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幼儿健康饮食设计方案

幼儿健康饮食设计方案

  幼儿健康饮食设计方案

刚才我们向营养博士学了那么多本领,你们想不想也来做一回营养设计师,为自己设计一份营养餐!老师为你们准备了很多食物的图片,还有纸盘,请你们用这些食物来设计一份营养餐。现在让我们开始吧。以下是本站为大家整理的幼儿健康饮食设计方案资料,提供参考,欢迎你的阅读。

幼儿健康饮食设计方案

幼儿健康饮食设计方案一

一、活动目标

1、巩固对常见蔬菜食用部位的了解。

2、乐意与同伴交流自己知道的蔬菜营养。

3、能够用几种分类规则对蔬菜进行简单的分类。

二、活动准备

1、幼儿已经认识了几种常见的蔬菜。

2、每组3-7种蔬菜,如:白菜、豌豆、黄瓜、丝瓜、马铃薯、西红柿等。

三、活动过程

(一)小组讨论

1、介绍几种常见的蔬菜的营养的知识。

2、引导幼儿与小组同伴一起观察桌面上的各种蔬菜,说一说这些蔬菜的颜色,吃什么部位?有什么营养?

(二)集体分享

1、组织幼儿交流小组讨论的结果:这是什么蔬菜?什么颜色?我们吃它们的什么部位?

2、提问:你知道这些蔬菜有什么营养?

3、小结:蔬菜中含有大量水分、多种矿物质、维生素和食物纤维等。这些都是我们身体所需要的营养,因此小朋友们要多吃蔬菜。

(三)整理蔬菜

1、出示分类筐,引导幼儿讨论:要整理桌子上的蔬菜,要怎么整理?

2、引导幼儿根据讨论的分类规则将蔬菜整理到不同的框子中。

3、组织幼儿互相检查讨论分类是否正确。

幼儿健康饮食设计方案二

活动目标:

1、初步尝试营养与人成长的关系,让幼儿理解合理科学的搭配。

2、尝试为自己设计一份营养餐,对食物的搭配感兴趣。

3、知道人体需要各种不同的营养。

4、让幼儿知道愉快有益于身体健康。

5、初步了解健康的小常识。

活动准备:

各种食物图片、一次性纸盘、健康笑脸贴纸。

活动过程:

一、让幼儿了解各种食物的营养,说说平时喜欢吃的食物。

导入:今天,营养博士要带我们去参观快乐食物王国,你们想去吗?让我们一起开着汽车出发吧!

1、看谷类食物。

教师:你刚才看到了什么?

教师:刚才我们看到的这些食物就是食物王国里的谷类食物(出示字卡)。谷类食物可以使我们有很大的力气,所以我们一定要多吃。

2、看水果蔬菜。

教师:现在你又看到了什么?

教师:各种各样的水果和蔬菜吃了会使我们的皮肤又白又嫩,所以我们小朋友一定要多吃哦!

3、出示肉类

教师:你刚才看到了什么?

教师:这些是食物王国里的肉类食物。吃了会使我们变得更聪明更健康!但不能多吃哦!

4、出示豆制品。

5、出示牛奶。

教师:豆制品非常有营养,我们要多吃。牛奶可以天天吃。

6、教师:食物王国的东西真多呀!你们平时喜欢吃些什么?

接下来营养博士要带我们去看三位小朋友,他们长得有什么不一样?你喜欢哪一位小朋友?

这是小小,因为她只吃蔬菜,所以长得又瘦又小;这是胖胖,为什么叫胖胖呢?只吃荤菜,所以长成了小胖子;这是丽丽,她什么都喜欢吃,所以长得不胖也不瘦,健康又美丽!

7、教师:怎样吃才有营养呢?请你和旁边的小朋友讨论一下。

二、到底怎样吃才有营养呢?我们一起参观一下食物王国的营养宝塔,听一听,营养博士是怎么说的?

