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商务职场礼仪7篇 商务礼仪:职场中必知必会的准则

商务职场礼仪7篇 商务礼仪:职场中必知必会的准则

商务职场礼仪是指职业人士在日常工作中表现出的行为和态度,关系到个人形象和公司形象。礼仪可以提升人的修养,减少交流中的尴尬和误解,甚至对职业发展产生积极影响。本文将探讨商务职场礼仪要点,助您在职场中更加得心应手。

商务职场礼仪7篇 商务礼仪:职场中必知必会的准则

第1篇

称呼,一般是指人们在交往应酬中彼此之间所采用的称谓语。选择正确的、适当的称呼,既反映着自身的教养,又体现着对他人的重视程度,有时甚至还体现着双方关系所发展到的具体程度。

职场商务人员在正式场合所使用的称呼,主要应注意如下两点。

在工作岗位上,人们所使用的称呼自有其特殊性。下述正规的五种称呼方式,是可以广泛采用的。

1.称呼行政职务。在人际交往中,尤其是在对外界的交往中,此类称呼最为常用。意在表示交往双方身份有别。

2.称呼技术职称。对于具有技术职称者,特别是具有高、中级技术职称者,在工作中可直称其技术职称,以示对其敬意有加。

3.称呼职业名称。一般来说,直接称呼被称呼者的职业名称,往往都是可行的。

4.称呼通行尊称。通行尊称,也称为泛尊称,它通常适用于各类被称呼者。诸如“同志”、“先生”等,都属于通行尊称。不过,其具体适用对象也存在差别。

5.称呼对方姓名。称呼同事、熟人,可以直接称呼其姓名,以示关系亲近。但对尊长、外人,显然不可如此。

以下四种错误称呼,都是职场人员平日不宜采用的.。

1.庸俗的称呼。职场人员在正式场合假如采用低级庸俗的称呼,是既失礼,又失自己身份的。

2.他人的绰号。在任何情况下,当面以绰号称呼他人,都是不尊重对方的表现。

3.地域性称呼。有些称呼,诸如,“师傅”、“小鬼”等,具有地域性特征不宜不分对象地滥用。

4.简化性称呼。在正式场合,有不少称呼不宜随意简化。例如,把“张局长”、“王处长”称为“张局”、“王处”,就显得不伦不类,又不礼貌。

商务职场礼仪7篇 商务礼仪:职场中必知必会的准则 第2张

第2篇

有人会纳闷,短信谁不会发,这里不讲如何搭讪妹子或者成功和妹子交流几十个汇合以上的技巧,大家可以期待一下以后我再说。礼仪是体现在细节上,细节又反映一个人的修养。短信礼仪是平日用的最广泛的,比起微信、qq等适用的场合要更规范、正式。浅谈几点供大家参考。

要知道短信短信,一定要在“短”时间、“短”内容中了解别人的需求并让别人了解自己的表达。以上这个例子是十分失败的。收到短信后首先判断对方来意目的,直中要义的回复对方所需的即可,如果有无法用“短”信表达的,建议直接挂一个电话给对方,而不是短信来短信去,既耽误时间又打乱思路,除非你不确定对方是否方便,那建议用短信询问可否通话的.意见(详见第三点)。

发短信一定要署名,你不能期待所有人都把你的号码存入通讯录中。

尤其是地位低对应地位尊,后辈对前辈更要如此,例如学生发短信给思政老师、任课老师或者导师的时候,一定记得署名,既显示尊重,也是达到目的的手段之一(你发短信不就是为了让老师记住你名字嘛~~~)。

当然,当你迈入职场,一定要记得花时间把和你可能有接触或者你想有接触的上级领导手机号、短号码都存在通讯录里,试想,当上级突然想起你给你打电话的时候,你接到电话后立刻从容的喊出他的名字,绝对加分不少。反之,如果接到老大电话,听得出声音还好,不然问你谁啊,你说以后还会找你做事给你机会吗?

