快餐店店长岗位职责

快餐店店长是做什么的?本文提供快餐店店长的岗位职责例子,包括详细的工作内容及任职要求。

1.负责店面人员的考勤，根据员工工作表现进行奖励和惩罚。

2.参加每周管理公司的例会，汇报门店情况。

3.与厨师长合作，共同完成每周或每日厨师长推荐。

4.检查餐前准备情况，餐厅布置是否整齐划一，卫生是否清洁。

5.处理客人的投诉，与客人沟通征得客人反馈建议。

6.检查员工仪表。

7.负责店面员工的培训，确保员工有良好的专业知识，技巧及良好的工作态度。

负责店面人员的考勤，根据员工工作表现进行奖励和惩罚。

任职资格：

1、有较强的服务意识以及一定的沟通能力，能够处理常见的一些客户问题。

2、会管理和安排整个店里工作人员的日常工作事务。

3、同行业3年以上工作经验；

4、会使用office等办公软件；

5、有带领团队工作的经验。

1.领导、发展及培训餐厅内的雇员

2.衡量顾客的满意程度及实施计划以提升顾客的品牌忠诚度

3.推出餐厅内的新产品及执行生产程序

4.预估及管理盈亏表内的项目

5.管理餐厅内的各项纪录与程序，包括员工福利、招聘、薪酬、存货、安保及人事档案

6.监察餐厅内的运作，包括保安、食物安全、雇员安全、餐厅保养及维修

7.确保众雇员在一个互相尊重的环境下工作

任职要求：

1.年龄27周岁以上，有餐饮相关管理经验者优先

2.具备良好的顾客服务意识和沟通能力

3.具备良好的领导意愿和团队合作精神

4.能不断自我激励且具有不断学习的能力

5.诚信正直、乐观积极，责任感强

6.喜欢快节奏的工作并能适应轮班制工作性质

岗位职责
1、门店日常工作全面管理，依据门店表现，制定行动计划，并通过辅导门店内员工达成；
2、制定门店的营业额提升计划，达成营业额目标；
3、达成门店顾客满意，执行相应行动计划，提升顾客的品牌忠诚度；
4、带领门店员工执行餐厅内的新产品及执行生产程序；
5、带领门店员工执行公司政策、制度，辅导管理人员及员工落实；
6、监察门店内的运作，包括食品安全、人员安全、资产安全、保养及维修；
7、确保门店员工在一个互相尊重的环境下工作；
8、维系周围社区、相关职能部门的关系，处理一般外联事务。
职位要求：
1、具有责任心、一定的抗压能力；
2、标准普通话书写与会话，沟通良好，情绪稳定；
3、具有3-5年以上餐饮连锁企业工作经历，至少2年以上管理经历；有品牌连锁餐饮工作经验优先考虑；
4、熟悉餐饮业或服务业的业务流程；
5、具备招募和训练餐厅员工的技能；
6、能熟练操作电脑各类办公应用软件；
7、身体健康，精力充沛，具备很强的职业操守