中秋节广播稿8篇 月圆人团圆，共祝中秋佳节。

中秋节是中国传统节日之一，也是华人世界里最重要的节日之一。八月十五中秋节，是古时祭月的日子。月亮圆圆，也象征着团圆和家庭美满，人们常在这一天赏月、吃月饼、赏花灯、谈笑风生。现代社会，中秋节也成为人们表达思念、感恩、团圆和欢庆的节日。

第1篇

中秋吃月饼。最先见于苏东坡的“小饼如嚼月，中有酥与饴”之句。八月十五日称为中秋，民间以月饼作为礼品互相赠送，取团圆之义。这一天晚上，家家举行赏月助家宴，或者带上装月饼的食盒和酒壶到湖边去通宵游赏。

“年年中秋明月夜，岁岁月饼有不同”，近年来，新款式月饼层出不穷。以下品种就是流金岁月现今的新款苏式月饼：

苏式月饼起源于上海、江浙及周边地区，苏式月饼：松脆、香酥、层酥相叠，重油而不腻，甜咸适口，其主要的特点是饼皮酥松馅料有五仁、豆沙等，甜度略高于其它类月饼，苏式月饼是酥皮的，苏式月饼的酥皮比月饼馅要来得好吃。苏式月饼里的`椒盐月饼，口感很好。

苏式月饼和广式月饼的另一个区别是，苏式月饼的月饼底部，会垫一张正方形的小纸片，它被油沁得透明，像是大鱼的鳞片。别小看这一张纸片，它大有来头，元末的张士诚曾在这张纸片上写了暗号，相约苏州的民众在中秋节起义。

吃月饼时若佐以清茶，一则可解油腻、助消化，二则可细嚼慢咽，增味助兴。一般来说，吃咸月饼以喝乌龙茶为好，吃甜月饼以饮花茶为佳。

现在来“流金岁月”用餐就可以品尝到正宗、美味的各式苏式月饼（包括鲜肉月饼、枣泥月饼、五仁月饼、黑洋酥月饼、苔条月饼）。

在这月圆花好的良辰美景时刻，我代表xx商场（超市）月下为你许三愿：

正逢中秋之际，祝您位高权重责任轻，钱多事少离家近，每天睡到自然醒，工资数到手抽筋，奖金多到车来运，别人加班您加薪。

第2篇

中秋吃月饼。最先见于苏东坡的“小饼如嚼月，中有酥与饴”之句。八月十五日称为中秋，民间以月饼作为礼品互相赠送，取团圆之义。这一天晚上，家家举行赏月助家宴，或者带上装月饼的食盒和酒壶到湖边去通宵游赏。

“年年中秋明月夜，岁岁月饼有不同”，近年来，新款式月饼层出不穷。以下品种就是流金岁月现今的新款苏式月饼：

苏式月饼起源于上海、江浙及周边地区，苏式月饼：松脆、香酥、层酥相叠，重油而不腻，甜咸适口，其主要的特点是饼皮酥松馅料有五仁、豆沙等，甜度略高于其它类月饼，苏式月饼是酥皮的，苏式月饼的酥皮比月饼馅要来得好吃。苏式月饼里的椒盐月饼，口感很好。

苏式月饼和广式月饼的另一个区别是，苏式月饼的月饼底部，会垫一张正方形的小纸片，它被油沁得透明，像是大鱼的鳞片。别小看这一张纸片，它大有来头，元末的张士诚曾在这张纸片上写了暗号，相约苏州的民众在中秋节起义。

(1)不同口味月饼的食用顺序：咸甜月饼同食，应先吃咸的，后吃甜的;鲜、咸、甜、辣等不同口味的'月饼同食，应按鲜、咸、甜、辣的顺序吃，味美可口。

(2)配热不配冷：月饼富含脂肪，吃时不宜配冷饮，否则会引起腹泻。最好泡一杯热茶或备一杯开水，边吃边饮，一则可以止渴，二则能去除口中异味，使月饼更为爽口。

(3)月饼与茶的搭配食用：吃月饼时要饮茶，这既有助于消化，解油腻，又能增添品尝时的乐趣和气氛。一般来说，吃甜味月饼饮花茶最好，有香甜兼收之妙;吃咸味月饼饮乌龙茶或绿茶为佳，有清香爽口之感。

