年例文化习俗大全

年例盛行于粤西鉴江、罗江流域一带 ，以茂名、湛江为主，具有很强的地域特色，是当地一个独特而盛大的传统文化节日。年例节庆活动表达了粤西地区人民对美好生活的向往和祝福，所以就有了这样的说法:"所谓年例，即是年年有例!"下面小编整理年例是什么_年例文化习俗大全，欢迎阅读。

　　年例是什么_年例文化习俗大全

年例，是以游神摆宗台(有的地方叫摆醮)为核心并伴随各种民俗文化表演节目和宴请亲朋好友而开展的群体性祭祀活动，其主旨是敬神、拜祖先、祭祀社稷，祈祷风调雨顺、国泰民安。

年例，是粤西居民在春节过后的贺岁方式，是粤西地区一项盛大的传统民俗文化活动，是一个独特的节日。其隆重和热闹程度从交通状况就可见一斑--不少圩镇和村庄，会有交警专门到场指挥，下午五、6点高峰时间段交通近乎瘫痪，甚至有心急的客人将车子从农田里直接开过去 。

　　在遥远的古代，生产力水平低下，人们征服自然的能力薄弱，对天地万物心存敬畏，于是祭祀之风盛行。在偏远封闭的粤西地区，祭祀之风更盛，历代因战乱、官宦、贬谪、经商等原因，在历史上经过多次大规模南迁的中原汉族人，辗转来到这里落脚、生活、繁衍，生生不息。中原文化、儒道佛文化、越楚文化、汉闽文化、海洋文化与土著民俗相互渗透交融凝聚，形成了一个具有粤西特色的地域民俗。而由同一宗族发展而来的村落或者部族，会在每年初春或者清明前后农闲时节，举办一次大型的祭祀活动，祭天祭地祭神祭祖，然后大家聚在一起大吃一顿，为了丰富活动内容，还开展舞醒狮、燃社火、演木偶戏、鸣铳炮、插彩旗等活动，祛除凶灾恶毒，祈求新的一年风调雨顺、五谷丰登、身体健康、百业兴旺、国泰民安。这种约定俗成的活动慢慢演变成一种包括祭祀、民俗、饮食等在内的大文化体，这就是年例 。

粤西地区的农村，从农历年初二开始(电白有个别村子是年初一就做年例)，每一条村都有固定的农历日期作为年例日，各村有不同日期，也有不同村庄的年例节是在同一日。

大多数的年例举行范围是以社庙、土地庙、祠堂为中心，一条村或者数条村庄一起举行。年例一般是一条村一天，少数两天，个别村会有三天时间做年例。

年例有大年例和小年例之分，大年例，每个村都有，集中在过完春节的农历正月、二月份，来的客人最多传统习俗项目最丰富气氛最热闹;小年例被称为"翻秋"年例，只有部分村庄会有，一般是在秋收之后举行，也有翻秋年例是在三四月份举行。

年例盛行于粤西鉴江、罗江流域一带 ，以茂名、湛江地域为主，不区分民系，只和地域有关。在这些地域内，无论是讲白话、涯话(客家话)、黎话、雷话的各村，都会举行年例。

年例具有浓厚的民俗风情和乡土气息，庆祝的形式，表现出粤西民众的淳朴、厚道、热情、乐观的精神状态，表达了粤西地区人民对美好生活的向往和祝福。

年例的独特性也增强了当地人的乡土归属感，拥有着独一无二的节日，使得粤西人民说起过年的年味、民俗时倍感自豪。

年例，以独具地方特色和传统文化习俗表演，吸引了越来越多的海内外人士，一些民俗专家和学者对此产生浓厚的兴趣。粤西依山傍海，旅游资源丰富，再加上特有的年例风俗节日，其融入文化内涵的特色旅游将有广阔的前景。

　　年例文化习俗大全

任何活动都需要经费，年例也不例外，也要收钱。

年例的主办中心一般都是在庙宇或社稷、宗祠，由自然村或宗族组织，也有地方相关部门组织的。以土地神的"社境"为单位，费用一般由宗族或村中灯头(贺丁灯那一家的男户主)、年例头、乡老、或者村长出面组织，按人口收费(即一户人家共有多少人就收多少份，包括婴儿及老人，以前或现今的部分村庄按男丁人数收钱)，俗称"人口钱"。

收到钱之后，按照村中传统的习俗项目或者村民新的需求去安排人手和联系表演人员，比如联系醒狮队、道公佬、戏班等等。

在传统习俗中，灯头(贺丁灯那一家的男户主)必定就是年例头(村中年例庆祝活动主事之人，通常情况有好多个)，但是有一些村子人口较少使之灯头少甚至当年没有灯头，为了让年例顺利的举行，将年例头从灯头中拆分出来，采用抽签分派的方式决定，灯头只管贺丁灯;逐渐地，衍生出有的村子做年例以年例头为主，有的村子做年例以灯头为主。

在年例这天，外出的人大都会返回原来的村庄子做年例，大部分村庄年例只有一天，只有少部分村庄年例会维持两三天。

正常情况下，年例流程分为起年例请神、正年例游神摆宗台、年例尾烧纸船送鬼。

　　年例宴客

在年例期，是吃货的天堂，因宴席的菜式的丰盛，还导致一些人"每逢年例胖十斤"。由于各村的年例像击鼓传花一样轮流举行，或者同一天有好几个村庄，那些朋友比较多的人，出现年例期一连几天都是在朋友家吃年例根本不回家的情况。

年例宴客就是所谓的食年例，这是粤西人过年例的重头戏。宴请亲朋好友，是年例活动中最具实质性的内容。

一般家庭，在宴席间，基本上都会有白切鸡、扣肉、清蒸鱼或者红烧鱼等常见菜式。随着经济生活的改善，很多家庭的宴席上，除了传统的炸子鸡、鱼丸、腰卷、八宝饭、五香扣肉等菜式外，还有大虾、水鱼、海参、鲍鱼、鱼翅汤等名贵菜式。另外，酒水也不乏名贵洋酒。 。

而那些家境比较富裕的家庭特别是土豪家庭，年例上，每席都有十几二十道菜式。吃的不再仅仅是鸡、鸭肉，天上飞的，地上跑的，海里游的，还有说不出名字的山珍海味，各种地方的特色小菜，热炸的、凉拌的、酸酸的、辣辣的……等等应有尽有。随着时代发展，很多富裕起来的民众甚至从宾馆酒家请来厨师和服务员，做出来的菜肴具有星级水平，比城里人还时尚。不少外地来吃年例的朋友都说，年例是一场美食饕餮盛宴 ，甚至出现了夸张的说法"让人吃到怀疑人生"。

当然，年例宴席上的菜式，是根据每个家庭自身经济实力而定，穷人有穷人的家常菜或者打边炉(火锅)，土豪有土豪的山珍海味和名酒。

年例宴请八方亲朋好，欢迎所有的的客人。来客，主人人不必熟悉，甚至从没听说过，亲戚的亲戚，朋友的朋友，随着亲戚或朋友来了，一概欢迎，多多益善，来客越多摆的台数越多就证明该户人家人脉兴。相反，谁家来的客人少，会感到门庭冷落。

年例宴席图的是什么?就是人气旺 !亲朋好友坐一起，谈天说地，除了互祝新年吉祥、如意发财等喜庆、吉利话、联络感情外，还有可能聊出一份好工作、一单好生意，甚至被介绍找到一个好伴侣!