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幼儿园园长的年终总结集锦5篇 幼儿园园长年终总结:收获与成长

幼儿园园长的年终总结集锦5篇 幼儿园园长年终总结:收获与成长

“幼儿园园长的年终总结集锦”,是对幼儿园一年工作的反思与总结。全面回顾幼儿园的办园情况、工作成果和存在问题,为下一年的工作指明方向。其真实性、客观性、科学性和实用性,对于提高幼儿园办学水平和服务质量具有积极的促进作用。

幼儿园园长的年终总结集锦5篇 幼儿园园长年终总结:收获与成长

第1篇

回想本学期,感觉时间过的好快,由于本学期有部分老师和领导外出调到了分园工作,而我则战战兢兢的担任了主抓教学的幼儿园副园长,对于初出茅庐的我,很具有挑战性。假如,把幼儿园保教工作比喻成“一台晚会”,那么,在我幕后有实干尽责的园长在导演,还有默默无闻、认真能干的一线老师在登台亮相,我只不过是个小小的主持人在执行程序而已,“晚会”的质量在于导演的>策划更在于演员的演技,因此,我的业绩微不足道,但不管怎样也借此机会对我这一学期以来的工作进行回顾与总结。

记得园长在问我“能干好副园长这门差事吗?可能会有人排挤你、不服你,你要做好心理准备。”的时候,我的心里是忐忑的,其实我不知道,我不知道我能不能干好,但是,我知道副园长便是辅助园长工作的,只有我试一试我才知道我行不行,我会尽全力为园长为老师们服务,在管理自己分管的业务工作之外,对园内的其他工作从不推诿,全身处地为幼儿园着想,尽量减轻园长的工作压力和负担,同时和**副园长相互配合,互相协助,共同做好幼儿园的全方位管理工作。

我认为人只有不断的学习,不停的充电,才能不被社会所淘汰,我自认为自己内存不足,知识和能力匮乏,因此,常在工作之余学习一些有关幼儿教育的知识和有关管理方面的`知识,不断提高自身的业务水平,很多时候,我也会烦恼、茫然,“对事不对人”工作态度可能会令一些教师心里不舒服,但是没有办法,世事哪能都如人意,前提我是对的,我就得做我自己。每当幼儿园有说课评比,我都会认真对待,抓住学习的机会,学习其他老师的优点,避免犯他们犯的错误,使自己在学习中不断成长。

我园教师专业水平参差不齐,为提高教师专业素质,把对教师的培养列入园内的重点工作,对新教师进行随堂听课,每次听课后,在肯定优点的同时,更注重帮助教师和耐心指导,力求提高教师基本功,利用教师中午休息时间,给教师进行舞蹈和钢琴培训,虽然辛苦,但已见成效,心里无比幸福与满足。

虽然忙碌但很踏实,这是本学期最大的感受,虽然在工作中尽心尽力,但时有不尽人意的地方,可是依然感受到领导和老师们的理解和支持,在新的学年,我会更加努力,更好的服务幼儿园。

幼儿园园长的年终总结集锦5篇 幼儿园园长年终总结:收获与成长 第2张

第2篇

xx年静静划上了一个圆满的句号。回忆这一年的工作,我倍感快慰。诚然说不上发现了一流业绩,但我破足于本职岗位锐意进取,推动幼儿园发展又上了一个新的台阶,推动老师们的教育教学程度又提升到了一个新的品位。我努力探索以人为本、科学管理的办园策略与方法,在不断的实际与摸索中,无论是办园前提、管理水平、师资建设,还是保教质量、幼儿发展都获得了显明功能。下面我以点滴工作懂得求正于同仁。

