节假日最好能卖 11000 元左右, 五谷类每天的销售在 10000 元左右,水果在 18000 元左右,南北干货的销售在 8000 元左右,这样看来, 蔬果组每日的总销售平均在 60000 到 72000 之间,和去年同期来比, 销售额上升缓慢。同时,来客人数基本和去年的来客持平,每天平均 来客人数 1500 人,变化不大。这除了受外部的竞争环境的影响外, 我觉得更大的是我们的工作在很大程度上都是在循规蹈矩,墨守成 规,很难在体制和管理上有很大的创新。我想在稳定的前提之下,进 行改革性的创新是我们目前最大的问题;其次,员工的对于公司的认 同感不强,这种认同感包括员工的集体意识、企业文化意识、薪资待 遇三个方面,这种认同感的淡漠使得他们对待自己的工作认真态度、 负责程度很少,工作出现迟滞的重要原因。我想在明年的工作计划中 是一个重点;再次工作的细节性还是不到位,在大的方面我们做了几 次的整改和努力,取得了一定的成绩,但是对于卖场的细节注意还是 有欠缺,这包括我们的卖场卫生、商品的陈列、扎菜、打包的美观、 仪容仪表的规范、价签价格牌的的对应,商品的保质期、员工和促销 员的管控、和采购及供应商之间的沟通、收验货的把关、损耗的管控 都存在着细节性的问题,这都是在以后工作中要注意的方面;最后, 我想说的是我们整个卖场对于蔬果组的影响,从门头的设计、楼梯的 便捷、迎宾人员的仪容仪表、卖场的布局、以及整体服务体系的建立 都不同程度存在着问题。

回首过去的一年,我们努力拼搏,全力以赴,自店长、经理至员 工都付出了心血和汗水,瞻望新春,我信心满怀,在此,我就新年的 计划做一个简单的展望和计划:新的一年,对于生鲜蔬果组来说,从外部环境来看,是机遇与挑 战并存,开放与紧缩同在。从政府政策来看,近两年来,国家已经开 始把目光从国有企业转向了民营企业, 蔬菜又是国计民生的话题和焦 点,国家在这方面也会加大投入和扶持力度,从市场来看蔬菜价格在 保证基本稳步的基础上有所上升, 老百姓对于吃绿色蔬菜和新鲜水果 需求量在加大,这对于我们蔬果组来说是机遇,但是,由于蔬菜市场 的扩大,农贸市场,生活超市、社区超市、菜篮子工程等一系列蔬菜 超市在不断地扩大投资力度和建立, 竞争店开始重视起对于蔬果的管 理,在政府的扶持下,今年以来出现了“农超对接”这一新的词语, 在这种情况下,下一年的蔬果组将是如履薄冰的一年,充满了挑战。

针对这些情况,对于明年的计划,我想应该有以下几点

一、稳定是前提,创新是路子。对于超市来说,保持原有的发展 是最根本的前提,下一年,我们还将沿着去年的模式来走,保证蔬果 组的销售额在稳步中提升。但是从上面的分析可以看出,下一年,必 须有所创新。这种创新来自于店长和经理,以及其他同仁们一道,群 策群力,改变思路以外,就本人来说,有以下几个建议

⑴经营方式的创新。

超市的经营理念最早是从西方国家的经营理 念中借鉴过来,通过港澳台与本土实际的对接,传入到内地过来,在 我看来,因为他打破了我小时打一瓶酱油,买一个大白菜,再给家里 买把扫帚而要跑几个店的现状,大大方便了我们的生活,在 90 年代 后逐渐的兴起。现在,随着人们生活节奏的加快,网络的遍布,人们 越来越需求便捷、快速的服务体系,而生活超市越来越不能满足现在人的生活要求,在我工作的这四个月里,我看到每天早晨的抢购全是 退休了老大爷,老大妈年龄都在 60 岁左右,这些人群来超市购物, 只是图便宜,给超市带来不了多大的利润,而随着这代人的离去,抢 购商品将为谁服务?能够给超市创造利润的工薪白领阶层又由于工 作忙而没有时间购买,所以蔬果组对于这些人群的流逝是最大的,我 们精品菜的滞销就能很好说明这个问题。所以,我们就是在这方面要 作出创新,就是把超市这个实体,和顾客这个实体,通过网络软体相 对接。打破超市传统的经营方式,适应网络化的现实进程。

⑵宣传、服务体系的创新。前面我已经提到我们整体服务体系的 问题。我首先觉得我们店的门头的设计就很不创新,引不起别人的注 意,我们又南门广场这门有力的人气地形,但是前一段和我一个老师 的谈话让我很受感触,他问我现在在哪儿上班,我告诉在北京华联, 他惊讶的问道,北京华联还在开吗?他经常去南门转,以为华联早关 门了。在气愤之余我想到,我们的门头设计,宣传还是有很大问题, 我看过我们的网页,我感到很遗憾。其次能我们可以看到南门广场停 车是很困难的,现在开车的人越来越多,停车越来越难,许多人去新 百停车场,取车的时候顺带就把想要的东西就买上了。最后,我们的 服务不应该仅仅局限在:您好,欢迎光临诸如此类的招呼里了。这都 是我们要创新的方面。

二、认同是关键,创建员工认同的企业文化和和谐的工作环境。

一个企业的发展成败,主要取决与员工、促销员以及各层管理者对这 个企业的认同感、归属感。这在前面已经提到。企业文化必须和企业发展相契合,必须和人们心理实际相契合。只有员工、各层管理者认 可了这个企业文化,认可了这个集体,并且这种文化具有积极向上的 引导力,员工才会踏踏实实的在这里干工作,才会竭尽全力的服务于 这个行业。所以,我觉得这是工作的重点之一。

