品牌策划方案新品牌策划方案3篇 创新思维引领品牌策划：全新品牌策划方案解析

本文将重点介绍一份新品牌策划方案，旨在提供全面的品牌设计、市场定位、营销策略等方面的建议和指导，推动品牌的成功落地和发展。欢迎阅读！

第1篇

从“让男人牛起来”的牛哥，到“喝牛啤，吹牛皮”的牛啤；从“五洲牛，牛五洲”的牛肉干，到“牛哥涮肉”的全国连锁；从“给人们带去健康和快乐”的“牛哥矿泉”，再到“牛群南下蒙城养群牛”，策划人韩颐和在短短一年多的时间内连续演绎了一个又一个成功策划牛群的商业神话。从表面上看，韩颐和策划的是牛群这个人，但是实质上，他所策划的却是“牛哥”这个品牌乃至不断延伸而成的“牛×”品牌群，牛群只是这个“牛”群的牛倌，也就是总的产品形象代言人。韩颐和成功地借助了牛群的知名度尤其与牛有着极深渊源的浓厚背景，把牛群全面塑造成“牛×”这个品牌的领军人物，然后以此为依托，围绕着“牛”字来大作文章。

1999年，伟哥被爆炒之后，伟哥似乎成了中国的壮阳药市场的代名词。中国人只要一提起“×哥”，就能不假思索地想起壮阳药来，这是客观市场的现实。在这个市场生存的企业怎样看待这个问题，会直接影响到自己产品的销售。在这个市场背景下，20xx年初，一种名叫“力龙伟雄”的壮阳药产品问世了，此药的发明人是“全国五一劳动奖章获得者”、著名中医李锡涛教授，虽然此药效果不错，但用“力龙伟雄”品牌推广成效却不尽人意。据了解，该药在全国多数地区销售不畅，有些地方如大连等地均是直接退货。严峻的事实使企业更加明白“品牌”经营的重要性。但是，企业并没有太多资金打广告战，怎么办呢？

一次偶然的机会，李教授遇到了策划人“旗帜飘扬器”的发明者韩颐和，当韩颐和听李教授讲了自己产品销售的困难之后，突发奇想：“我倒是有个好办法，著名相声演员牛群的人品一流，在圈内被人们尊称为牛哥，咱们的产品就叫牛哥怎么样？”随后，韩颐和把他多年朋友牛群“请”了出来，将想把“牛哥”作为注册商标的想法告诉牛群，并向牛群介绍了该药的功效及国家药监局批准的药准字的权威性，经过慎重思考，牛群终于答应了。

于是，经过韩颐和一番调查和谋划之后，自认为“观念牛，胆量牛，这药也很牛”的牛群作为这种壮阳药的代言人形象被印在了药品的包装盒。“让男人牛起来”的“牛哥”顿时声名远扬，该产品销售立刻直线上升，各地经销商蜂拥而至。韩颐和选择了一家有药品经销权的国字头的公司作“牛哥”的总经销，产品从原来的全部滞销变成供不应求。

作为策划人，韩颐和在为别人策划的同时，当然也想到了自己的利益。牛哥品牌的所有权并未完全归企业所有，而由自己负责，销售中的产品由厂家提供，商标由自己提供，根据最终销售额来进行分成。这样不仅为企业省了钱，自己的利益也得到了保证。至此，韩颐和与他的牛群合作成功策划了他的第一头牛，牛哥品牌开始初显雏形。

从第一头牛的策划来看，应该可以说是非常成功的。牛哥同伟哥相比，没有搭国外音译名的便车，免去了类似伟哥抢注之后的诸多风波，但又巧妙地利用了伟哥造成的影响，让人容易产生相关产品的联想。另外，牛哥形象的选择能赢得消费者的信赖。牛群人到中年，性情随和，热情亲切，家庭稳定，身体健硕，由这样一位有文化内涵、人缘极好的老大哥来做品牌广告，是投入几千万广告费都换不来的。最重要的是，韩颐和利用牛群、牛哥、伟哥所融合而成的轰动效应引起广大传播媒体的极大关注，从而获取了大量的免费广告宣传。正是由于牛哥第一头牛所产生的巨大影响，才为韩颐和成功策划第二头牛、第三头牛……奠定了良好的基础。也就是说，品牌的发迹对于品牌的成功延伸将是至关重要的。