月饼的饼馅一般分为软硬两种，软馅中含水分较多，只能保存7到10天左右，而硬馅月饼则可保存1个月左右。盒装月饼，应将盒盖打开，使其通风。另外，因月饼中含脂肪较多，存放时还应注意避光，以防油脂氧化。

月饼要轻拿轻放，尤其是苏式月饼因皮酥松，最容易破碎。如果饼皮脱落，不仅影响外观，而且影响口味、质量，并且易受潮变质。

月饼含有丰富的油脂和糖分，受热受潮都极易发霉、变质，所以一定要将月饼存放在低温、阴凉、通风的地方。一般来说，月饼皮软、水分大、易变质，最好将月饼连带包装盒一起放入冰箱冷藏室，食前一小时取出，可保证它的口味。在25摄氏度的气温环境下，杏仁、百果等馅心月饼可存放15天左右;豆沙、莲蓉、枣泥等馅心月饼，存放时间则不宜超过10天;如果气温超过30摄氏度，月饼存放的时间还应该适当缩短，一般不宜超过7天;至于鲜肉、鸡丝、火腿等月饼，应随买随吃。

月饼存放时，不宜与其他食品、杂物放在一起，以免串味，失去应有的口味和特色。

现在来“流金岁月”用餐就可以品尝到正宗、美味的各式苏式月饼(包括鲜肉月饼、枣泥月饼、五仁月饼、黑洋酥月饼、苔条月饼)。

在这月圆花好的良辰美景时刻，我代表商场(超市)月下祝福您：

正逢中秋之际，祝您月到双节分外明，节日喜气伴你行。人逢喜事精神爽，人团家圆事业成。节日愉快身体硬，心想事成您准赢。

第3篇

乙：在这金秋的脚步越来越近的时候，红领巾广播站又和大家见面了！

乙：每年农历八月十五日，是我国的传统节日中秋节。

甲：对，今年的9月27日就是农历的八月十五，就是一年一度的中秋节。

甲：是这样的。八月十五恰在秋季的中间，所以称作中秋节。八月十五的月亮比其他几个月的满月更圆，更明亮，所以中秋节又叫“月夕”，“八月节”。此夜，人们仰望天空如玉如盘的朗朗明月，自然会期盼家人团聚。远在他乡的游子，也借此寄托自己对故乡和亲人的思念之情。所以，中秋又称“团圆节”。古往今来，人们常用“月圆、月缺”来形容“悲欢离合”，客居他乡的游子，更是以月来寄托深情。在今天的广播里，我们来欣赏一首和中秋有关的千古流传的词作。 乙：...，我知道你说的是哪一篇！要说和中秋有关的千古流传的词作那一定就是宋代大文豪苏轼写的'《水调歌头 明月几时有》，对吧？

甲：你真聪明，的确是这一首。下面让我们一起来欣赏吧。

明月几时有？把酒问青天。不知天上宫阙，今夕是何年。我欲乘风归去，又恐琼楼玉宇，高处不胜寒。 起舞弄清影，何似在人间。

转朱阁，低绮户，照无眠。不应有恨，何事长向别时圆？人有悲欢离合，月有阴晴圆缺，此事古难全。但愿人长久，千里共婵娟。

甲：这词作于苏轼41岁那年的中秋节，当时苏轼与他的弟弟苏辙已经六七年不见了。心中很是想念。这首词正是表现这种兄弟之间的手足相念之情。

这首词的意思是：明月什么时候出现的？（我）端着酒杯问青天。不知道天上的神仙宫阙里，现在是什么年代了。我想乘着风回到天上，只怕玉石砌成的美丽月宫，在高空中经受不住寒冷。在浮想联翩中，对月起舞，清影随人，仿佛乘云御风，置身天上，哪里象在人间！

转过朱红楼阁，月光低洒在绮窗前，照到床上人惆怅无眠。明月不该有什么怨恨，却为何总在亲人离别时候才圆？人有悲欢离合的变迁，月有阴晴圆缺的转换，这种事自古来难以周全。但愿离人能平安康健，远隔千里共享这明媚的月色。“婵娟”在这里指的就是“月亮”

这首词流传很广也很久，千古名句是“人有悲欢离合，月有阴晴圆缺，此事古难全。但愿人长久，千里共婵娟。”

乙：这首词写得真美呀，请同学们再和我朗读一下其中的名句——人有悲欢离合，月有阴晴圆缺，此事古难全。但愿人长久，千里共婵娟。同学们，你们喜欢苏轼的这首《水调歌头明月几时有》吗？别忘了在中秋节的晚上朗诵这首词给你的亲人听呀！今天的广播到这里就结束了，让我们下周同一时间再见。