记住,署名一般是在最后面。如果是给其他环境的人发短信的话,还应该在署名前表明自己环境信息。例如在一次培训后,给其他高校同事发短信,可以写明”上海交大 某某某”。

这里分享几条辅导员时期从 @朱健(302409225) 老师学来的两条工作贴士加上自己的理解,表述不完整和理解欠妥之处请朱老师多多谅解。

a、在“特殊”的日子联系他们,让他觉得自己对于你是“特殊”的。

尤其是在节日、生日,旅行时的一张明信片也会让对方知道你牵挂着他。编辑短信一定要个性化,尤其是在对上级或是前辈的时候,一定记得个性化编辑,并且署名。祝福类的短信一来一往足以,如果要长聊,请移步微信。

要知道,不发短信问候是零分,个性化问候是加分,而群发或是再普通不过的问候是负分。

b、把握拓宽人脉圈的“黄金时间”,在初识后一周内发短信问候。

无论是认识一个陌生朋友,还是在讲座、培训后想和主讲老师有所沟通,建议在一周内和对方发短信问候一下,当然如今加微信更直接更便捷,如果觉得直接开启聊天模式太尴尬的话,可以关注他朋友圈,找找话题和共同爱好,在对方新发的朋友圈下面留言,或者点赞,不过千万别去原来的朋友圈相册下留下痕迹,以免让对方觉得尴尬窘迫,适得其反。

在不确定对方是否方便通话,建议用短信预约试探,例如“您现在是否方便通话?”如果对方没有回短信,那估计不是很方便,可以在较久的时间以后再拨打电话。

如果短信中包含的关键信息不完整,第一时间短信询问试探,不要电话打过去,因为一般对方选择发短信的方式,基本隐含着一条理由我现在电话不方便。

很多人习惯看完短信立马就删,有时候还没看仔细删了还要让别人再发一遍。

个人认为删除短信可以使一个好习惯,避免收件箱混乱无序,但至少要确认事情完整办完之后,先将短信中提到的有用信息,例如重要人物联系方式等记录下后再删除。

如今,邮件成为最常用的正式办公通讯工具了,往往一天收到的邮件比短信还多。

第3篇

比尔盖茨曾说过,企业竞争是员工素质的竞争,进而是企业形象的竞争,员工的素质高低对企业的发展是至关重要,商务礼仪培训心得。为了提高员工个人的道德修养,塑造员工的职业形象,提升企业公众形象,分公司在二至九月组织观看了国内总部下发的商务礼仪培训光盘,内容包括神态及仪容礼仪、会面礼仪、座次礼仪、男生着装礼仪、女士着装礼仪、电话礼仪、人际沟通技巧等等。整个培训现场案例详实、内容丰富、和谐活泼,注重实践,分公司员工积极互动交流,取得了良好的效果。培训结束后,分公司于十月中旬进行了统一的员工集中面试考核和各部门培训成果的展示。各部门员工在考核中认真对待,灵活运用理论知识于实践中,展示自己优秀的一面。保安部吴英仔和周明敏两位同仁,以挺拔威武的体魄,严肃认真的表情赢得了现场一致的好评。在部门培训成果展示中,综合部以优美的职业形象,熟练的业务操作知识,取得了成果展示的第一名。

孔子曰:不学礼,无以立。在中国五千年文明发展中,礼仪文化扮演了重要的角色。在今天,生活、工作、事业等都离不开交际,而成功的交际离不开礼仪。良好的礼仪可以赢得陌生人的友善,赢得朋友的关心,赢得同事的尊重。良好的礼仪不仅是个人形象的社会表现,还关系到企业形象。尤其是我们的工作是为业主和客人提供服务,个人的素质修养,直接关系到业主的满意度,关系到企业的利益。她看似虚无,其实包含在我们每一天的工作中,尤其是待人接物的服务细节中。对照在本次礼仪考核中的优秀员工,作为新员工的我感到自己还有很多方面不足,没有熟练的专业知识和业务知识,希望通过这次培训,把所学的知识真正的融入到我的学习和工作中,善学习而努力学习,实现自我和完善自我。对待业主,既要坚持分公司的原则,维护分公司利益,同时也要从业主的.角度出发,为业主着想,灵活的处理一些无关原则的小事、琐事,尽可能地为业主提供细致周到的服务,同业主处理好关系,为公司带来效益。