小朋友,我们吃的食物呀,就像这座营养宝塔。

最顶层:是油脂类,就是肥肉和荤油,每天吃得要适量,不可贪吃哟。

接下来的一层是奶类和豆类食物,比如牛奶呀、豆腐之类,多吃点儿更聪明哦。

第三层是鸡鸭鱼肉和禽蛋等动物性食物,每天少吃一些,营养才会均衡。

第四层住着水果和蔬菜,每天都要和它们做朋友,我们才会长得越来越健康。

最底层是谷类食物,就是我们平时吃的米饭、面包之类,离开他们小朋友们就会没力气。所以要多吃一些。

教师:营养博士的话,你们记住了吗?

三、刚才我们向营养博士学了那么多本领,你们想不想也来做一回营养设计师,为自己设计一份营养餐!老师为你们准备了很多食物的图片,还有纸盘,请你们用这些食物来设计一份营养餐。现在让我们开始吧!

幼儿健康饮食设计方案三

教学目标:

1、帮助幼儿了解各种食物的营养价值。

2、通过情景创设、故事让孩子了解健康饮食的重要性。

3、帮助幼儿形成健康饮食的习惯。

4、知道人体需要各种不同的营养。

5、初步养成良好的卫生习惯。

教学重难点:

1、让幼儿了解身体需要多种营养,不挑食才健康。

2、了解各种食物的营养价值。

教具准备:

1、相关课件

2、手偶

3、幼儿课前准备的食物贴

4、班级互动墙面"我们爱吃的食物"大表

教学过程:

一、组织教学:音乐律动《坐姿歌》

二、导入新课:

小朋友们,今天我们班来了两位小客人,(出示手偶)他们一个叫"壮壮",一个叫"小小"。小朋友你们说一说他们长得什么样?知道为什么壮壮这么"壮",而小小这么"小"吗?

他们之间还有一个小故事,现在让老师讲给小朋友听好吗?

故事:(出示手偶壮壮)我叫"壮壮",什么东西都爱吃,爱吃萝卜、西红柿、白菜,还爱吃苹果、香蕉,爱吃好多东西,你们看!我长得壮壮的。(出示手偶小小)他叫"小小",他看到萝卜摇摇头,说我不爱吃;看到西红柿又摇摇头,说我不爱吃;好多蔬菜都不吃,苹果不爱吃,香蕉不爱吃,人长得很瘦小,而且总生病。

结合故事内容,提出问题:"壮壮长得这样壮,说一说他爱吃什么?""小小长得很瘦小,是因为什么?""你们要想身体棒,怎么办呢?"引导幼儿知道想要身体棒,就要吃各种食物。

三、播放幻灯片,观看日常生活视频片段。

1、结合实际生活,出示一段日常生活视频片段。视频主要内容为:一位妈妈到幼儿园接孩子回家,经过超市,孩子哭闹着,要去买零食。孩子回到家后,只吃零食不吃饭。

提问:"看了这段录像,小朋友来说一说这位小朋友做得对不对?""你们平时是不是也和这位小朋友一样呢?"教育幼儿不能把零食作为主食,否则就会像小小一样,身体瘦弱,还会经常生病。要想有健康的身体,就要像壮壮一样各种食物都要吃。

2、出示互动墙面"我们爱吃的食物"大表,教师组织幼儿交流最喜欢吃的食物,并将最喜欢吃的食物粘贴在互动墙面上。

"我们爱吃的食物"大表中,教师和幼儿共同统计出哪些食物是幼儿最喜欢吃的,多少幼儿爱吃这种食物。教师引导幼儿讨论:"爱吃的东西能不能吃很多?""哪些东西要少吃?"

3、老师向幼儿介绍各种食物的营养成分。(蔬菜和水果中含有大量的维生素,含有从其他食物中补充不到的营养成分。并且有预防和治疗疾病的功效。)总结:不同的食物有不同的营养成分,吃不同的食物就能获得不同的营养,有了丰富的营养,身体才能更加健康。

四、延伸活动家园配合:

1、让家长记录幼儿饮食情况,反馈给老师。

2、根据记录情况,开展"不挑食的好孩子"颁奖会,可以邀请家长参加,鼓励挑食的孩子做到各种食物都要吃,养成不挑食的好习惯。

 

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