第4篇

乙：激情多彩、亮丽、智慧人生，共建和谐、人文、书香校园！

甲：亲爱的老师、同学们，大家好！《金色年华》广播站现在开始广播！

甲：再过一个星期就是中秋节了，那可是个全家人团团圆圆的日子呀！

乙：恩，不错，听着都能感到快乐，那咱们今天的《生活知识库》就跟同学们聊聊中秋节的知识吧。

甲：每年农历八月十五日，是我国传统的中秋佳节。这时是一年秋季的中期，所以被称为中秋。这也是我国仅次于春节的第二大传统节日。在中国的农历里，一年分为四季，每季又分为孟、仲、季三个部分，因而中秋也称仲秋。八月十五的月亮比其它几个月的满月更圆，更明亮，所以又叫做月夕、秋节、仲秋节、八月节、八月会、追月节、玩月节、拜月节、女儿节或团圆节，是流行于全国众多民族中的传统文化节日。此夜，人们仰望天空如玉如盘的朗朗明月，自然会期盼家人团聚。远在他乡的游子，也借此寄托自己对故乡和亲人的思念之情。所以，中秋又称“团圆节”。据说此夜月球距地球最近，月亮最大最亮，所以从古至今都有饮宴赏月的习俗。

乙：中秋节有悠久的历史，和其它传统节日一样，也是慢慢发展形成的，古代帝王有春天祭日，秋天祭月的礼制，早在《周礼》一书中，已有“中秋”一词的记载。后来贵族和文人学士也仿效起来，在中秋时节，对着天上又亮又圆一轮皓月，观赏祭拜，寄托情怀，这种习俗就这样传到民间，形成一个传统的活动，一直到了唐代，这种祭月的风俗更为人们重视，中秋节才成为固定的节日，《唐书太宗记》记载有“八月十五中秋节”，这个节日盛行于宋朝，至明清时，已与元旦齐名，成为我国的`主要节日之一。

中秋节的传说是非常丰富的，嫦娥奔月，吴刚伐桂，玉兔捣药之类的神话故事流传甚广。

甲：谈到中秋节，自然离不开月饼，下面我们再来聊聊中秋节的月饼。

据说，中秋吃月饼最早可以上溯到周代，源自我们民族拜月的仪式。嫦娥奔月，吴刚折桂，玉兔捣药，都在演绎着农业时代人们对月亮的崇拜。这个传统一直延续到解放初期，那时还有卖兔儿爷的，现在早被米老鼠和樱桃小丸子取代了。

乙：传说到了唐代，月饼还不叫月饼，因馅中有核桃芝麻的舶来品而叫做胡饼，是杨贵妃中秋吃饼赏月时，一时心血来潮说就把它叫做月饼吧，便讨好一般把月饼的冠名权归于了杨贵妃。当然，这只是民间传说，其实，我国最早出现月饼的文字记载，是出于苏东坡的诗句：“小饼如嚼月，中有酥和饴。”也就是说从宋代时起，月饼才渐渐大行其市，并且多了团圆的含义，万里此情同皎洁，一年今日最分明。到了清代，有竹枝词写道：“红白翻毛制造精，中秋送礼遍都城。”到了民国，有北平俗曲唱道：“荷花未全卸，又到中秋节，家家户户把月饼切，香蜡纸马兔儿爷，猜拳行令同赏月。”可以想见，在岁月的更迭变迁中，月饼曾怎样的辉煌与深入人心。

甲：于是，水到渠成一般，传到我们这一代，中秋节理所当然要吃月饼。我们小辈不但要吃出月饼的香甜，还要品出父母和长辈的关爱，更重要的是我们要快快乐乐的长大！

乙：今天的《身边小百灵》是年级班的，她给我们带来的歌曲是《xxx》

乙：金色年华，激扬多彩、亮丽、智慧人生，共建和谐、人文、书香校园！

甲：亲爱的老师、同学们，本期播音到此结束，感谢大家收听。

第5篇

每年农历八月十五是中国传统的中秋节，也是中国仅次于春节的第二大传统节日。在中国农历中，一年分为四个季节，每个季节分为三个部分:孟、钟和纪，所以中秋节也叫中秋节。8月15日的月亮比其他月份的满月更圆更亮，所以也被称为月夜、中秋节、中秋节、八月节、八月会、追月节、玩月节、拜月节、女儿节或团圆节，是中国许多民族流行的传统文化节日。中秋节吃月饼的习俗形成于明代。除了赏月、祭月、吃月饼之外，还有香港的跳火龙、安徽的堆塔、广州的树中秋、晋江的烧塔、苏州石湖的赏月、戴的、苗的跳月、董的偷月菜、高山的舞球。