礼仪不仅仅是礼节,她还是源自我们内心的真诚,当我们真正关心别人,真正善待别人,在意他人的尊严,那就是对别人最好的尊重。通过本次培训,从坐姿、站姿、握手、微笑、递名片、乘电梯等一系列在日常生活的礼仪交往中,经常碰到的细节问题中,感受到了商务礼仪的真谛和自身在工作中的欠缺。这次学习之后,我会更加注重“我代表分公司,代表分公司形象”的意识观念,从一言一行,每一个微小细节做起,展示我们分公司最好的一面。

第4篇

1.女人看头,男人看腰。头指的是发型,发色。头发不能过长,不能随意披散开来,头发长可以盘起来,束起来,不要染色。在正式场合时腰上不能挂东西。

黑色皮裙,在正是场合绝对不能穿,这是国际惯例,给人们的感觉是不适宜;正式的高级的场合不能光腿;不能出现残破。鞋袜不配套,穿套裙不能穿便鞋,与袜子更要配套,穿凉鞋不穿袜子,穿正装时可以穿前不露脚趾后不露脚跟的凉鞋。

男士西装体现身份。穿西从专业上讲究“三个三”:即三个要点,三色原则,含义是全身的的颜色限制在三种颜色之内,三种颜色指的是三大色系;三一定律,是讲身上三个部位:鞋子、腰带和公文包。这三个地方要是一个颜色,一般以黑色为主;

第二种打法是领带的长度,领带的箭头以在皮带扣的上沿为宜。

接听电话不可太随便,得讲究必要的礼仪和一定的技巧,以免横生误会。无论是打电话还是接电话,我们都应做到语调热情、大方自然、声量适中、表达清楚、简明扼要、文明礼貌。

一般来说,在办公室里,电话铃响3遍之前就应接听,3遍后就应道歉:“对不起,让你久等了。”如果受话人正在做一件要紧的事情不能及时接听,代接的人应妥为解释。如果既不及时接电话,不道歉,是不礼貌的行为。尽快接听电话会给对方留下好印象,让对方觉得自己被看重。

接到对方打来的电话,您拿起听筒应首先自我介绍,如果对方找的人在旁边,您应说:“请稍等。”然后用手掩住话筒,轻声招呼你的同事接电话。如果对方找的人不在,您应该告诉对方,并且问:“需要留言吗?我一定转告!”

接听电话时,应注意使嘴和话筒保持4厘米左右的距离;要把耳朵贴近话筒,仔细倾听对方的讲话。最后,应让对方自己结束电话,然后轻轻把话筒放好。不可“啪——”的一下扔回原处,这不礼貌。最好是在对方之后挂电话。

当您拿起电话听筒的时候,一定要面带笑容。亲切、温情的声音会使对方马上对我们产生良好的印象。如果绷着脸,声音会变得冷冰冰。

打、接电话的时候不能叼着香烟、嚼着口香糖;说话时,声音不宜过大或过小,吐词清晰,保证对方能听明白。

5.用左手接听电话,右手边准备纸笔,便于随时记录有用信息。

索取名片一是要能取过来,二是要给对方留下一个好的印象。

谦恭法--以后如何向你请教,谦恭要讲究对象,比如面对一位小姐,

接受名片,接受名片时如何做才是尊重别人,专业要求是有来有往,来而不往非礼也。

商务交往是讲究规则的,即所谓的没有规矩不成方圆,比如移动电话的使用,在商业交往中讲究:不响、不听,不出去接听。与人交往时寒暄之后要把手机关掉,以免让人感到你是三心二意。

要塑造良好的交际形象,必须讲究礼貌礼节,为此,就必须注意你的行为举止。举止礼仪是自我心诚的表现 ,一个人的外在举止行动可直接表明他的态度。做到彬彬有礼,落落大方,遵守一般的进退礼节,尽量避免各种不礼貌、不文明习惯。

