简历谷关于食品安全教育教案两篇
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确保学生生命安全是教育战线实现好、维护好、发展好人民群众根本利益义不容辞的重大责任，是办好让人民群众满意的教育的基础和前提。所以学校也会不定期的安排学习有关安全知识。那么安全教育怎么写呢？下面是本站小编整理的《关于食品安全教育教案两篇》，以供参考。
![关于食品安全教育教案两篇]( "关于食品安全教育教案两篇")
安全教育教案1
活动目标：
1、了解食品包装标志的简单常识，初步学会识别某些食品包装标志。
2、使学生学会识别食品袋、食品盒、食品罐等保质期和生产日期
活动准备：
幼儿与家长收集食品包装、盒、罐等，填写调查报告。
活动过程：
一创设情景导入
教师发现有一部分的小朋友每一天爸爸妈妈接你的时候，都要在学校门口买一些零食吃，可是那些食品其实是很不卫生的，还有可能导致人死亡（告诉幼儿陕西省五名学生在学校门前买零食吃后中毒，一人抢救无效死亡的消息。）为了不让以上的事例发生在我们身上，会买食品是很重要的。
1认识食品包装标志
1学生观察自我带来的食品袋、盒、罐上的图案。
2讨论并说出自我的观察结果
（1）注册商标
（2）生产日期，保质期
（3）质量安全标志
（4）绿色食品标志（QS）
（5）卫生标志（H）
师总结：食品包装上花花绿绿的图案和文字，我们就叫它食品包装标志
延伸：请幼儿将学到的食品卫生知识宣传给自我身边的人，并在爸爸妈妈的帮忙下学习如何参考以上的知识去购买食品。
安全教育教案2
食品安全教育
一、教学目标
1、明白食物包含的主要营养成分以及人需要的营养成分主要来自食物。
2、增强好好吃早餐、多喝水和良好的烹饪时好习惯的意识。
3、了解健康标志士什么，明白安全饮食的常识。
4、培养关注自我饮食健康的职责感，养成良好的饮食习惯。
二、教学重点
明白如何健康饮食？
三、教学难点
培养关注自我饮食健康的职责感。
三、教学过程
（一）谈话导入
1、讨论：小朋友，在你的印象中，你觉得什么样的人是健康的？（学生各抒己见）
2、是啊，过胖、过瘦、面色蜡黄……都不能称为健康的人。看来，一个人的健康直接跟饮食有关，所以，在日常生活中，我们必须要注意健康饮食。（板书课题：吃出你的健康来）学生齐读课题。那如何做到健康饮食呢
（二）好好吃早餐
1、同学们生活在幸福、温暖的家庭里，受到父母和家人的关心、爱护，似乎并不存在什么危险。可是，生活中仍然有许多事情需要备加注意和细心对待，民以食为天，食以安为重。下头请听一个故事。（故事大概资料：一位小朋友每一天早上总喜欢睡懒觉，怕上学迟到又没有时间吃早饭，结果才上了第一节课肚子就开始饿得受不了，更别提上课认真听讲了。）
2、小朋友听了这个故事后，有什么话想说？
早餐对我们有多重要呢？
（三）饭前饭后多补水
身体缺水时，新陈代谢大大减慢。所以，人必须及时补充水分。要使人体储备足够的水分，你应当每一天喝两升水。这包括喝白开水，或在早餐时喝牛奶、午时休息时喝橙汁、晚饭时喝汤等等。
为什么需要这么多的水呢？因为一天下来你会不知不觉地失去两升水的储备。其中，大约有一升水是经过排尿排出体外。另外一升水是经过汗和呼吸排出体外。
可是，即使你吃的是固体食物，你也有可能吸收了同样的水分。比如，多吃水果、蔬菜、鱼、蛋和面包，也能补充一些水分。
（四）有节制地吃点零食也不坏
零食对任何人都有诱惑力，不吃零食很难做到。如果我们合理选择零食，把握好进食的时间，吃点零食对健康也有好处。有些零食包含身体所需的各种营养素，所以，能够适当吃一点零食。平常我们各异的零食具有不一样的功能：
花生：花生中富含维生素B2,多吃些花生，有助于防治口唇干裂、眼◆您此刻正在睛发红、发痒以及脂溢性皮炎等多种疾病。
核桃：核桃中包含丰富的生长素，能使指甲坚固，不易开裂。同时，核桃中富含植物蛋白，能促进指甲的生长。
葵花籽：葵花籽包含蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质，其中亚油酸的含量尤为丰富。亚油酸有助于坚持皮肤细嫩，防止皮肤干燥和生成色斑。
无花果：无花果中包含类似阿司匹林的化学特质，可稀释血液的流动，从而使大脑量充足。
奶糖：奶糖含糖、钙，适当进食能补充大脑能量，令人神清气爽，皮肤润泽。
吃零食最好在两顿饭之间，不要在接近正餐的时间吃。临睡钱和看电视时吃，都不是好习惯。零食就是零碎食物，所以，不能吃得太多，只能作为生活的调味品，更不能影响正餐的食欲。
（五）良好的烹调促进健康
良好的烹调能减少食物营养损失；不恰当的烹调，会大大降低食品中的营养含量。比如，有些烹调法损失会损失食物中的维生素，而换一种烹调法能使维生素较好地保留下来。
煮：煮过的蔬菜，会损失百分之七十的水溶性维生素，B族维生素和维生素C.