园长是一个幼儿园的灵魂。我器重自我的反思与学习,更重视班子队伍的建设,以我为核心的班子人员为园内的广大教师起到了榜样带头作用。班子建设我强化三个意识:“一体意识”、“开拓意识”、“服务意识”。班子人员团结一致、分工清楚、勤政廉明、严以律已,是一支“开明、团结、廉洁、高效”的好班子。我带头撰写论文、上公开课,在先生中引起强烈反映,在年青教师中起到了重要的榜样示范作用。在我的带领下,咱们的班子职员是幼儿园来得最早走得最晚的人。我讲贡献,作模范,潜移默化引领着幼儿园良好的师德师风。

我注重为教师创设有弹性的创造工作空间。工作中,时时不忘征求教师的主张见解,采用对话式而非命令式;思想上,勉励多交流不求大一统;工作措施灵活多变。我尽力营造健康温馨的文化氛围。在保证教育古代化建设投入的同时千方百计地提高教职工福利待遇;我以务实的作风投入工作,引领着四处的年轻教师奋发向上;我以满腔的工作热忱凝集人心。我不摆架子、不说空话、不唱高调,常见缝插针与年轻教师交换思惟、促膝谈心,引导教职工保重自己、热爱生活、快乐工作。一件件细致入微的小事,充分体现了我对教职工的关心。我感情召、弹性化的管理凝聚了全园教师的'真心,激发了广大教职工工作的踊跃性、主动性、发明性。

在“求实与灵活兼俱、求真与翻新统一”的大思维下,我狠抓园本内涵建设,鼎力提升办园品德。暑假期间从新装修了大班层面教养楼,封闭了全体大楼的阳台,使幼儿园环境更温馨、更儿童化。每班每室添置了空调,校园局域网始终完善。在局域网的支撑下,基础实现了无纸化办公。打算机网络做到了班班互通、高初级互通,园部资源共享提高了管理透明度,增强了管理效益。

我倡导教师悉心研讨教养艺术,提高课堂教学质量,厚实实际基础,不断根据新的基本教育理念来审视跟反思本人的工作,理性构建自己的教育观点,不断提高教育艺术、积累教育智慧。我鼓励教师“人人有潜力,个个能成功”,激励团队配合,提升教育智慧。我狠抓重点教师的培养、重点课型的研究,强化教师专业发展过程中的具体目的和履行步骤。我充分运用表彰、鞭策、激励等机制推进教师成长,勾引教师向着各级名师的目标奋进。我用明白的目标鼓励教师,不断用阶段性的目标引导教师,用积小胜为大胜的办法,不断加强教师的工作成就感,使教师们迅速成长。

面临发展快、竞争强、恳求高的幼教局面,我坚持学习,一直更新理念与时俱进。在新的时代背景下,我鼎力提倡教师一方面要教书育人,另一方面要有强烈的服务意识。在我看来,幼儿园的生存与发展既要用过硬的教育质量赢得良好的社会信誉,更要用优质的服务羸得家长的满意跟支持。家长是幼儿园的上帝,它既可载舟又可覆舟,有了宽大家长的满意,才有可能形成良好的社会声誉;有了良好的社会声誉,幼儿园才华不断发展强盛。基于以上思维,我不断强化老师服务意识的培养,领导先生事事、处处将心比心为家长着想,为家长解决后顾之忧,通过办好一件件小事去赢得家长的满足。同时,作为一园之长,我更从宏观面上做好家长工作。我分批召开不同类型的个性化家长会,辨别做好个别家长工作,重点家长差异对待。我充足发挥家委会的作用,幼儿园重大举措充分征求家长看法,让家长民主加入幼儿园的治理,充分利用“彩虹报”为桥梁,及时做好广大家长的宣传、沟通、引诱工作。多形式的家长工作,充分博得了家长对我工作确实定。