中秋节的传说很丰富。嫦娥奔月、吴刚伐桂、玉兔打药等神话故事流传甚广。

相传在古代，天上同时有十个太阳，导致庄稼枯死，人民生活贫困。一个叫后羿的英雄，实力很大。他同情受难的人民，登上昆仑山山顶，带足力量，拉开弓，一口气射下九个以上的太阳，为了人民的利益，严格命令最后一个太阳按时升起和落下。

后羿受到人民的尊敬和爱戴，许多有远大理想的人来参军学艺术，居心不良的孟鹏也进了部队。后来后羿娶了一个美丽善良的妻子叫嫦娥，后羿整天和妻子在一起，人们羡慕这对有才华有魅力的'恩爱夫妻。

有一天，后羿去昆仑山向亲友求教。当他碰巧遇到路过的太后时，他向太后要了一包酏剂。据说吃这种药可以瞬间升天成仙。然而后羿舍不得离开妻子，就把长生药交给嫦娥收藏。嫦娥把药藏在梳妆台的宝盒里，不料被反派孟鹏看见了。他想偷长生不老药，自己成仙。

三天后，后羿带领许多人出去打猎，别有用心的孟鹏装病留下来。后羿领着众人离开后不久，孟鹏持剑闯入后园，威胁嫦娥交出长生不老药。嫦娥知道她不是孟鹏的对手。当她遇到危机时，她迅速做出决定，转身打开宝盒，取出长生不老药，一口吞下。嫦娥吞下药，立刻飘离地面，冲出窗外，飞向天空。因为嫦娥关心她的丈夫，她飞到了最近的月亮上，成了一个仙女。

晚上，后羿回家，丫鬟们哭诉白天发生的事。后羿气得心都碎了，抬头望着夜空喊妻子的名字。这时，他惊讶地发现，天上的月亮格外明亮，一个摇曳的身影酷似嫦娥，他想尽办法追月亮，可是追了三步，月亮退了三步，他退了三步，月亮进了三步，可是他无论如何也追不上他。

后羿无奈，思念妻子，只好派人到嫦娥最喜欢的后花园，摆上香案，放上平时最喜欢的蜂蜜和鲜果，在月宫向嫦娥致敬。听到嫦娥奔月的消息后，人们在月亮下竖起香案，向善良的嫦娥祈求好运与和平。

从那以后，拜月的习俗在中秋节就在人们中间传播开来。中秋之夜，月色明亮。满月被认为是团圆的象征，许多学者留下了许多诗歌，其中最著名的是李白的《静夜思》:我的床脚闪着如此明亮的光，会不会已经有霜了？。我抬起头凝视着月亮，低下头，怀旧之情油然而生。

最后，少先队祝全体师生中秋节快乐！家人团聚！快乐健康！

第6篇

师：同学们，你们知道9月14日，是个什么节日吗？（中秋节）对呀，我国的传统节日――中秋节，马上要到了。今天，我们一年级组的小朋友，就来给大家讲讲中秋节的故事。

xx：各位好！我是一（2）班的xx。今天的就由我们俩来为大家讲中秋节的故事。

xx：那就先介绍一下中秋节的由来吧。每年农历的八月十五日，是传统的中秋佳节。中秋节的盛行始于宋朝，至明清时，已与元旦齐名，成为我国的`主要节日之一，这也是我国仅次于春节的第二大传统节日。

xx：这时的月亮比其他几个月的满月更圆，更明亮，所以又叫做“月夕”，“八月节”。此夜，人们仰望天空如玉如盘的`朗朗明月，自然会期盼家人团聚。远在他乡的游子，也借此寄托自己对故乡和亲人的思念之情。所以，中秋又称为“团圆节”。

xx：是的。在我国的古代，每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月。设大香案，摆上月饼、西瓜、苹果、红枣、李子、葡萄等祭品，其中月饼和西瓜是绝对不能少的。西瓜还要切成莲花状。在月下，将月亮神像放在月亮的那个方向，红烛高燃，全家人依次拜祭月亮，然后由当家主妇切开团圆月饼。切的人预先算好全家共有多少人，在家的，在外地的，都要算在一起，不能切多也不能切少，大小要一样。