第5篇

商务礼仪能展示企业的文明程度、管理风格和道德水准,塑造企业形象。一个人讲究礼仪,就会在众人面前树立良好的个人形象;一个组织的成员讲究礼仪,就会为自己的组织树立良好的形象。现代市场竞争除了产品竞争外,更体现在形象竞争。一个良好信誉和形象的企业,就可在激烈的市场竞争中处于不败之地。所以,商务人员时刻注重礼仪,既是个人和组织良好素质的体现,也是树立和巩固良好形象的需要。

礼仪最基本的功能就是规范各种行为。商务礼仪可强化企业的道德要求,遵守社会公德的良好形象。商务礼仪使企业的规章制度、规范和道德具体化为一些固定的'行为模式,从而对这些规范起到强化作用。企业的各项规章制度既体现了企业的道德观和管理风格,也体现了礼仪的要求,员工在企业制度范围内调整自己的行为,实际上就在固定的商务礼仪中自觉维护和塑造着企业的良好形象。

德贤教育认为良好的礼仪可以更好地向对方展示自己的长处和优势,她往往决定了机会是否降临。在办公室不雅的言行或许就使你失去了一次参加老板家庭宴请的机会……这是因为礼仪是一种信息,通过这个媒介表达出尊敬、友善、真诚的感情。所以在商务活动中,恰当的礼仪可以获得对方的好感、信任,进而推动事业的发展。

净化社会风气,推进社会主义精神文明的建设

一般而言,人们的教养反应其素质,而素质又体现于细节,细节往往决定着人们的成败。反映现代 个人教养的商务礼仪,是人类文明的标志之一。一个人、一个单位、一个国家的商务礼仪水准如何,往往反映着这个人、这个单位、这个国家的文明水平、整体素质与整体教养。

良好的礼仪可以更好地向对方展示自己的长处和优势,她往往决定了机会是否降临。比如,在公司,你的服饰适当与否可能就会影响到你的晋升和同时的关系;带客户出去吃饭时你的举止得体与否也许就决定了交易的成功与否;又或者,在办公室不雅的言行或许就使你失去了一次参加老板家庭宴请的机会……这是因为礼仪是一种信息,通过这个媒介表达出尊敬、友善、真诚的感情。所以在商务活动中,恰当的礼仪可以获得对方的好感、信任,进而推动事业的发展。

第6篇

著名美籍华裔作家王鼎钧先生,在非常年轻时就进入职场。不过,由于当时年纪小,涉世未深,他对所经历的一切都懵懂无知。直到有一天,上司给他上了一课,刹那间便启发了他的心智,让他迅速成长起来。

“上课”的经过是这样的:上司先派王鼎钧跟一位访客交谈。客人走后,王鼎钧就去报告谈话的大意。

上司漫不经心地听着汇报,突然向王鼎钧提了一连串问题,把王鼎钧搞得措手不及。

上司问:“依你的看法,这位客人的.知识水准如何?”王鼎钧哑然,他完全没有想过这个问题。上司又问:“他的人格修养呢?”王鼎钧摇头。“他的经济状况呢?”王鼎钧继续摇头。“他是一个有自信心的人吗?”王鼎钧还是摇头。

从来没想过与客人交谈还要考虑这些问题,王鼎钧甚至感到有些委屈。

不过,上司没有罢休,问题连珠炮似的从他嘴里又蹦了出来:“他为什么要来见我?他的目的何在?我是说,除了他已经说明的来意之外,还有没有保留?他临走时有没有露出失望的神色?”同样的,这些问题,王鼎钧自然也不知道。

看到王鼎钧非常窘迫的样子,上司把语速放慢下来,和颜悦色地对他说:“这些问题,你都必须知道。你要赶快由无知变为有知。因为你是一个人,在社会上会和各种各样的人产生联系,你必须设法了解你的同类,才能了解怎样生活。”

经过职场第一课后,王鼎钧开始有意识地跟上司学习,看他如何观察别人,如何与别人交谈和交往。不久,他就有了很大的进步,成为公司办事高效的人,得到了大家的一致认可。而且,上司教给他的对人和物的观察能力,还为他以后的写作打下了坚实的基础。