优质服务的主要条件是保障幼儿的安全。安全健康是幼儿园所有工作顺利发展的保证,我高度重视,常抓不懈。我对全园教职工进行安全意识强化教诲,使“人人讲保险、事事讲安全、时时讲平安”的意识深入人心。幼儿园新增二位年轻的保安轮值门卫,强化引导班子值班检查监督制,大力推行岗位任务制,广泛发展教人员工、幼儿家长、幼儿身体状况、心理素质、特殊病史的排查活动;保证幼儿园严厉执行家长持卡接送制;严格家长接送幼儿车辆的管理。同时,幼儿园进一步完美了食堂建设,增加了备餐间、更衣室,狠抓保健卫生的“三个准则”、“四个严格、“五个认真”,使我园保障了卫生保险工作常态达标,本年无一例义务事变发生。

教育需要无私奉献,管理须要不断创新。让我在反思与展望中以更好的姿态投入崭新的xx年。信赖在新一年的工作中,我会取得更大的成绩!

第3篇

时间总是在不经意间流失,转眼我在分园工作已经一年了,在这一年中我和分园共成长,在工作中我学会了更深层次的思考,感觉收获了很多,也感悟了很多。我想很多事情只有自己真正的去经历过、参与过才会让自己有更多的锻炼和发展空间。

分园负责很大一块任务就是做好沟通和传达工作,如何做好“传话筒”,把幼儿园的精神传达到每一位教职工心里,是我在分园工作中一直在贯彻和始终在做的事情。

很多事情总是因为不了解而产生误会和分歧,因此如何让老师了解你,了解这件事情的具体经过是解决问题的关键。每个人不需要去猜测,因为你已经知道事情的安排或者参与到具体的活动中了,你是活动的策划者、参与者,你还有什么可以猜测的呢?

记得在一本杂志上看到过这样一个测试,让一些人在自己爱人面前表达情感,不能说话,只能用表情和眼神。测试前他们猜测应该很容易让对方明白自己表达的情感。但是结果却让人很意外,“满含爱意”的表情被误认为:发呆、生气、思考、想骂人等。这样的测试让我想到,在工作中我们也要学会表达。要把对方想象成被测试者,他们不知道你的表情和行动说明什么,因此你必须要让他们明白,最好的方法就是直接把你的感受说出来。我也鼓励幼儿园其他教职工要学会表达情感,对同事的关心和问候说出来,不满和疑问说出来,强过在背后发牢骚。

在工作中总有出现矛盾的时候,矛盾出现的时候不能逃避,更不能在背后发表意见。最好的方式是让矛盾双方都在场,互相说出自己的想法,作为协调者要注意引导双方从事情的大局出发考虑问题,想想自己还可以怎样做得更好,这样有什么矛盾就可以直接解决。同时更有利于双方在今后的工作中合作愉快。如小一班保育员和教师之间的矛盾,在协调后现在双方都反映合作得较好。

在我们的工作中总有很多的不足存在,有不足说明我们还可以作得更好,直面不足是为了今后更好的发展。对待工作如此、对待个人也是如此,如何剖析并尽快的善后是对所有教职工的要求,我们需要在实践中不断总结经验,这样才能更好的走接下来的路。

1、落实了各项制度,使幼儿园的工作正常化、秩序化

制度的落实是保障幼儿园正常、有序开展的前提。有些制度已经存在,但是在真正实施时有遗忘。因此真正解读制度,细化制度,是我们在这学期中的重点。如:重新明确和细化了保育员一日工作流程;维修制度的申报和检验人员,公共场地包干制度,安全制度,节约制度,年纪组长负责制,班主任负责制等。这些制度的细化让教职工们有章可循,更明确自己该怎么做。

由于我们分园坐落在蔚斗新村内,因此我们在社区广场组织了丰富多彩的活动:参与蔚斗片个体幼儿园的文娱演出,组织了“庆五一、迎六一”社区演出活动及画展,0―3周岁的亲子活动等。在家长方面我们也有目的的进行宣传活动:组织家长进行亲子活动,邀请参加大班的毕业汇报演出等。正是在这些活动中我们开发区幼儿园的口碑越来越好,更多的人认同了我们的办园理念想把自己的孩子送到我们幼儿园来。