xx：我还知道在唐代，中秋赏月、玩月颇为盛行。在北宋京师，八月十五夜，满城人家，不论贫富老小，都要穿上成人的衣服，焚香拜月说出心愿，祈求月亮神的保佑。南宋，民间以月饼相赠，取团圆之义。有些地方还有舞草龙，砌宝塔等活动。明清以来，中秋节的风俗更加盛行；许多地方形成了烧斗香、树中秋、点塔灯、放天灯、走月亮、舞火龙等特殊风俗。

xx：其实中秋节的习俗有很多，形式也各不相同，但都寄托着人们对生活无限的热爱。在中秋佳节，人们最主要的活动还是赏月和吃月饼。

xx：那当然！你听着：床前明月光，疑是地上霜，举头望明月，低头思故乡。

xx：哦，那是大诗人李白的写的《静夜思》。我也有一首李商隐的《嫦娥诗》：云母屏风烛影深，长河渐落晓星沉。嫦娥应悔偷灵药，碧海青天夜夜心。

xx：在这中秋佳节到来的日子里，我们代表所有一年级的小朋友，祝所有的老师们、大哥哥大姐姐们

第7篇

徐: 亲爱的听众们，大家下午好，这里是《中秋节特别节目》，我是徐雪傲，我是李聪聪，我是严国钊，我是李科溶。

大：今天呢，非常高兴可以和大家一起度过这一年一度的中秋佳节，在这里，我祝愿所有的老师们：心情如秋高气爽！笑脸如鲜花常开！愿望个个如愿！中秋快乐！

徐：一段好听的音乐过后，让我们一起走进，中秋佳节。

徐：欢迎回来《中秋节特别节目》，说到了中秋节，就要考考各位了。

徐：不要着急嘛，农历八月十五是我国的传统节日——中秋节。中秋节与春节、清明节、端午节共称为中国汉族的四大传统节日。那你们知道中秋节的来历吗？

大：当然了，据史籍记载，古代帝王祭月的节期为农历八月十五，时日恰逢三秋之半，故名“中秋节”；又因为这个节日在秋季八月，故又称“秋节”、“八月节”、“八月会”；又有祈求团圆的信仰和相关习俗活动，故亦称“团圆节”、“女儿节”。因中秋节的主要活动都是围绕“月”进行的，所以又俗称“月节”、“月夕”、“追月节”、“拜月节”；在唐朝，中秋节还被称为“端正月”。中秋节的盛行始于宋朝，至明清时，已与元旦齐名，成为我国的主要节日之一。关于中秋节的起源，大致有三种：起源于古代对月的崇拜、月下歌舞觅偶的习俗以及古代秋报拜土地神的遗俗.我国人民在古代就有“秋暮夕月”的习俗。夕月，即祭拜月神。到了周代，每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月。

徐：嗯，你说的都很对，中秋的来历还有很多很多的，后来呢，我国为了传承民族文化，增强民族凝聚力，非常重视非物质文化遗产的保护，20xx年5月20日，该节日经国务院批准已经列入第一批国家级非物质文化遗产的名录了。

严：嗯，看来中秋节的来源是非常丰富了，毕竟我们是有五千年历史的泱泱大国了，在这个漫长的才长岁月里呢，也同时产生了非常丰富的中秋节的风俗习惯了，比如说中秋祭月，文人赏月，民间拜月，中秋宴俗，玩花灯，舞火龙等等一些风俗习惯，接下来就让我们为大家介绍几个风俗习惯，首先为大家介绍的是中秋祭月，中秋祭月在我国是一种十分古老的习俗。据史书记载，早在周朝，古代帝王就有春分祭日、夏至祭地、秋分祭月、冬至祭天的习俗。其祭祀的场所称为日坛、地坛、月坛、天坛。分设在东南西北四个方向。北京的月坛就是明清皇帝祭月的地方。《礼记》记载：“天子春朝日，秋夕月。朝日之朝，夕月之夕。”这里的夕月之夕，指的正是夜晚祭祀月亮。这种风俗不仅为宫廷及上层贵族所奉行，随着社会的发展，也逐渐影响到民间。