1、策划人在进行商业策划时如何借“人”借“势”？

有记者问“名人效应与经济发展的关系是什么？”牛群回答：“过去大家没有注意到蒙城，但大家一旦认识她了，就会对她的投资环境、地理位置、发展空间，投资商对利润空间有经过调研后的认知。比如商贸城投资2个亿，占地400亩，不是小数，对个体投资商一分钱都是血汗钱，拿自己的钱一下打到银行7000万，一分钱没贷款，工程就开始起步了。冲我名字来不假，但真正的商人不是因为喜欢我的相声就往这投资，他一定要看发展前景，两年后牛群在这儿当不当县长已经不重要了。”高明的策划人制造品牌效应，决不会盲目地大打广告战，盲目轰炸，而是巧妙地借“人”借“势”得利。所谓借“人”即借助名人，利用名人的影响力；借“势”常常与“审时”连在一起用，对策划人来说，“审时”是指策划人对所处环境、时局、格局等客观情况的判断；“度势”是指策划人分析环境、时局、格局中对策划有利的因素，主动创造出一种机遇，使这些有利因素进一步发展，从而推动策划的顺利进行。策划人韩颐和巧妙地利用伟哥造成的影响，让人产生相关产品的联想，又利用牛群这样一个有文化内涵、人缘极好的名人作形象代言人，从而在社会公众中树立了全新的品牌形象。然后又抢抓时机巧妙地进行品牌延伸，形成良好的品牌效应，获得了社会和广大消费者的认同。

第2篇

21世纪是以知识经济（品牌财富）为特征，随着中国市场经济的日趋成熟和人们生活水平的不断提高，餐饮服务消费也将不断增强，餐饮业发展的社会环境和自身条件更加成熟，我们必须抓住这个新的机遇，全面推进中国新式餐饮向社会化、国际化、多样化和产业化方向稳健发展.

结合本店目前面临待回温的问题.如何从被动转为主动.需要一套完善的运营策略出台以及实施.要想本土火锅走向市场、走向知名、纵深社会的前沿.必须拥有素质过硬的服务团队以及管理骨干.要本着大胆假设、小心求证和开拓创新的企业精神.不求最大、争求最好的经营理念.重质讲诚的服务宗旨.和完善的硬件设施.以及优秀管理和先进的企业文化.树立良好的企业形象.奠定本店在当地应有的位置.不断的抓机遇与创新来推动本店的整体运营.相信在短时期之内一定会有一个崭新的企业面貌.

“细节决定成败”，随着餐饮业竞争日趋激烈，市场的竞争秩序和游戏规则也在不断变革，从麦当劳、肯德基等西式快餐在内地漫延后，也就驱动、成就了如奇火锅、刘一手火锅品牌、真功夫等中式快餐品牌！现在的国内餐饮市场中传统的餐饮老店，面临转型和创新；新兴的餐饮企业，面对品牌塑造、规范与量化，一筹莫展；未来餐饮市场，将会出现弱肉强食、品牌竞争的氛围，强者更强，弱者更弱，中间层（没有特色、没有体系、没有管理平台）的餐饮企业则不具备竞争力，加上国家行业协会、食品卫生、员工薪酬福利等法津法规的完善，房租、人工、原材料、燃气等物价的上涨，餐饮企业的经营压力会更大，餐饮企业将会面临“薄利或微利的市场局面.