重点:教师自己的想法、存在的不足、可以借鉴的地方。通过开课和评课,教师们更深刻的认识到教育教学对孩子产生的影响是深远的,为了不误人子弟,教师必须严格要求自己。

继上学期在社区进行幼儿画展,本学期我们又在社区进行了画展。和上次相比,这次的形式更为丰富。

(1)画种丰富:蜡笔画、水粉画、刮腊画、喷绘画、线描画、印染画、纸工等。

(2)装饰花心思:在背景的装饰上老师们动了很多脑筋,如在水粉上加上亮粉等,把孩子们的画提炼得更有特色了。

(3)展示多渠道:把孩子的`作品展示在各种场合中,社区(画展)、幼儿园(爱心义卖)、瓷砖(中二班画展)、走廊(悬挂纸板画)、教室等。

何师傅工作认真负责,除了把好门卫关,他还兼任很多工作。咨询接待、报名、安全和维修检查、运送物品、厨房帮忙等。正是有了这样爱园如家的门卫,我们感到很放心,没有后顾之忧。

分园食堂只有两名工作人员,要负责全园200多名幼儿和教职工的伙食,工作强度可想而知。但是两位工作人员任劳任怨,融洽合作,从没有怨言,保证了全园幼儿和教职工的伙食,吃得安心、放心。

本学期由于加入了新的保育员,学期初在保健负责吴燕的牵头下,重新细化了保育员一日工作流程,使保育员在工作中能够明确自己该做的事情。整体班级工作较好,能够保持班级的整洁、卫生。在处理幼儿园大型活动时,也发生过和班级事情相冲突,但在一次次的教育中,很多保育员能够认识到要从幼儿园的大局出发,先共同完成幼儿园的“大事情”,再去做班级的“小事情”。现在保育员们已经能够很好的协调自己的工作。

本学期由钮晓鹏担任档案整理的工作,组织和策划活动的教师自己整理好相关的材料,上交给钮晓鹏。由于对档案管理的具体要求教师已经比较明确,所以相关的资料收集比较完整。

本学期的报名工作由邱文红牵头,她认真仔细的核对报名人数,记录详细情况,统计人数,给新生领被子等。因此整个报名工作比较有序。

6、“献爱心,建图书室”我和幼儿园同出力,爱心义卖活动。

1、继续加强青年教师的师德教育。如何加强团队意识,从幼儿园的的大局出发考虑问题,怎样的方式是有利于自身发展的?

2、怎样加强品牌意识,把分园的美术特色亮出来?让分园成为名副其实的星级幼儿园。

3、如何加强教师对一日活动及教学活动的自觉性、有序性?

4、环境是教学的一部分,环境的保持和延续性是今后努力的方向。

第4篇

时光荏苒,转眼间就要放假了。回顾开学之初,那种紧张的状态历历在目,经过我园全体教职员工的共同努力,在园的85名孩子个个有进步,幼儿园的管理水平也有了很大的提高。本着“反馈、总结、自省、提高”的原则,现将20xx—20xx年度工作总结如下。

我园自20xx年3月开园,在园幼儿34人,设四个班级,9位教职员工,其中教师有6人,保育员2人,后勤人员1人。经过二年的建设,我园现有在园幼儿85人,教职员工13人。其中幼师8名,保育员2人,后勤人员3人。团队建设的过程中,有付出,更多的是回报,具体来说,分为如下几个方面。

作为一家城中村幼儿园,按照较为合理的人员编制配备每个班的师资力量。我园积极响应家长的要求,开园伊始,将加强教师队伍的建设工作作为重中之重。

1、是把好入园教师资质关。加强在园教师培训,提高教师专业素质。在保证教师编制足够的前提下,我园利用“请进来,走出去”的形式,不拘泥于形式,采取多种培训手段,提高教师的专业教学水平,开拓他们的视野,增长他们的见识,增加他们与家长的沟通能力。7月,我园邀请到了北京慧凡老师进行园内培训;每月北大少儿英语的老师,会入园月训,老师们还要出去培训奥尔夫音乐,带回了新的教学理念与方法,从理论了提高了我园的教学水平;8月,我和张老师有自费参加慧凡的高端园长培训,提高自身素质能力,在招生,教学管理上学习更多的经验。