小：还有文人赏月，赏月的风俗来源于祭月，严肃的祭祀变成了轻松的欢娱。民间中秋赏月活动约始魏晋时期，但未成习。到了唐代，中秋赏月、玩月颇为盛行，许多诗人的名篇中都有咏月的诗句。待到宋时，形成了以赏月活动为中心的中秋民俗节日，正式定为中秋节。与唐人不同，宋人赏月更多的是感物伤怀，常以阴晴圆缺，喻人情事态，即使中秋之夜，明月的清光也掩饰不住宋人的伤感。但对宋人来说，中秋还有另外一种形态，即中秋是世俗欢愉的节日：“中秋节前，诸店皆卖新酒，贵家结饰台榭，民家争占酒楼玩月，笙歌远闻千里，嬉戏连坐至晓”。宋代的中秋夜是不眠之夜，夜市通宵营业，玩月游人，达旦不绝。在这些赏月的名作中，最著名的当属苏轼的《水调歌头》了，文中这样写道：明月几时有？把酒问青天。不知天上宫阙，今夕是何年？我欲乘风归去，又恐琼楼玉宇，高处不胜寒！起舞弄清影，何似在人间!转朱阁，低绮户，照无眠。不应有恨，何事长向别时圆？人有悲欢离合，月有阴晴圆缺，此事古难全。但愿人长久，千里共婵娟。

小：好的，中秋的习俗还有民间拜月，月中嫦娥，以美貌著称，故少女拜月，愿“貌似嫦娥，面如皓月”。明清之后，因时代的关系，社会生活中的现实功利因素突出，岁时节日中世俗的情趣俞益浓厚，以“赏月”为中心的抒情性与神话性的文人传统减弱，功利性的祭拜、祈求与世俗的情感、愿望构成普通民众中秋节俗的主要形态。因此，“民间拜月”成为人们渴望团聚、康乐和幸福；以月寄情。在古代有“秋暮夕月”的习俗。夕月，即祭拜月神。设大香案，摆上月饼、西瓜、苹果、红枣、李子、葡萄等祭品，其中月饼和西瓜是绝对不能少的。西瓜还要切成莲花状。在月下，将月亮神像放在月亮的那个方向，红烛高燃，全家人依次拜祭月亮，然后由当家主妇切开团圆月饼。切的'人预先算好全家共有多少人，在家的，在外地的，都要算在一起，不能切多也不能切少，大小要一样。

徐：好啊，不过言归正传，说道了月饼，那可是有段故事的。

徐；好的，中秋节美食首推月饼，其起源说法多种。一说元代末年，江苏泰州的反元起义领袖张士诚利用中秋民众互赠圆饼之际，在饼中夹带“八月十五夜杀鞑子”的字条，大家见了饼中字条，一传十，十传百，如约于这天夜里一起手刃无恶不作的元兵，过后家家吃饼庆祝义军胜利，并正式称中秋节的圆饼为月饼。在后来很长历史时期，甚至在上世纪末，许多月饼上还贴有一方小纸片！只可惜，近年所产月饼已不见小纸片踪影，月饼所含代代相传的“文化密码”荡然无存。另有一说为，明洪武初年，大将徐达攻下元朝残余势力盘踞的元大都北京，捷报传到首都南京，正在下棋的明太祖朱元璋欣喜若狂，即传谕中秋节普天同庆，并将当初反元大起义时传递信息的月饼赏赐臣民。月饼从此成为中秋节“法定”的食品，非食不可了。后来呢，月饼的种类越来越多，按产地分有：京式月饼、广式月饼、苏式月饼、台式月饼、滇式月饼、港式月饼、潮式月饼、徽式月饼、桂花月饼、甚至日式等；就口味而言，有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味；从馅心讲，有五仁、豆沙、冰糖、黑芝麻、火腿月饼等；按饼皮分，则有浆皮、混糖皮、酥皮三大类。