总体来说, 我希望在新的一年里, 我和我的同事一道, 再创佳绩, 在完成公司规定的总销售之外,创出新高。同时还希望,我的同事, 生活今年过的比去年好,希望他们工作顺利,家庭和睦。

采购经理的述职报告篇7

我是采购部经理,在20__年3月15日,董事会开过采购部专题会议后,采购部正式成立,6月11日董事会正式任命我为采购部经理,主持采购部日常工作,隶属于董事会财务部,直接领导是耿总监,直接下属是采购部两名采购。我的工作职责是:全面负责酒店各类物资的采购及部门内部管理,提高物资采购质量,降低采购成本。具体职责如下:

一、采购制度建设

1.组织制定采购管理规章制度,上报领导后组织实施;

2.负责制定采购管理工作流程与标准,并督导执行;

3.根据制度的执行情况及时修订,完善各项规章制度及工作程序。

二、采购工作管理

1.参与供应商的谈判与合同的签订;

2.指导市场调查工作,进行合格供应商的审批审核;

3.抽查供应商档案的建立和完善工作;

4.参与酒店批量与重要物资采购的业务谈判工作。

三、部门内部事务管理

1.处理本部门内部日常行政事务;

2.负责本部门所属员工的业务指导、绩效考核工作;

3.负责本部门人员培训、调配和工作安排等;

4.负责协调本部门与其它部门间关系,解决争议;

5.主持部门内部会议的召开和重大事务的处理工作。

接下来,我根据岗位职责对一年来的工作进行述职:

采购制度建设工作:

根据董事会和酒店的要求,制定了采购部各岗位的工作制度、采购部工作程序、采购流程、食品采购工作程序及制度、外地采购工作程序。建立了采购信息库,对所有的来访供应商进行登记,选择重点。可能会发展为供应商的单位或个人进行整理,作为候补力量。建立了切实有效的询价机制,每月6、16、26日是我们对餐饮部的原材料询价的时间,以采购、采购、库房、各厨房组成的询价队伍,不论烈日当头还是寒风刺骨,我们这支队伍始终尽职尽责,活动在乌市的各大市场,客观事实的记录了各种原材料的价格,为我们的定价奠定了坚实的基础。建立供应商诚信档案,收货时采购员对所供原材料的质量、数量合格情况进行登记,做出总体评价,直接约束供应商,在这一点上虽然时间不长,但是效果很明显,原材料品质有了明显提高。对采购流程不完善的地方进行了修改,制定了小件物品采购流程和急购物品的采购流程,大大提高了采购效率和服务质量。

采购工作管理方面

与部门成员一起参与物资采购、询价、议价,通过对制度、流程的学习与应用,对部门人员进行了工作分工,各司其职。从一年的工作情况来看,流程和制度已经相应落实,逐步走向制度化、规范化,采购工作步入了正常运行的状态,改变了以前没有章法、盲目工作、计划统筹性不强的工作状态。

在市场采购的同时,对诚信经营,有实力的商户或公司进行记录,作为候补蓄备力量,在物价涨幅,季节交替的时候,组织人员进行市场调查,对于供应商的张家同志,我们都会认真对待,以我们调价情况为依据,部门商议决定后,上报财务部。经常关注市场变化,合理安排使用资金。

在10年8月份和10月份,茅台酒两次大幅提价时,通过关系渠道和市场调查,及时请示领导,在涨价前批量补进,抢占有利时机,为酒店节省了一笔不小的开支。

临时采购方面也做出了相应要求,制定了流程、制度、就要求各部门按照程序、流程走,有制度就要落实,在这方面很大程度上节约了人力、物力、财力资源,效果明显。

部门内部事务管理方面

处理部门的日常事务、合理的安排当天的采购工作,在工作过程中,对发现的问题及时指出,已经发生的问题一起商议解决措施,因为采购工作的特殊原因,我们不能再办公室开展学习培训工作,但我们并没有放弃学习,利用酒店组织的大小培训课程学习,在车上交流,在实际工作中实践,这一点做到了学以致用。日常工作中也经常给他们灌输责任意识和服务意识,引导大家从内心深处树立起酒店是我家的主人翁意识,不畏严寒酷暑的奉献精神,严格自律的道德准则,公正、公平的做事原则,廉洁奉公的工作状况。经常到一线部门了解物品使用情况,听他们的反馈意见,有难度的事情也可以一起商量解决措施。

去年全年,在董事会和酒店的支持下,在各部门的通力配合下,我部全员协调下,圆满完成了全年的采购任务,采购金额总计2200余万元。虽然在过去的一年中,较好地完成了各项工作,但这都是大家努力的结果,在工作中,我离领导和同事们的希望还有一定距离,主要表现在:

流程制度,落实不够严格,有流程没走完就提前采购的现象;

管理措施不够细致,对采购工作中的一些新问题思考不够。

今年的努力方向:

不断探索和改进工作方式、方法,以更加热情的工作态度投入到本职工作中,结合实际,制定新的工作目标和方向,进一步提高管理水平,提高驾驭工作的能力;

坚持不懈地抓好流程和制度的落实,使制度化、规范化的工作氛围尽快落实;

经常关注市场变化,把握市场先机,抓住市场主动权,保证采购工作更快、更好地发展。

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