2、结合幼儿园里实际情况,开展了多种多样的活动。风筝节,三八活动,家长课堂,爬爬赛,绘画展,星耀中国的比赛,跳蚤市场,六一、元旦晚会。都取得了非常良好的效果。

3、是提高教师福利待遇,提高教师地位,切实解决教师生活问题。营造快乐氛围,践行“快乐共享”的教育理念。信任是最好的管理武器,我园尊重每一位老师的观点与建议,幼儿园遇到困难问题,首先想到的是激发老师的潜能,群策群力,在教师会议上商讨以后,再让各位老师执行,让她们享受到事业的成就感。截止至目前为止,经过所有老师的共同努力,90%以上的家长都能理解幼儿园老师的工作,并积极主动地与老师联系,支持我们的工作。

根据管理学原理,人的情绪是会感染的,我园坚信只有一个快乐的老师,才能带领一群快乐的孩子,组织好他们一日生活吃住行。我园利用可用资源,积极引导全体教职员工团结一致,互相关心。经过引导,我园所有教职员工在日常生活中,无论哪一位教师有困难,其他人都会主动向他伸出援助之手,给予最大的帮助。每周五的教师例会上,教师们无一例外地能感受到自己被肯定、被尊重、被关怀的氛围。每一天,幼儿园里萦绕着的是一种积极向上、感恩的心态,这种心情变成一种乐观向上、笑眯眯的表情传递给了每一位家长。幼儿园食堂免费提供就餐。从制度上保障了我园教师团队的稳定性。

4、是提供共同愿景,塑造健康向上的园所文化。通过学习及会议培训的机会,我园适时向各位老师传达国家关于学前教育的最新政策及动态,无论体制如何,最终是会发展壮大的。只要我们老师自身本领过硬,任何时候,都是会有用武之地的。通过学习,整个园所老师之间比学赶超,积极创新,好点子,好思路层出不穷,给幼儿园带来了无穷的活力和取之不尽的教学源泉。

1、是健全运行机制,规范办学,为幼儿园安全工作提供基本保障。在节假日安排、每日作息时间上合理安排,避免事故发生。在园所收费方面,认真科学测算每一项成本,结合农村家长的收入情况,制定切实可行的收费标准,在前期装修时安有监控,24小时守园,注视园所周边动态,保卫孩子们安全。

2、建立健全了安全管理规章制度。接送卡制度。午睡值班制度。食堂采购、户外活动安全看护制度。环境卫生制度。晨午制度,传染病防护隔离制度。

3、抓好了与家长的联系环节,实行接送卡制度,动员家长主动配合幼儿园共同做好幼儿的安全工作。严格执行卫生保健制度。幼儿时期生长发育旺盛,抵抗力弱,为了保证幼儿正常的'生长发育,保障幼儿的身心健康,做好幼儿卫生保健工作。首先,认真做好了传染病的预防工作,严格把好新生入园关和教职工每年一次的体检关。制订了合理的食品卫生安全制度。

老师们基本能够按照教学计划完成教学任务。卫生与消毒工作基本到位。

作为我自身来说,管理有待提高,监管不够,在教学上又在下功夫,制定合理的教研计划,更好的帮助老师提高教学能力,多注重老师的培养。在后勤上因再细化各项制度,食品留样,检查制度等。