总结近年来所有迅速成长的各类餐饮品牌，从奇火锅、刘一手等等，我们发现了其中的共同特征，那就是他们都学习了国际连锁大品牌最重要的一点：qsc即优质(quality)、服务(service)、清洁(clean)。——标准化的品质、服务、清洁。所以“标准化qsc”是所有餐饮业态大转型的主线，而国内餐饮业态大转型的实质是——中为体，西为用，中为主西为辅。随着企业的不断发展，本店也应该对现有的商业模式和战略作出调整，逐步建立技术支持体系、督导运营体系、质量保证体系，这将标志着本店经营工程全面启动，改变薄利经营”或“微利经营”的市场局面.

结合业态现状，我想只有打造好营运内部控管、原料（供应商）管理、客户管理、内外信息管理、企业cis体系等五大模块，才能基本形成完善的经营管理平台，而这个平台建成后将处处体现着“标准化qsc”的精神内涵，并由此形成一整套的管理机制进行有效地控制与拓展，那么企业的管理体系就具有可模拟性而使企业得以健康发展。

火锅新店在我国目前每年是以三位数的速度在快速递增.对于时下而言，靠传统的经营模式赚钱已经是一个搖荡的梦想，那么如何出奇制胜走在竞争对手前面，抢先“一步”或“半步”，成为真正的赢家？我认为：单店餐饮惟有“产品创新”、“营销创新”、“管理创新”与“服务创新”，才能效益倍增。

当一家餐饮企业的市场定位后它的核心要素就是竞争策略的选择。

策略一：差异化策略，就是我们通常所说的定位策略，也就是特色化。经营餐饮首先你必须面临的第一个问题就是，你与竞争对手相比，自己的特色在哪里？卖点在哪里？不如对手哪里？哪里比同行业强.当然，你不能样样比人家强，也没有必要样样比别人强，关键是你必须有三五个地方是很特别的，而且这些特别的地方是能给你的餐厅带来实实在在的客源并能取得利润的，这就是所谓餐饮成功的第一法宝。

策略二：创新之策。任何人任何企业的差异化优势都难以长期保持，因为你的对手迟早都会模仿的，但你又不可能申请专利，所以你要创造持续的竞争力，就必须持续不断的创新。餐饮创新包括菜式创新、服务创新、管理创新、经营手法创新.竞争激烈的市场环境提醒了餐饮业主需要理性投资，也对餐饮经营者与职业经理人提出了更为严峻的考验！