第7篇

随着市场经济向成熟化发展,各行各业对商务人才的要求越来越高,女性在商务活动中也日益凸显其重要性。主要从日常礼仪、职场礼仪、商务礼仪、用餐礼仪四个方面阐述了女性在商务活动中从外在形象到内在气质的培养和提升。

以礼待人,不仅体现着女性自身的教养与素质,也是对交往对象的尊重和礼遇。身处职场,是否懂得和运用现代商务活动中的女性基本礼仪,也折射出所在企业的企业文化水平和企业的管理境界。

一是要选择自然大方并适合自己的发型,不光要符合个人的脸型气质,还要符合职业身份。首先要保持干净和整齐。定期修剪,注意保养,使发质柔顺光泽,不要让头发过多地遮住脸颊;其次要保持“精简”的状态。尤其是在职业场合,少戴发饰,一两件即可,颜色要和头发相近。二是要面部精致妆容显朝气。在社交场合中,略施淡妆既是一种基本礼仪,还可以表达对他人的尊重。三是要装饰得体。要穿符合自己身份的衣服,如果衣着不得体,不仅显得不礼貌,而且会给对方带来不佳的观感。首先,衣服要符合身份;其次,衣服要符合场合;再次,职业场合女性穿着要全身上下、从头到脚,都要保持优雅的状态;最后,首饰配件要少而精,以三件为宜,不宜佩戴过多,而且搭配要和服装质地一致。四是要善于使用香水。香水的味道要淡雅、大众化为佳,不要过于浓烈。可以把香水涂抹在体温较低的部位,如耳后、颈部、手腕内侧等,不要喷于腋下或其他汗腺发达的地方。

在社交场合,双方交谈传递信息时,不仅要凭借语言,还要依赖身体语言来发挥魅力,如手部动作、表情变化等。选择一个最佳谈话距离也很重要,45~120厘米为熟人距离,120~300厘米是社交距离,320~800厘米则称为公众距离,要根据不同情况既让对方觉得亲切有礼又保持一定的社交距离。面对面交谈时应斜站到对方的侧面,形成30度角,既避免了飞沫喷溅,又不会让人感到疏远。一个有礼貌、有教养的女性在日常交际中不仅大方得体,面带微笑,还要善于使用礼貌用语,并学会认真倾听,让对方感受到如沐春风。

坐、立、行、走、蹲是人最基本的行为仪态,通过这些仪态不仅可以展示出女性独特的气质和魅力,还能表达出优雅的风度和形象。女性最规范的.站姿是身体与地面垂直,挺胸收腹,肩部放松,双肩自然下垂,双脚呈“V”字形或“丁”字形,眼睛平视前方,面带微笑。女性就座时如穿裙子要用双手捋一下裙摆,坐下后两腿膝盖要紧紧并拢无空隙,双腿微微侧放,不宜前伸,肩部放松,双臂自然下垂,双手叠放在大腿或椅子的扶手上。女性正确的行姿是步伐要轻而稳,抬头挺胸,肩部放松,步伐大小适中,节奏与脚后跟着地的重力保持一致,手自然摆动,平视前方,面带微笑。蹲下时,上身要保持与地面垂直,头要微微往前低,双膝保持一高一低,不能采用全蹲的方式,则穿裙子就会走光,也不够雅观。另外,女性微笑露6颗牙齿为佳,微笑可以拉近人与人之间的距离,漂亮的手势也是提升优雅指数,富有表现力的肢体语言,在交谈中要善于使用。

身在职场的女性,优雅、独特的自我介绍能让对方迅速获得好印象,并由此迈开职场成功的第一步。自我介绍时语气要平和自信、落落大方、不卑不亢,切忌羞羞答答、吞吞吐吐,给人不佳的印象,职场的自我介绍要包括四要素:姓名、职务、单位、部门。做他人介绍时要遵循“尊者优先”的原则,在征得双方同意的情况下,将年轻的介绍给年长的,职务低的介绍给职务高的,男士介绍给女士,未婚的介绍给已婚的。女性要善于使用名片,交换时按照“先客后主,先低后高”的原则,即客人先递给主人,年轻的先递给年长的,职务低的先递给职务高的,递送时应起身面带微笑,双手食指和拇指捏住名片上方的两个角,正面朝上,字对着对方;接收时也要双手接过,并快速阅读,用谦逊的语言不让对方感觉高不可攀、冷傲无礼。女性从容大度地与人握手也是一种礼仪,传达友好的问候。握手的顺序是尊者先伸手,即主人、上级、长者、女士先主动伸手握住客人、下级、晚辈、男士的手。女士握手时别忘了微笑,要起身站立走到对方一步远的距离,上身微微前倾,伸出右手,四指并拢,虎口张开,稍微用力握住对方的手,女性还有戴手套的特权,时间控制在3秒以内。