小：原来月饼分了这么多的种类，那我们应该怎么来区分他们呢？

大；广式月饼是目前最大的一类月饼，它起源于广东及周边地区，目前已流行于全国各地，其特点是皮薄、馅大，通常皮馅比为2：8，皮馅的油含量高于其它类，吃起来口感松软、细滑，表面光泽突出，突出的代表是广州莲香楼及广州酒家的白莲蓉月饼。京式月饼起源于京津及周边地区，在北方有一定市场，其主要特点是甜度及皮馅比适中，一般皮馅比为4：6，以馅的特殊风味为主，口感脆松，主要产品有北京稻香村的自来红月饼，自来白月饼，还有五仁月饼等。苏式月饼起源于上海、江浙及周边地区，其主要的特点是饼皮疏松，馅料有五仁、豆沙等，甜度高于其它类月饼，主要产品有杭州利民生产的苏式月饼等。滇式月饼主要起源并流行于云南、贵州及周边地区，目前也逐渐受到其它地区消费者的喜欢，其主要特点是馅料采用了滇式火腿，饼皮疏松，馅料咸甜适口，有独特的滇式火腿香味，主要产品是昆明吉庆祥生产的云腿月饼。其它帮式的月饼相对量较少，如冰皮月饼、果蔬月饼、海味月饼、椰奶月饼、茶叶月饼等。

严：慢点，着什么急啊，月饼是有她的正确食用方法的，在近几年里，月饼市场种类繁多，出现了无糖月饼、冰皮月饼、水果月饼、杂粮月饼、素食月饼、鲜花月饼、食用菌月饼等，适合不同人群需要。据介绍，吃月饼时若佐以清茶，一则可解油腻、助消化，二则可细嚼慢咽，增味助兴。

一般来说，吃咸月饼以喝乌龙茶为好，吃甜月饼以饮花茶为佳。而且，现在市场上有很多的三无厂家，我们还要学会怎么去鉴别它们，首先是月饼的块型大小均匀、周正饱满。广式月饼表面呈浅棕色，立墙为乳黄色，蛋浆涂抹均匀，且图案标有厂名和馅芯。京式月饼无图案、品名。如自来红面皮棕黄色，不光秃，不生不糊，不跑糖不露馅。质量新鲜的月饼，能散发一种月饼特有的扑鼻香味，由于原料不同，皮馅香味各异。如果是使用劣质原辅料制作或存放时间较长的月饼，则会闻到一股异味或哈喇味。一般广式月饼是薄皮大馅、口味纯正、口感绵软爽口。馅芯以莲蓉、椰蓉、蛋黄、水果和各种肉馅为主，甜咸适度。京式月饼的皮馅制作精细繁杂。月饼皮有油皮、油酥皮、澄浆皮和京广皮四大类；馅芯又分为炼馅、炒馅、擦馅三个类别，馅芯内含果料较多，切开后可看到桃仁、瓜仁、麻仁、桂花、青红丝及各种果料，自来红月饼还含有冰糖，吃起来松酥利口、绵软细腻。质量低劣的月饼不仅皮馅坚韧没有酥松感，往往还会有一种苦涩味。所以说，我们在购买月饼时，要看品牌，尽量选择那些名牌老字号的产品。看商标，买生产标识规范齐全的产品。看生产日期和保质期。

徐：不过，要提醒大家的是，最近天气还是挺热的，所以我们就要注意我们月饼的储存了，月饼的饼馅一般分为软硬两种，软馅中含水分较多，只能保存7到10天左右，而硬馅月饼则可保存1个月左右。盒装月饼，应将盒盖打开，使其通风。另外，因月饼中含脂肪较多，存放时还应注意避光，以防油脂氧化。月饼要轻拿轻放，尤其是苏式月饼因皮酥松，最容易破碎。如果饼皮脱落，不仅影响外观，而且影响口味、质量，并且易受潮变质。月饼含有丰富的油脂和糖分，受热受潮都极易发霉、变质，所以一定要将月饼存放在低温、阴凉、通风的地方。一般来说，月饼皮软、水分大、易变质，最好将月饼连带包装盒一起放入冰箱冷藏室，食前一小时取出，可保证它的口味。在25摄氏度的气温环境下，杏仁、百果等馅心月饼可存放15天左右；豆沙、莲蓉、枣泥等馅心月饼，存放时间则不宜超过10天；如果气温

超过30摄氏度，月饼存放的时间还应该适当缩短，一般不宜超过7天；至于鲜肉、鸡丝、火腿等月饼，应随买随吃。月饼存放时，不宜与其他食品、杂物放在一起，以免串味，失去应有的口味和特色。

小：总之，中秋团圆，赏月及吃月饼之俗，由来已久，历代而后，不断加进新的内容，以丰富这个富有民族特色的传统节日，流传至今，盛行不衰。中秋节是我国民间除年节之外的第二大节，以中秋圆月象征人间团圆。每年八月中秋尚未来临，市场上各式月饼已是琳琅满目成为一大风景。人们相互馈赠月饼，特别是在十五的夜晚，家人团聚面对长空皓月，品饼赏月别有情趣。月饼象征着团圆，是中秋佳节必食之品。在节日之夜，人们还爱吃些西瓜、水果等团圆的果品，祈祝家人生活美满、甜蜜、平安。