1）、火锅美食在当地的消费市场到底有多大？前景如何？

2）、在这么激烈的餐饮市场竞争中，本店怎样在同行业当中立足与领先前沿？

3）、消费者到底具有何种消费习惯？本店要不要兼营其它菜品？对传统的火锅美食本店是继承一贯还是改良参半？

4）、本店应该建立怎样一个经营体系，才有市场竞争力？如何稳健发展，步步为赢？

5）、本店该确立何种主题风格，才能更吸引消费者？

6）、本店如何进行品牌策划？如何进行营销战略规划？如何整合资源进行营销传播

2、我们不妨把“火锅”消费者的需求层级分为以下三层：

2）、服务是否规范？服务员的操作是否熟练？卫生是否过硬？

以上这些都是一个普通餐饮场所应该做到的基本层面，我看了眼本店前厅的规模概况.本店作为中层餐饮平台更应做到。

1)、本店是否通过长期的推广传播，品牌是否已积淀成某一档次、某一品位、某一氛围、某一特色？

这三个层次是递进与包涵关系。相信“本店”在基本层上完全有能力做到，做到特色层，也能信心十足！但是要做到品牌层就需要重新进行统一规划系统整合，才能达到第三层。

1、顾客来消费有些是为了填饱肚子，有些享受一种格调，而还有一种是面子的消费。

2、顾客都愿意到有主题的餐饮场所去进行环境消费，享受一下，以缓解平时的压力和疲惫。

3、顾客商务应酬，请重要朋友吃饭时，一般是以客人的身份来决定去何种餐饮场所。

4、现在的餐饮场所都提出以人性化服务为亮点，其实在亲情、友情、爱情等方面都有很大的创意延展空间。

（2）、品味——侧重“本店”餐饮文化”的演绎和升华。

（3）、人情味——尽显“本店”的品牌内涵和服务特色。

企业的良好运作需要系统科学的管理与创新务实的策划共同支撑，说到底还是在公司制度之下由公司总经理领导下的团队相互协作共同努力的结果。我的看法是：策划是大脑，管理是手足！公司的策划部门为公司的营运智囊，公司的管理部门为公司的执行实体，是手足！“策划”服从“管理”，“管理”又是为“策划”服务，其实他们之间是密不可分的，更是相辅相成的！餐厅或公司在正常营运乃至于开店后期，营销策划皆必不可少，这是业主与经理人具备的基本常识。所以建立自己的企划策略更是不可或缺！企划团队又该如何策划怎样具体执行呢？

1、综合业内形式，结合当地市场，分析竞争对手，做出个性、做出特色、做出差异、做出文化。

2、在设计、规划的时侯，必须是市场在先，餐品跟着市场走，且走在前沿。

3、屹于市场要正确地分析认知与面对现实——是理性决策的立足点，巧妙平衡，落点准确，尽可能实现客我双赢局面，追求企业效益最大化。

4、很多餐饮企业现在流行拿来主义，但要注意必需符合本单位目标市场的需求，否则光有装饰效果而无投资回报。即反对简单模仿，盲目追随！我们须知“简单地跟别人学永远不会超越”！

总的来讲：策划者就是大脑！是公司的策略制定者，他们为公司作出战略规划，设定经营战术，挖掘和丰富企业文化，使公司品牌得以上市推广！对于本店现状而言，有良好的企划方可获得快速发展才能打开被动的局面！公司的管理是公司的营运实体！公司的效益最大化，损耗最低度，成本合理点，顾客满意度，员工高效率都要靠好的管理来达成！所以，惟有合理的岗位分工、科学健全的人事制度，培训高素质的服务人员，才能使公司良好地运作。

找到了潜在顾客，那么如何接近他们？如何吸引他们前来用餐？争取顾客的手段具体有两套方法和三大计划可以使用：

第一、直效营销：在找准潜在顾客后，通过会员信函、电话等方式有针对性地与他们直接进行沟通交流，鼓励、刺激他们回应。直投广告、商业信函、会员制营销等都是直效营销的一种类型。直效营销最大的特点是能直接得到顾客的反馈、目标准、投入少、效率高，特别适合餐饮业等服务行业使用。通过直效营销能建立起一个顾客数据库，能增强企业对顾客的了解、沟通，提高顾客的忠诚度。

a、墙体广告b、大型立柱（牌）c、大型显示屏d、宣传单（海报）

a、声讯传播b、书报刊物传播c、短信平台d、企业网站

（4）组织人员去目标地区进行宣传单片或优惠券卡的`邮寄或投放

（1）产品推销与相关提成方案的建立：酒水、特饮、特餐、餐务预订、金卡销售

（4）设立专职的营销人员，与客良好互动，及时建立一套完整的客史档案，档案内容包括姓名、性别、年龄、职务、单位、生活习惯、口味要求、消费情况等信息。

第二、人性化关系营销：在了解顾客心理和需求的前提下，通过各种各样富有人情味的内容和方式接近潜在顾客，与之建立并保持友好和有利的关系，逐渐培养一大批忠实的顾客。直效营销是形式，是手段；人性化关系营销是内容，是灵魂。将二者有机地结合起来，就形成了争取顾客的最好方法：通过富有人情味的方式与顾客直接进行沟通，目的是之其建立并保持有利的关系，从而使企业长期受益。