生活上崇尚优雅,工作上认真负责的女性通常都能保持整洁的办公桌,整体干净、利落,一尘不染;公司的文件夹、办公用品、绿色植物、个人杂物等分门别类、排列有序;在整洁有序的前提下,稍微摆放一些凸显个人风格的物件,但个人物件的数量不宜超过3件。所有这些都能给同事及上司脚踏实地、信任的感觉,彰显主人做事有条不紊,热爱生活,对职场发展有很大帮助,并有利于在公司的人际交往。精致的女人不要在办公场合修补妆容,如果发现脱妆,应去洗手间补妆;上班时间的妆容忌讳浓妆艳抹,以“淡雅”为主,否则同事会反感,上司也怀疑你的工作能力。

做知性女,不做办公室的长舌妇。女性喜欢聊天,但忌讳散播谣言,会影响到同事之间的关系;忌讳满腹牢骚,会起到负面效果,对工作如有不满,可通过正当渠道协商解决;忌讳发泄情绪,女性当遭受失恋或家庭问题时,会有负面情绪,但不能带到办公场所,更不能把同事牵扯进来。当有求于人时,要注意态度和方式,无论大事小事都要使用文明用语,态度诚恳;注意原则,有悖于职业道德、触犯公司商业机密,或“开后门”的行为不能强求对方;注意方式方法,有的需要单独面谈,有的可借助电话,而有的需要登门拜访,使用商量的语气,尊重对方的意愿。女性要学会适当赞美,但要因人而异,赞美时态度要真诚,把握适度,因为“言多必失”,还要抓住时机,这也是讨人喜欢的小技巧。

在日常办公中,职员对电话礼仪的掌握程度,直接反映了一个公司的形象和声誉。透过电话中的交流,对方不仅能粗略地判断出你的性格和人品,也是商务女性传达个人魅力的一种方式。因此,在商务接待中,掌握正确并礼貌的接打电话是必要的。当电话铃响三声要及时接听,确认对方身份,保持愉快心情,微笑着用亲切的语气、礼貌的用语与对方交流,准确记录电话内容并及时转告。挂电话时让身份地位高者先挂,或当身份地位相同时要让打电话方先挂。打电话时首先要确定拨打时间,避开一日三餐、刚上班之际和临下班之时;通话时间控制在3分钟之内;通话内容要事先拟定。

并行行走时右侧为尊;前后行走时前面为尊;三人同行时,中间为尊,右边次之,左边更次之。当男士主动将右侧或靠墙的位置让给女性时,女性应及时致谢,展示自己的良好风度,双眼平视前方,行走路线尽量为直线,不要东张西望,不要大声谈论说笑。女性在上下楼梯时,一定要注意自己的姿势和速度,姿势不雅或行走太快,都会让客户皱眉头,如穿裙装上楼梯走在男士后面,下楼梯走在男士前面,这时就不能遵循女士优先的原则了。乘坐轿车时的座次因驾驶者不同而有所差异,有专职驾驶员时轿车后排右侧为首位,左侧次之,副驾驶座再次;主人驾车时,副驾驶座为首位,后排右侧稍次,左侧再次之。女性在上车之前,心里应该划分出职位等级对号入座,入座姿势应是臀部先做到位子上,双腿平行收进车内,并保持并拢的姿势,展现优雅。