蒸：蒸比煮，能够保留更多的营养成分，但仍会损失百分之三十的水溶性维生素。
微波加热：如果使用较少的水，微波加热能保留部分的水溶性营养成分。
烘和烤：烘烤的高温，会损失维生素C.烘烤家禽类食品，需要彻底烤透。
安全教育教案1
活动目标：
1、了解食品包装标志的简单常识，初步学会识别某些食品包装标志。
2、使学生学会识别食品袋、食品盒、食品罐等保质期和生产日期
活动准备：
幼儿与家长收集食品包装、盒、罐等，填写调查报告。
活动过程：
一创设情景导入
教师发现有一部分的小朋友每一天爸爸妈妈接你的时候，都要在学校门口买一些零食吃，可是那些食品其实是很不卫生的，还有可能导致人死亡（告诉幼儿陕西省五名学生在学校门前买零食吃后中毒，一人抢救无效死亡的消息。）为了不让以上的事例发生在我们身上，会买食品是很重要的。
1认识食品包装标志
1学生观察自我带来的食品袋、盒、罐上的图案。
2讨论并说出自我的观察结果
（1）注册商标
（2）生产日期，保质期
（3）质量安全标志
（4）绿色食品标志（QS）
（5）卫生标志（H）
师总结：食品包装上花花绿绿的图案和文字，我们就叫它食品包装标志
延伸：请幼儿将学到的食品卫生知识宣传给自我身边的人，并在爸爸妈妈的帮忙下学习如何参考以上的知识去购买食品。
安全教育教案2
食品安全教育
一、教学目标
1、明白食物包含的主要营养成分以及人需要的营养成分主要来自食物。
2、增强好好吃早餐、多喝水和良好的烹饪时好习惯的意识。
3、了解健康标志士什么，明白安全饮食的常识。
4、培养关注自我饮食健康的职责感，养成良好的饮食习惯。
二、教学重点
明白如何健康饮食？
三、教学难点
培养关注自我饮食健康的职责感。
三、教学过程
（一）谈话导入
1、讨论：小朋友，在你的印象中，你觉得什么样的人是健康的？（学生各抒己见）
2、是啊，过胖、过瘦、面色蜡黄……都不能称为健康的人。看来，一个人的健康直接跟饮食有关，所以，在日常生活中，我们必须要注意健康饮食。（板书课题：吃出你的健康来）学生齐读课题。那如何做到健康饮食呢
（二）好好吃早餐
1、同学们生活在幸福、温暖的家庭里，受到父母和家人的关心、爱护，似乎并不存在什么危险。可是，生活中仍然有许多事情需要备加注意和细心对待，民以食为天，食以安为重。下头请听一个故事。（故事大概资料：一位小朋友每一天早上总喜欢睡懒觉，怕上学迟到又没有时间吃早饭，结果才上了第一节课肚子就开始饿得受不了，更别提上课认真听讲了。）
2、小朋友听了这个故事后，有什么话想说？
早餐对我们有多重要呢？
（三）饭前饭后多补水
身体缺水时，新陈代谢大大减慢。所以，人必须及时补充水分。要使人体储备足够的水分，你应当每一天喝两升水。这包括喝白开水，或在早餐时喝牛奶、午时休息时喝橙汁、晚饭时喝汤等等。
为什么需要这么多的水呢？因为一天下来你会不知不觉地失去两升水的储备。其中，大约有一升水是经过排尿排出体外。另外一升水是经过汗和呼吸排出体外。
可是，即使你吃的是固体食物，你也有可能吸收了同样的水分。比如，多吃水果、蔬菜、鱼、蛋和面包，也能补充一些水分。
（四）有节制地吃点零食也不坏
零食对任何人都有诱惑力，不吃零食很难做到。如果我们合理选择零食，把握好进食的时间，吃点零食对健康也有好处。有些零食包含身体所需的各种营养素，所以，能够适当吃一点零食。平常我们各异的零食具有不一样的功能：
花生：花生中富含维生素B2,多吃些花生，有助于防治口唇干裂、眼◆您此刻正在睛发红、发痒以及脂溢性皮炎等多种疾病。
核桃：核桃中包含丰富的生长素，能使指甲坚固，不易开裂。同时，核桃中富含植物蛋白，能促进指甲的生长。
葵花籽：葵花籽包含蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质，其中亚油酸的含量尤为丰富。亚油酸有助于坚持皮肤细嫩，防止皮肤干燥和生成色斑。
无花果：无花果中包含类似阿司匹林的化学特质，可稀释血液的流动，从而使大脑量充足。
奶糖：奶糖含糖、钙，适当进食能补充大脑能量，令人神清气爽，皮肤润泽。
吃零食最好在两顿饭之间，不要在接近正餐的时间吃。临睡钱和看电视时吃，都不是好习惯。零食就是零碎食物，所以，不能吃得太多，只能作为生活的调味品，更不能影响正餐的食欲。
（五）良好的烹调促进健康
良好的烹调能减少食物营养损失；不恰当的烹调，会大大降低食品中的营养含量。比如，有些烹调法损失会损失食物中的维生素，而换一种烹调法能使维生素较好地保留下来。
煮：煮过的蔬菜，会损失百分之七十的水溶性维生素，B族维生素和维生素C.
蒸：蒸比煮，能够保留更多的营养成分，但仍会损失百分之三十的水溶性维生素。
微波加热：如果使用较少的水，微波加热能保留部分的水溶性营养成分。
烘和烤：烘烤的高温，会损失维生素C.烘烤家禽类食品，需要彻底烤透。
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