（二）、方法可通过三方面计划来实施。具体之三大计划

1）、顾客满意计划：选准目标顾客群，充分了解他们的需要，以可接受的成本提供超过顾客期望的服务。此计划的核心是：根据顾客的物质、精神及心理上的需要来打造本店的产品，通过提供各种附加服务来提高顾客的满意度。让顾客满意是做好市场营销工作的前提条件。

2）、新顾客开发计划：根据不同类型潜在顾客的特征，采取合适的方式同他们进行沟通，让他们对餐厅态度关系产生如下变化：认知→认可→心动→光顾，成为餐厅的新顾客。这是每个餐饮单位必须执行的计划。

3）、老顾客滚动发展计划：得到满意服务的顾客会将他们用餐的经历及国内感觉告诉给周围的朋友，这就是口碑传播。口碑传播往往是自发的、难以把握的，但其威力无比巨大。要通过各种巧妙的手段，让老顾客不断宣传，不断介绍新顾客。在有了一定数量的顾客后，老顾客滚动计划将发挥巨大的作用。

1、我们是否能提供给顾客对餐厅的高附加值并让顾客满意的服务？

2、本店是否有一套高水准、高效率的营销体系，包括方法和人才？

4、主要客源的支持度：具体比如“三高”人士（高收入、高职位、高知名度的客源）对此方案的兴趣程度。

应充分调动各种资源，扬长避短，制定一套符合本火锅店实际情况的营销战略.

纸上谈兵不会给企业带来任何效益，只有实际行动才能在企业中生成效率。我会结合本店自身的客观情况，制定符合当地环境的具体营销策略，为企业的下一步发展作铺垫.尽快建立竞争优势！

第3篇

1、正价产品全场8.3折(特价、五金功能件、折叠门除外)

2、xxx白橡/黑胡桃/胡桃木柜体 展开价 298元/㎡直降48%到155元/㎡，投影价838元/㎡直降50%到420元/㎡;

3、苹果木/暖白柜体 展开价 298元/㎡直降45%到165元/㎡，投影价838元/㎡直降46%到450元/㎡;

芬芳(隐框芬芳)/格莱美(隐框极简浪潮)/双骄风情(隐框双娇风情)原价1168元/㎡直降32%现价799元/㎡;

巴斯洛克.香颂(mzy-111咖啡sgg-p4100)原价1299元/㎡直降30%现价899元/㎡;

宝丽金(ry-019日源红sgg-702咖啡)原价1399元/㎡直降36%现价899元/㎡;

缤纷米黄(天宝象牙白la-0041二等分)原价1368元/㎡直降36%现价879元/㎡

6、特价，抽屉、裤架、格子架等五金功能件，折叠门不打折;

7、2400(高)*1800(长)*550(深)赫本衣柜惊爆价2699元/套，(颜色：xxx白橡/黑胡桃/胡桃木/苹果木/暖白，含五金不含门附图)

8、下订20xx元，赠送价值5000元衣柜智能系统(单户金额需满1万元或以上参加)

9、每户交50元，可获美国xxx全球高端家居俱乐部vip卡一张，享受多项优惠活动(导购给予30元/张提成，需登记vip客户信息)

10、时尚ipad等你拿，5.6下午3:30金盛国际家居xxx专卖店组织抽奖活动，奖品：3台ipad，20辆折叠自行车 ,150个衣柜多宝格

xx负责活动统筹安排l 传达方案整体思路及监控活动操作;

xx负责公司整体促销活动的后台支持l 编制活动执行方案，并负责督促执行;

xx负责整体促销活动宣传l 在网站和报纸上发布活动内容，并及时跟贴;

三个店长负责所有促销人员的管理和培训l 培训导购员：

2、 导购员职责明确(总目标、各店目标、销量一定要层层分解到每个导购员);

奖励办法完成目标，定金达到1000元/个的客户，奖励30元/单;

3、下订20xx元，送价值5000元衣柜智能系统(单户金额满1万元以上参加)