商务拜访是常见活动,在提前约定好的前提下,务必准时到达,如出现紧急情况不能按时的一定要及时通知并道歉;如先见到秘书要双手递上名片做自我介绍,请其转达、致谢并耐心等待,给其留下好印象;当被引见至对方办公室后,如是初次见面,应先做自我介绍,然后递上名片,简单同其握手问候,尽快进入主题,简洁并清楚地表达来意,时间控制在20分钟左右,及时起身握手告辞。接待客户要做到:外出迎接要周密部署,事先了解客户的车次或航班及到达时间,安排人员提前到达前往迎接;女性接待人员的整体着装应彰显出高雅、端正的风格,给对方以尊重的感觉,仪容要略施淡妆,稍微修饰,佩戴首饰不要夸张;按照“身份对等”的原则安排与客户身份、职务相当的接待人员出面迎接,既让对方感受到尊重,又不让对方有压力;不管把客户安排在接待室还是会议室,都应提前布置接待环境,保证环境处于整洁、明亮、安静之中。

要想成为人人称赞的优雅女性,首先要知道入座的礼仪,圆桌正对大门即离入口最远的座位是上座、主客位,而最靠近入口的座位是下座,右为上、左为下;其次要正确使用餐具,不要用筷子在菜汤中捞取食物,不可以舔筷子,说话交流时要放下,不用时不能竖插食物上。用勺喝汤不要洒落,不能用嘴吹,也不能把勺子塞进嘴里,或反复舔食,当众剔牙是大忌,可用一只手遮掩口部,另一只手剔除异物。要明白餐前餐巾用作擦手,餐后餐巾用作擦嘴,不可随意错用。

西餐长桌的座次有别于中餐。在西餐礼仪里,女士处处备受尊重,女宾的座位要比男宾的座位稍高,在排列位次时,女主人坐主位,男主人坐第二主位,男主宾坐女主人右侧,女主宾坐男主人右侧,其他男女应遵循交叉排列的原则就坐。当女性单独与男士共进西餐时应坐男士右边或靠墙而坐,当与丈夫及另一位男士共同时应坐其中间。入座和离座都应从左侧,坐姿端正,腹部和桌子保持约一个拳头的距离,两脚不要交叉,双手不要放桌子下面。在点完料理后打开餐巾,对折口朝外放于双膝上;用餐中需暂时离席,应将餐巾放在座位上,用餐完毕将餐巾折好放餐桌上表示宴会结束。使用餐具是右手拿刀,左手拿叉;不要用餐刀直接进食;餐中如想休息,呈八字形刀于右侧、叉于左侧并叉背朝上放于盘中;用餐完毕时,刀外叉内并列放于盘中表示用餐结束。

作为现代女性,广泛地融入了社会交际活动,就要“懂酒”“品酒”,这样才能饮得漂亮,品得优雅。斟酒与敬酒要掌握“适度为上”的原则,右手拿瓶,左手拿杯,手勿移动(啤酒和葡萄酒不能手持酒杯斟酒,而应把酒杯放在餐桌上),斟至酒杯口1/3处为佳。尤其红酒,酒杯的1/3处是品酒的最佳刻度,摇晃杯身不溢出,同时也让葡萄酒能充分与杯内空气结合,溢出独特的香味。敬酒时姿势要端正,双手举杯,低于对方表示尊重。要眼看对方,请对方先喝,而不是“先喝为敬”,如不想再喝时应先声明,用一只手轻捂酒杯,不可倒置扣过。手握高脚杯,一种是用拇指和食指轻抵握在杯子的3/4处,手的虎口对着杯和柱子的地方;另一种是用拇指握住高脚杯柱的一半或少于一半处,其他手指自然轻握。饮白兰地时可用手掌拖住杯身为酒加温。另外,口红印在酒杯上、豪饮、力劝别人、喝酒时发出声音等都是不雅的。

礼仪最基本的功能就是规范各种行为。在商务交往中,人们相互影响、相互作用、相互合作,如果不遵循一定的规范,双方就缺乏协作的基础。在众多的商务规范中,礼仪规范可以使人明白应该怎样做,不应该怎样做,哪些可以做,哪些不可以做,有利于确定自我形象,尊重他人,赢得友谊。

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