回顾一年的工作,收获是快乐的,也是丰厚的。这其中,有教师队伍的提升,有幼儿的健康成长,有家长对工作的认可,有幼儿园形象的提升,更有自己在这一过程中得到的充分锻炼和提高。我也深刻地体会到,自己和幼儿园所取得的每一点一滴进步都离不开校老师们的大力支持、教师队伍的团结奋进、家长的全力配合和孩子所带给我的喜悦和动力。展望新的一年,我充满了憧憬和希望,因为我看到了努力付出后的收获,感受到领导家长的期望。我一定会继续总结经验,找准前进的目标,不断开拓进取,使幼儿园向更高目标发展。

第5篇

20xx年在幼儿园原有发展的基础上,求真务实、大胆尝试,同甘共苦、通力合作,为打造公信教育树立了新的形象,形成了新的面貌,取得新的成绩。无论是办园条件、管理水平、师资建设,还是保教质量、幼儿发展都取得了显著成效。

我是一个善学习、思进取的人,在闲暇之余,经常性的翻阅有关管理与教育方面的书籍,每当阅读到精彩之处我就会对照自己的工作,寻找差距,不断地充实、更新自己的管理理念,调整自己的工作方法;通过查资料、看信息、培训、询问、探讨、反思等多种途径,加深对新课改理念的理解。

同时,不断地提升、挑战自我。2009年,我被内蒙古师范大学继续教育学院、内蒙古小学中学继续教育中心特聘教师,应邀对全区幼儿园园长、骨干教师进行幼儿园管理方面的培训。近两年,我又承担起了巴彦淖尔市所有的公民办园长的培训任务。这些,都督促着我不断地学习、不断地总结、不断地反思。

俗话说:智慧来自于集体,一个人的力量是有限的,而集体的智慧能创造一所幼儿园的未来,能够排除未来道路上的'种种障碍。在共谋幼儿园发展的过程中,我和班子成员经过不断的磨合、碰撞,逐步形成了一个团结、实干、高效、智慧的管理团体,从党、政、工、团到教研组长,我们经常在一起沟通交流、探讨促进,全力做到事业上同心、目标上同向、工作上同步,共同为提高幼儿园的保教质量出谋划策,当工作中碰到意见不一致时,我们始终遵循一切从大局出发,一切从提高幼儿园保教质量出发的原则,抛弃个人杂念。

多年来,幼儿园综合管理水平始终保持在市直教育系统前列:自二oo三年起已连续七年被评为市教育局教育目标考核优胜单位;我园党组织已经连续十年被评为市直教育系统先进基层党组织。

学校管理的实践表明,没有健全的规章制度、没有合理的组织结构,学校的管理是不完善的管理,但这些也并非一定就能提高管理效率。由于社会的不断发展,人才间的竞争和紧张的工作节奏,导致人的价值观的衰退和目标取向的变革,限制、阻碍了人际的正常交往、沟通和理解,人际的友情、友好互助的平等合作精神被淡化了,人的个性的充分发展受到了限制和突破,可以说,这种现象在女性成群的幼儿园显得尤为突出。作为管理者,就必须对幼儿园的管理重新定位,用以价值观为核心的文化进行管理,寻求促进教师和幼儿园正常发展的突破口。

在这样的理念指引下,我从去年开始尝试开展了“合作文化”管理研究,通过亲自讲座授课、邀请企业文化管理学者与教师座谈、举办“夸一夸我的好搭档”文化沙龙等形式,把合作引入到幼儿园的文化建设中。另外,教师形象和幼儿形象也是展示幼儿园文化建设的一道窗口,在管理中我们倡导行为文化和微笑文化,确立了《人际交往准则》,出台了强调合作规范和理想的《教职工文明礼仪须知》。教师们身着统一制作的园服,待人接物彬彬有礼。幼儿们轻声慢步,落落大方,人人争做“文明小卫士”。通过这些措施,在领导与教师、教师与教师、教师与幼儿、教师与父母之间探索一种合作模式,注重培养和激发人的合作认识和团队精神,以此来增强幼儿园的凝聚力、向心力和持久力。