大：但是在日本呢，中秋节是不吃月饼的， 在日本，农历八月十五中秋节被称为“十五夜”或“中秋名月”。日本人在这一天同样有赏月的习俗，在日语里称为“月见”。日本的赏月习俗来源于中国，在1000多年前传到日本后，当地开始出现边赏月边举行宴会的风俗习惯，被称为“观月宴”。与中国人在中秋节的时候吃月饼不同，日本人在赏月的时候吃江米团子，称为“月见团子”。由于这个时期正值各种作物的收获季节，为了对自然的恩惠表示感谢，日本人要举行各种庆祝活动。虽然日本在明治维新后废除了农历，改用阳历，但是现在日本各地仍保留着中秋赏月的习俗，一些寺院和神社在中秋节还要举办专门的赏月会。

徐：嗯，在国外也是有中秋节的，受中华文化的影响，中秋节也是东南亚和东北亚一些国家尤其是生活在当地的华人华侨传统节日。虽然同为中秋，但各国习俗不同，多样的形式一并寄托着人们对生活的无限热爱和对美好未来的憧憬。比如说韩国，韩国人称中秋节为“秋夕”。向亲朋戚友送礼亦是韩国人过中秋节的习俗，所以他们亦叫中秋节做“感恩节”。中秋在韩国是一个大节日，会一连放3天假。民众都会利用这段日子回乡探亲，所以每逢中秋之前一个月，韩国各大公司都会大减价，以吸引民众购物互相赠送。韩国人在中秋节会吃松饼。

严：好了，在节目的最后，我们也祝愿大家可以欣赏到美丽的圆月，品尝到香甜的月饼，我是严国钊，我是徐雪傲，我是李聪聪，我是李科溶，让我们相约在

第8篇

甲：明天就是中华民族的传统节日中秋节了，在这里我代表红领巾广播站全体人员祝全校师生中秋快乐，合家团圆，万事如意!

乙：中秋节一直以来被喻为最有人情味、最诗情画意的一个节日。人们常说，每逢佳节倍思亲。中秋时节对亲人的思念当然会更深切，尤其是当一轮明月高高挂起的时刻。

甲：说起中秋的来源，民间一直流传着多个不同的传说和神话故事。其中就有嫦蛾奔月、朱元璋起义、唐明皇游月宫等故事。

乙：最为人们熟悉的当然是嫦娥奔月的传说：嫦娥偷吃了丈夫后羿的不死仙丹，飞升到月宫，奔月后，嫦娥住的月宫其实是一个寂寞的地方，除了一棵桂树和一只兔子，就别无他物。可是又有另一个说法是，在月宫里还有一个叫吴刚的人。

甲：朱元璋成功推翻蒙古人，建立明朝：在民间的传说中是把月饼作为通讯联络工具。朱元璋带头起义，把写有起义时间的字条塞在每个月饼馅里，呼唤众人依照时间起义。

乙：唐明皇游月宫：话说贵为天子的唐明皇对嫦娥非常的迷恋。一天他真的上了月宫，在月宫里看到了一只玉兔和一群能歌善舞的仙女。

甲：农历八月十五之所以叫中秋，是因为这一天是在三秋之中。这一天，天上的圆月分外明亮特别的大特别的圆，所以有“月到中秋分外明”之说。

乙：中秋夜，除了拜祭、还有就是应节的月饼和灯笼。祭拜的当然是在天上的嫦娥，也有人称她为月娘。时至今天，中秋的原意也已经没有多少人知道，对于新的'一代来说，中秋节最令人记取的还是那香甜的月饼和五光十色的灯笼。当然，月圆当空的节日，也是人们喜庆团圆的大好日子。

甲：中秋节并非中华民族所独有，许多国家也有类似中国传统习俗的形形色色的中秋节，而且非常奇特有趣。泰国人将一年一度的中秋节称为“祈月节”。中秋之夜，家家户户都用甘蔗扎拱门，在拜月方桌上供奉观音菩萨和八仙的图像或塑像，八仙桌上的供品主要是寿桃而非月饼。

甲：今天的红领巾广播到此结束， 谢谢您的收听!再见!