除夕年夜饭心得体会范文

一年一度的除夕到了，人们在这天都会团聚在一起吃年夜饭吧！那么大家都有怎样的心得体会写的呢！下面是本站小编为大家整理的除夕年夜饭心得体会范文，仅供参考，欢迎大家参阅。

除夕年夜饭心得体会范文1

等啊等，等啊等，终于迎来了一年一度的春节。除夕这一天，要全家团圆，吃年夜饭，放鞭炮，还要看春节联欢晚会。 到了傍晚，爸爸、妈妈和我，来到了爷爷家。妹妹看到我，兴奋地说：“哥哥!啊哈，人总算到齐了，能吃饭喽。”我气愤地说;“人到齐了吗?你仔细想想!人再也不会到齐了”说到这里，我的眼睛湿润了。妹妹想了想说：“没有少人啊?”我心想，外公对你那么好，你都不记得。真是个没良心的家伙!我的泪水在眼眶中打转，我轻轻地咬住嘴唇，眼睛盯着屋顶，拼命地忍着，不让眼泪掉下来。说：“你再好好的想想。”房间里鸦雀无声。

“呀!原来是少了外公!”说到这我的眼泪再也忍不住了，不停地往下流。这时，妈妈走了进来，看见我在哭泣，就问怎么回事，妹妹说了大概情况。妈妈把我抱在怀里，温馨地说：“好不容易迎来了新的一年，应该开心点。奶奶外公虽然永远地离开了我们，他们也不希望你不开心。”我答应着，抽了一张纸，把眼泪擦干。 吃饭了，大家举杯共祝新年快乐，我心里却有无限感慨，脑海里不禁浮现出苏轼的那句词：“人有悲欢离合，月有阴晴圆缺，此事古难全。”今年的年夜饭让我有了深刻的记忆。

除夕年夜饭心得体会范文2

年夜饭的感悟在千姿百态的春节习俗中，合家欢的年夜饭、团圆饭是最重要的。

人们在一大早开始便忙碌起来，剁肉馅、包饺子，备菜肴。

到了除夕之夜，一家人欢欢喜喜，团团圆圆围坐一桌，品尝美味佳肴。

团圆饭要求家庭全体成员都参加，如果有人赶不回来，要给他留个座位，桌子上要摆上碗筷、酒杯，以象征全家团圆。

年夜饭要慢慢吃，有的人家从掌灯时分开始，一直吃到深夜.按照我国民间的传统习俗，年夜饭的吃食很有讲究，几乎都含有吉利话。

除夕这顿年夜饭大多要凑十个菜以讨“十全十美”“十全大福”的口彩。

一道三鲜头菜，热气腾腾，温馨撩人，象征红红火火。

粉蒸萝卜，祝愿有好彩头;虾仁、炸鱼等煎炸食物，意为家运兴旺;韭菜黑木耳，以示“年寿长久”;甜食拔丝汤圆，喻示甜甜蜜蜜，团团圆圆。

在年夜饭中，最重要的一道菜就是鱼，“鱼”和“余”谐音，象征“吉庆有余”，我最爱吃的是刀削财鱼，喻示“年年有余”，图个吉利，图个喜庆。

除夕夜，十二点钟声一敲，许多人家就开始吃饺子了，因为此时正是子时，取其“更岁交子”、新旧交替之意。

饺子深为人们所青睐，成为年夜饭里必不可少的主打食品。

随着人们物质生活水平的提高，如今年夜饭早已超出了“吃”的范围，而在于那份人与人之间的温馨和关爱。

年夜饭既有对即将逝去的旧岁的留恋之情，也有对即将到来的新年的希望之意。

作为一年中最丰盛的晚餐，在菜肴上尽最大努力而使其丰富，宁可将其剩下，为的是取“顿顿有余”、“年年有余”的口彩，使人有充足感，预示全年丰衣足食，席间还要多说吉利话，以图皆大欢喜。

此外，在进餐的进程上、速度上也有些区别，向老人敬酒，全家共贺等。

这顿饭是全年中时间最长的一顿饭，其目的在于减少守岁的枯燥等候，故而有意延长时间。

随着时代的发展和人们物质生活水平的提高，如今我们监利人吃年夜饭早已超出了“吃”的范围，而在于那份人与人之间的温馨和关爱。

年夜饭既有对即将逝去的旧岁的留恋之情，也有对即将到来的新年怀有希望之意。

监利人的年夜饭喜庆、吉利、有特色。

除夕年夜饭心得体会范文3

过春节对我来说是件很高兴的事，因为既可以拿到一笔丰厚的压岁钱，还可以吃到丰盛的年夜饭。今天是大年三十，我和爸爸妈妈准备到奶奶家一块过年。我对过年的期盼，是对团圆夜中的美味佳肴，热闹的一家人，笑着说着，伴着隆隆的鞭炮声，美味一点点融在欢乐的笑声中。

来到了奶奶家，妈妈拿了两条鱼进了厨房，只见她左手拿着炒锅，右手拿着勺子，先炒蒜末，然后把洗净的.鱼切成四大块，放入所有的调料翻炒着，然后又往锅里倒入一些凉开水，开火煮滚，这样便入了味，顿时厨房里飘散出了阵阵清香。妈妈把各种肉，菜，变着花样做成了各种各样的美味佳肴，还给这些菜取了好听的名字：鸿运当头，大吉大利，欢聚一堂，年年有余....光听这此名字你肯定就要流口水了吧!没过多久，随着妈妈一声“来，吃饭了”，我和妹妹这两个小馋猫就飞奔来到饭桌前，哇!好丰盛呀，桌子上一盘盘色香味俱全，香喷喷的饭菜就在我们面前。等爸爸到外面放完鞭炮，我们就开始吃了，我先“抢占”了一个大鸡腿，接着又吃了一些可乐鸡翅，这时，大家都站了起来，开始互相干杯，而我还坐在椅子上吃着，因为这些菜太好吃了，真是让我大饱口福呀，过了一会儿，我也拿着饮料当作酒来敬大家。我端起满杯祝奶奶--福如东海，寿比南山。又祝大家“工作顺利”“猴年吉祥”

我们家真是一个合谐的大家庭呀!