本年度,我们继续坚持“以幼儿发展为本”的理念,促进幼儿身心和谐健康发展。以一日活动的各个环节为抓手,强化指导、督促、检查。充分利用各种形式开展生动而富有趣味的晨间活动,让幼儿在活动中体验快乐;重视和研究有利于幼儿自主发展的游戏,充分发挥游戏在幼儿身心发展中的作用,有效地开展和指导户外活动和游戏活动。

开展优质课评选、优秀教案设计评选、教育随笔评比、观察笔记评比等活动。经常组织教师开展互听互评、新教师研讨课、骨干教师示范课等教研活动。鼓励教师主动撰写论文,并请专业老师进行指导,努力提高教师的理论素养。让每一个教师有进步,使每个教师都有提高。

我始终认为:“一个教师再优秀,贡献也是有限的,要打造一个优秀的教师团队,贡献才会无穷大!”因此,我园非常注重教师队伍的学习培训工作。

走出去―组织全园教师到全国观摩学习;请进来―聘请知名教授、教师,指导课题及教研活动,开展教师才艺技能培训;园本自培―园长带头授课,“七巧板游戏”、“同心杆原理”;开展“魅力小舞台,人人露一手”的教师才艺大比拼,开展“爱心承载希望,责任伴我前行”的爱心演讲;园长荐书―《爱的教育》、《每天点亮一盏灯》,推荐每一位教师开卷有益;课题研究―承担中国上小学前教育研究会“十一五”研究课题《幼儿园组织文化建设策略的研究》、《蒙古族民间艺术资源与幼儿园艺术的融合》等3项重要课题,目前20万字的科研成果即将付梓出版。

如今,幼儿园有专任教师70名,教师专业合格率达100%。其中,陈桂兰等近20名教师已经成长为内蒙古自治区级和巴彦淖尔市级的教学能手、骨干教师和学科带头人。

安全工作一直是幼儿园最重要的工作之一。尤其是今年以来,针对各地不断发生的安全事件。我们把安全工作放在了一切工作的重中之重,我们重点落实了以下工作。

针对甲型手足口等传染病高发的特点,进一步建立健全了传染病预防机制和处理预案,建立了传染病防控工作领导小组和疫情上报制度,贯彻执行“预防为先、分级负责、及时处置”的工作原则,通过加强宣传、制度强化、重视晨午检、体温测量、环境治理、严格消毒等措施,力求务实、高效、科学、有序地预防各类传染病的侵害。

教室和食堂是幼儿园管理的两大阵地,也是我园管理工作的一大亮点。食堂办得好不好,直接关系到师生的身体健康,尤其是幼儿的健康成长,直接影响幼儿园的社会形象。因此,我园坚持以科学发展观精神为指导,以服务师生为宗旨,进一步健全《食堂工作管理制度》以及各岗位卫生责任制度,并与所聘人员签订聘用合同及安全责任状,做到有岗就有人,有人就有责;加强后勤人员素质,提高服务质量,组织职工学习《食品卫生安全法》,对她们进行安全教育,增强食堂工作人员规范操作的认识,提高规范操作的能力;重视卫生安全工作,坚持在防疫部门挂牌信得过单位定点采购。在与供货商合作前,我们认真审核两票一证,明确责任,签定协议。把好采购、取样、验收关;在食品卫生管理上,对于不新鲜的食品原材料,我们实行“三不制度”,即:采购员不买;保管员不收;加工人员不用。从源头上杜绝变质原料的流入。对于炊事员加工的食品,实行“四隔离”制度,即:生食品与熟食品隔离;成品与半成品隔离;食物与杂物隔离;食品与天然冰隔离,避免食品相互污染。对于成品,严格执行食品48小时留样制度。留样人员和检查人员都要签名登记,保证食品的安全性。对于餐具和炊事用具实行“五过关”:一洗、二刷、三冲、四消毒、五保洁,保证用具的清洁卫生。努力把食堂办成教师满意、父母放心、幼儿开心的食堂。

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